Houdbaarheid en opslag van dessertwijn



Sommige mensen genieten van een glas dessertwijn na het diner. Deze wijnen zijn over het algemeen hoog alcoholgehalte, vaak verrijkt met brandewijn of een andere geest, en zijn meestal zoete smaak. Dessert wijnen moet adequaat worden opgeslagen als een ander soort wijn. De houdbaarheid van een ongeopende dessertwijn kan variëren afhankelijk van de manier waarop het is opgeslagen, terwijl een geopende fles over het algemeen goed voor slechts een paar dagen is als het opnieuw gekurkt en gekoeld na opening. Correcte opslag van ongeopende wijn zorgt het langste leven en de beste smaak.

Temperatuur

  • De temperatuur van de plaats waar u wilt opslaan van uw wijn is zeer belangrijk en laat weinig ruimte voor fout als u op zoek bent voor de maximale houdbaarheid voor uw fles. Volgens de website van de basiskennis van wijn, kan wijn bij ongepaste temperaturen zelfs een paar weken bewaard worden beïnvloed. De ideale temperatuur voor wijnopslag is 50 tot en met 55 graden Fahrenheit ongeacht of het nu gaat om rode wijn, witte wijn, dessert wijn of een ander type. De ideale temperatuur is afgeleid van de Franse opslag praktijken waar wijn wordt bewaard in grotten waar de temperatuur een constante 55 graden is. Een schommeling van meer dan vijf graden kan waardoor buiten lucht in de fles, op het gebied van versheid.

Licht

  • Wijn houdbaarheid kan drastisch worden beïnvloed door direct zonlicht. Nooit slaan uw dessert wijn in de zon of in enige andere plaats waar het wordt een overvloed van licht. Veel wijn flessen zijn gemaakt van donker getint glas te houden licht uit. Idealiter worden een fles wijn opgeslagen in het donker of in slecht verlichte omstandigheden. Dit is de reden waarom een wijnkelder is zo'n een goede plek om te houden van uw wijn.

Hoek

  • Geloof het of niet, kan de hoek waarmee u de fles in opslag plaatsen hebben een aanzienlijk effect op de houdbaarheid en de uiteindelijke smaak van de wijn. Wanneer lucht in een fles wijn krijgt het de smaak kan taint en kon maken de wijn frisheid verliezen. Wanneer de vloeistof in de wijn fles tegen de kurk is maakt het het moeilijker voor lucht te doordringen van de kurk. Vanwege dit, is het aanbevolen dat u alle wijnen opslaat of horizontaal in een hoek van 45 graden met de kurk naar de richting van de grond. Hierdoor zal de wijn in aanraking komt met de kurk en voorkomt u dat lucht sijpelt na verloop van tijd.

Lucht

  • Lucht uit te houden is belangrijk, maar je zal nooit zitten kundig houden het allemaal uit. Wat lucht dreigt te doordringen van de kurk en krijgen in uw wijn. Om te minimaliseren van de effecten van de lucht op de smaak van de wijn moet u wijnen bewaren alleen in een plaats met schone lucht. Wijn op te slaan in een muffe ruikende kelder kan resulteren in muffe proeverij wijn jaar later. Plaatsen waar de lucht heeft slechte kwaliteit of een sterke geur mag niet worden gebruikt als wijnopslag gebieden, of de lucht van invloed kan zijn op de kwaliteit van uw fles.

Gerelateerde Artikelen

Hoe kan meel voor opslag van voedsel

Hoe kan meel voor opslag van voedsel

Bent u een fervent baker, zinvol het financieel te kopen in bulk, bloem, zolang u het correct opslaan. Volgens de voedsel opslag Instituut en de Universiteit van Missouri-extensie zal all-purpose en witte bloem laatste zes tot acht maanden in luchtdi
Federale wet & opslag van munitie in een residentie

Federale wet & opslag van munitie in een residentie

Federale wet regelt niet de opslag van munitie in een residentie, volgens juridische Gemeenschap tegen geweld (LCAV). Echter, sommige staten zoals Washington en Hawaï hebben wetten die regelen van de opslag van munitie in een residentie.GeschiedenisD
Tips voor de opslag van FoodSaver vlees

Tips voor de opslag van FoodSaver vlees

FoodSaver is een bedrijf dat voedsel opslagtechnologie voor thuis produceert. Voornamelijk FoodSaver maakt vacuümverpakking apparaten waarmee gebruikers vacuüm zegel voedingsmiddelen en andere gevoelige producten te verhogen hun plank leven. Naast to
Tips van de opslag van de geschilde maïs

Tips van de opslag van de geschilde maïs

Opslaan van geschilde maïs blijft het verse, droog en vrij van parasieten. Commerciële boeren en telers hun toevlucht tot de beste methoden voor de opslag van graan, zodat ze kunnen worden verkocht. Opslaan geschilde maïs zal onzorgvuldig leiden tot
Hoe het verhogen van de capaciteit van de opslag van de Computer

Hoe het verhogen van de capaciteit van de opslag van de Computer

"Opslagcapaciteit" verwijst naar de totale grootte van de harde schijf van uw computer. De opslagcapaciteit van een schijf wordt gemeten in megabyte, Gigabyte of terabytes (afhankelijk van de algehele grootte). 1024 megabyte is gelijk aan één gi
Het niveau van de grond voor de opslag van een Rubbermaid Roughneck werpen

Het niveau van de grond voor de opslag van een Rubbermaid Roughneck werpen

De Rubbermaid Roughneck is een lijn van high-density plastic loodsen. Ze installeren veel als een grote puzzel. De sleutel voor het installeren van de schuur en hebben de deur werk goed is om te zoeken van de schuur op een vlakke ondergrond. De beste
Correcte opslag van Extra brandstof

Correcte opslag van Extra brandstof

Indien behoorlijk gedaan, kan de overtollige brandstof voor enkele maanden worden opgeslagen. Extra brandstof kan worden gebruikt in voertuigen, gazon apparatuur, boten, generatoren en andere items. Voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen wanneer
OSHA voorschriften voor opslag van koudemiddelen

OSHA voorschriften voor opslag van koudemiddelen

Meeste koelmiddelen worden beschouwd als dat giftige chemische stoffen gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid of het milieu, volgens de Amerikaanse Occupational Safety and Health Administration (OSHA). OSHA heeft als zodanig, veiligheidsnormen
OSHA normen voor de opslag van draagbare zuurstof cilinders

OSHA normen voor de opslag van draagbare zuurstof cilinders

Zuurstof cilinders op bijna elke bouwplaats kunnen worden gevonden, maar ze worden ook gebruikt door kleine bedrijven en huiseigenaren. Zuurstof cilinders worden meestal gebruikt met metaal lassen en snijden van hulpmiddelen en maken daarom deel uit
Correcte opslag van benzine

Correcte opslag van benzine

Benzine zelf is niet brandbaar, maar haar dampen licht ontvlambaar zijn. Dit simpele feit maakt benzine zeer volatiel. Correcte opslag methodes en praktijken moeten worden waargenomen en gevolgde rampzalige ongevallen te voorkomen. Gelukkig, deze reg
Voorschriften voor de opslag van Diesel in Tanks in Australië

Voorschriften voor de opslag van Diesel in Tanks in Australië

Wanneer regulering van gevaarlijke goederen, zoals dieselbrandstof, zes staten van Australië's verwijzen naar Standards Australia, een niet-gouvernementele organisatie die internationaal ontwikkelt afgestemd normen voor kwaliteit, veiligheid en consi
Hoe te organiseren portiek opslag van hoeden, handschoenen en wanten

Hoe te organiseren portiek opslag van hoeden, handschoenen en wanten

Op je hoofd of handen, hoeden, wanten en handschoenen bieden toasty warmte, maar in de portiek, moeten ze een beetje warmte, of op zijn minst correcte opslag, om hygiënische redenen. Goed organiseren hoe u het opslaan van uw winter accessoires, en ze
Profs & tegens van opslag van de afvalstoffen voor kerncentrales

Profs & tegens van opslag van de afvalstoffen voor kerncentrales

Meeste afval van kernenergie in de Verenigde Staten vandaag op de sites van de reactor zelf blijft. Echter, de Amerikaanse regering is van mening dat deze sites tijdelijke en beoogt te verplaatsen van afval in permanente, Federaal gestuurde en gecent
Juiste behandeling en opslag van rijst

Juiste behandeling en opslag van rijst

Meer dan 2 miljard mensen in Azië krijgen 60 tot 70 procent van hun calorieën uit rijst, volgens de Giannini-Stichting van de landbouweconomie. Rijst is een hoofdbestanddeel van de Amerikaanse keukens ook. Het is een goedkoop voedsel dat wordt verkoc