Het maken van een goede, is smakelijke gerookt vlees altijd waard van applaus. Door de jaren heen verschillende technieken van deze kunst hebben geboekt, maar zijn niet altijd nuttig wegens de dure kosten van een roker. Heldere ideeën en ongelooflijke verbeelding zijn echter een machtige bondgenoot bij het maken van een zelfgemaakte vlees roker. Tegenwoordig is het heel goed mogelijk voor eenieder naar apparaat de roker van hun eigen vlees uit een 50 gallon drum. Hier is hoe.
Wat die u nodig hebt
- 50 gallon Drum
- Lasser
- Steekvlam
- Thermometer
- Raster (een die past bij de 50 gallon drum) Grill
- 2 houten handvatten
Kies de 50 gallon drum. Het is beter als dit een nieuwe is. Er is echt niet veel te zeggen, omdat ze zien er allemaal vrij veel het zelfde, zodat het kiezen van de juiste is niet een probleem. Zolang het is nieuw, is het nummer gratis en prima voor u.
Maak met de steekvlam twee grote gaten in de 50 gallon drum. Deze moeten op dezelfde hoogte, en moeten dezelfde grootte (15 inch, 15 inch hoog).
Het rooster van de barbecue net onder de twee gaten lassen. Precisie is nodig in deze bepaalde stap, omdat deze barbecue raster het ene bedrijf aan levensmiddelen zullen vallen in de warmte en krijgen verbrand. De ruimte hieronder het grill-rooster zal worden gebruikt voor hout.
De twee verwijderde stukken van de 50 gallon drum met deze opnieuw lassen. Dit houdt geen steek, maar tegelijkertijd het echt doet. Deze verwijderde onderdelen zal worden gebruikt als deuren of poorten, voor het eten. Net las een deel van de verwijderde stukken; met andere woorden lassen alleen het bovenste gedeelte.
Met behulp van de steekvlam maken een ovale gaatje in de 50 gallon drum. Dit gat zal worden gebruikt voor de thermometer. De grootte heeft om aan te passen. U kunt de grootte van de thermometer die u wilt, zolang het past.
Schroef in de twee houten handvatten op de 50 gallon drum deuren. Dit voorkomt dat iemand branden op het moment van de opening van de lage portieren eerder gemaakt.
- Voor dit specifieke type van roker, gebruik niet teveel hout, vanwege de middellange ruimte liet voor het. Gebruik gewoon wat nodig is. De rook zal het werk doen.
- Verf de roker zwart. Dit is het ideaal om te gebruiken omdat het trekt de hitte van de zon wanneer gebruik buitenshuis.
