Maatbekers vertellen u het volume, maar pond geven het gewicht. Om het ene naar het andere converteert, moet u de dichtheid van het object dat u wilt meten weten. Een pond van veren vult meer maatbekers dan een pond van kiezels. De kiezelstenen hebben een hogere dichtheid. In de keuken geldt hetzelfde principe. De meeste ingrediënten hebben verschillende dichtheden, maar u kunt dit verhelpen met een Keukenweegschaal. Dit wordt gewoonlijk weergegeven het gewicht in gram, maar met een beetje wiskunde, kunt u uw gewicht converteren naar pond.
Wat die u nodig hebt
- Keukenweegschaal
- Maatbeker
De lege maatbeker op uw Keukenweegschaal wegen.
Meten van één niveau meten kopje ingrediënt en plaats van de volledige cup op de schaal.
Het gewicht van het lege cup van het volledige voetbal aftrekken. Bijvoorbeeld, als je beker leeg woog 3 oz. en vol met meel 7,5 ounces woog, het gewicht van de bloem is gelijk aan: 7.5--3 = 4.5 oz.
Het getal van ounces delen door 16 om te bepalen van het gewicht in ponden. Bijvoorbeeld de 4.5/16 = 0.28125 kg.
Vermenigvuldig dit aantal met het totale aantal van de meting van kopjes vereist in een recept voor dat ingrediënt. Bijvoorbeeld, als een brood recept 4 kopjes meel vereist: 4 x 0.28125 = 1.125 lbs.
