How to Cook Bacon Wrapped Sint-Jacobsschelpen in de magnetron



Sint-jakobsschelpen behoren tot de zoetste en meest mals van Neptune's behandelt, maar ze paar verrassend goed met de aardse savoriness spek omdat het contrast tussen smaken en texturen het beste in beide levensmiddelen haalt. Magnetron is niet de eerste keuze van de meeste mosselen liefhebbers, want het is zo makkelijk om overcook ze, vernietiging van de satiny textuur waarvoor zij zo geliefde zijn. Maar met zorgvuldige timing en aandacht voor detail, kunt u een zoete en sappige traktatie in geen tijd.

Wat die u nodig hebt

  • Platen
  • Papieren handdoeken
  • Olijfolie of nonstick kokende nevel
  • Ondiepe schotel
  • Zout
  • Peper
  • Kruiderijen
  • Visbestand, witte wijn of water
  • Kunststof zelfklevende wrap
  • Slotted lepel
  • Keukenschaar
  • Tandenstokers
  • Lijn een magnetron-kluis-plaat met ten minste drie lagen van papieren handdoeken. Lay-out een strip spek voor elke twee Sint-jakobsschelpen, tenzij u een dikker laagje spek wilt. Kook het spek in de magnetron totdat het wordt gekookt door maar nog steeds flexibel, die meestal tussen de 4 en 6 minuten duurt.

  • De bodem van een ondiepe, magnetron-safe schotel met olijfolie of nonstick kokende nevel jas.

  • Seizoen de scallops met zout en peper aan beide zijden. Grote zee-jakobsschelpen zijn best voor dit gerecht. Voeg wat andere smaakmakers die u verkiest. Chilipoeder werkt goed, als citroen peper of herbes de Provence.

  • Schik de coquilles langs de buitenranden van de schotel. Dek ze af met verwarmde stroperij vloeistof. Dit kan zijn visbestand, wijn, water of een combinatie van de drie.

  • Dekking van de schotel met zelfklevende wrap. De Sint-jakobsschelpen magnetron voor 5 minuten op hoog. Laat ze rusten voor een andere 3 minuten en vervolgens schep ze uit de stroperij vloeistof en op een schoon bord met een slotted lepel.

  • Snij de plakjes spek kruiselings doormidden. Wikkel een stuk spek rond elke schelp, voorzichtig om niet te verbranden je vingers. Beveilig de plakjes spek door prikken een tandenstoker door beide uiteinden van het spek en in de mantel horizontaal.

  • Magnetron de scallops met bacon-verpakt voor niet meer dan 10 tot 20 seconden op hoog om de spek een beetje helder.

Tips & waarschuwingen
  • Toevoegen van een extra laag van smaak door het spek in een koekepan bakken tot het gaar is door maar slap en verwijderen op een met keukenpapier bekleed bord. Chilipoeder en limoensap toevoegen aan de drippings in de koekenpan. Borstel de doorgewinterde drippings bovenop de scallops na stroperij en verpakken ze met het spek voor een meer smaakvol resultaat.
  • Sint-jakobsschelpen in de magnetron niet overcook omdat ze te hard en droog te eten.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook Bacon Wrapped Sint-Jacobsschelpen

How to Cook Bacon Wrapped Sint-Jacobsschelpen

Bacon wrapped Sint-Jacobsschelpen zijn gemakkelijk en indrukwekkende aperitief dat kan worden klaar om te eten in slechts een paar minuten! Zij eisen slechts vijf eenvoudige ingrediënten, tandenstokers voor structuur en een hete grill. Het is een ind
How to Cook bevroren zee Sint-Jacobsschelpen

How to Cook bevroren zee Sint-Jacobsschelpen

Bevroren zee Sint-Jacobsschelpen zijn over het algemeen de enige keuze voor uw aankoop voor degenen die niet wonen in de buurt van een zeehaven of in een grote stad waar verse coquilles worden aangeboden. Omdat bevroren zee Sint-Jacobsschelpen ontdoo
How to Cook Deep Fried Sint-jakobsschelpen

How to Cook Deep Fried Sint-jakobsschelpen

Schaal-en schelpdieren kan maken voor de Stichting van een groot voorgerecht, vooral als je zijn hosten van een feest of bijwonen van een. Bodem-voeding schaal-en schelpdieren zoals mosselen bijzonder verheugend, kunnen vooral wanneer ze diep zijn ge
How to Make Bacon Wrapped asperges

How to Make Bacon Wrapped asperges

Asperges maakt een grote kant voor steaks, varkensvlees en kip. Het platen goed en ziet er aantrekkelijk op een schotel. Asperges is niet alleen heerlijk, dat het is ook goed voor je.Dit is een eenvoudig recept voor een oven-gebakken spek gewikkeld a
How to Cook Asiago Crusted Sint-jakobsschelpen

How to Cook Asiago Crusted Sint-jakobsschelpen

Terwijl Sint-jakobsschelpen goddelijk gewoon aangebraden in een pan zijn, voegt het toevoegen van een Asiago kaas korst meer smaak en een beetje crunch. Een milde en sweet-smaak weekdier, Sint-jakobsschelpen zijn ronde, gebroken wit en licht doorschi
How to Cook Bacon in een Convectie Oven

How to Cook Bacon in een Convectie Oven

In een convectie is oven gebakken lucht doorgedrukt fans te laten circuleren van de warmte rond het voedsel. Dit kookt het eten snel en gelijkmatig. In vergelijking met een standaard oven, kookt voedsel sneller in een convectie oven. Restaurants koke
How to Cook Chinese gestoomde vis stijl in de magnetron

How to Cook Chinese gestoomde vis stijl in de magnetron

Gestoomde vis is een hoofdbestanddeel van Chinese en andere Oost-Aziatische keukens en moderne koks genieten van het gemak en de doeltreffendheid van het stomen in de magnetron. Het natuurlijk hoog vochtgehalte van vis maakt het geschikt voor deze me
How to Cook vacuüm verpakt Hamburgers in de magnetron

How to Cook vacuüm verpakt Hamburgers in de magnetron

Voor snelle en gemakkelijke magnetron hamburgers, zult u willen kopen vacuümverpakt pasteitjes volledig gekookt als u wilt laten kijken of proef overal dicht bij gegrilde hamburgers. Rauw gehakt doet niet goed bruin en is het moeilijker om te koken g
How to Cook zee coquilles in de schelp

How to Cook zee coquilles in de schelp

Zee-jakobsschelpen zijn de grootste, sterkste scallops--niet te verwarren met de kleinere baai Sint-jakobsschelpen. Zee-jakobsschelpen kunnen moeilijk te vinden gehele; in het algemeen wordt alleen het eetbare gedeelte verkocht, vers of bevroren. Ben
How to Cook Sint-jakobsschelpen & tomaten

How to Cook Sint-jakobsschelpen & tomaten

Met een lief en pittig van smaak en een aroma riekt van een mediterrane bries, waren Sint-Jacobsschelpen en tomaten gemaakt voor elkaar. Het paar gaat natuurlijk met andere ingrediënten favoriet in de mediterrane gerechten. Om een saus die in feite z
How to Cook Sint-jakobsschelpen

How to Cook Sint-jakobsschelpen

Hoewel er drie types van Sint-jakobsschelpen, worden slechts twee algemeen geconsumeerd in de Verenigde Staten-- baai en zee Sint-Jacobsschelpen. Beide van deze soorten zijn over het algemeen verkocht uit de schelp en gereinigd. Dit betekent dat alle
How to Cook Sint-jakobsschelpen met Pasta

How to Cook Sint-jakobsschelpen met Pasta

Sint-jakobsschelpen koken snel in een koekepan, dat hen hun gouden bruine kleur biedt. De Sint-jakobsschelpen goed koken houdt de zeevruchten, vochtig en smaakvol. De toevoeging van verse groenten, kruiden en specerijen op de schotel wordt meer smake
Hoe te bakken zee Sint-Jacobsschelpen

Hoe te bakken zee Sint-Jacobsschelpen

Zee-jakobsschelpen zijn groter en iets zoeter dan bay Sint-Jacobsschelpen. Ze zijn veelzijdig en kunnen op vele manieren worden gekookt. Ze zijn echter ook gevoelig, steeds taai en rubberachtig als gaar. Sint-jakobsschelpen bakken is een van de eenvo
How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p