Pizza, bevroren of anderszins, wordt meestal gezien als een item speciaal gemaakt voor het koken in een oven, waar de meerkamp warmte maakt de taart om te koken helemaal door aan beide kanten. Een barbecue-grill kan buiten oven worden beschouwd als u een dekking en geef het de tijd om te Verwarm gebruiken. Bovendien, een grill bieden een kortere kooktijd en een uitgesproken gegrilde smaak toevoegen aan de pizza. Dit kan worden gedaan met een gas- of houtskool barbecue, maar de smaak wordt algemeen beschouwd als beter met gas.
Wat die u nodig hebt
- Grill
- Bevroren pizza
- Olijfolie
- Barbecue kwast
- Aluminiumfolie (optioneel)
- Spatel
Gas barbecue
Ontdooien van de pizza.
Verwarm de grill op laag-medium warmte met alle branders op gedurende vijf minuten. Houd het klepje over de grill.
Plaats de ontdooide pizza op de grill. Voor een zachtere korst, wikkel de pizza in aluminiumfolie. Borstel voor een crispier korst, een lichte hoeveelheid olijfolie over de grill om te voorkomen plakken en de pizza plaats direct op de grill.
Sluit het deksel en laat de pizza om te koken. Controleer na 10 minuten voor de pizza in folie, en na 8 minuten voor de pizza direct op de grill.
Controleer de korst pizza met de spatel en draaien de pizza een halve draai om de bodem te worden gekookt door.
Sluit het deksel en laat de pizza langer koken. Controleer de pizza na vijf minuten als het is verpakt in folie, en na vier minuten als het direct op de grill. Verwijderen wanneer de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten in de gehele. Laat het staan voor twee tot drie minuten.
Houtskool barbecue
Ontdooien van de pizza.
Verwarm de grill gebruik laag vuur. Gebruik alleen een paar briketten de hitte te laag te houden. Plaats de briketten in het midden van de grill. Betrekking hebben op de grill en laat het aan de warmte.
Plaats de ontdooide pizza op het centrum van de grill en direct boven de hete briketten. Voor een zachtere korst, wikkel de pizza in aluminiumfolie. Borstel voor een crispier korst een lichte hoeveelheid olijfolie over de grill om te voorkomen plakken en de pizza plaats direct op de grill.
Dekking van de grill en laat de pizza om te koken. Controleer na vijf minuten voor de pizza in folie, en na twee of drie minuten voor de pizza direct op de grill. Pizza zal zeer snel koken op een houtskool barbecue, dus kijk vaak.
Controleer de onderkant van de pizza met de spatel. Draai de pizza een halve draai en blijven koken indien nodig. Houd het klepje op indien nodig.
Controleer de korst weer elke vijf minuten voor folie pizza's en elke twee tot drie minuten voor pizza's direct op de grill. Gebruik de spatel om te controleren de korst en de onderkant van de pizza. Zodra de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten, verwijder de pizza van de grill.
Laat de pizza zitten voor twee of drie minuten.