How to Cook de bitterheid uit boerenkool



Als u niet in de zuidelijke Verenigde Staten woont, kan dan je nooit hebt geproefd boerenkool. Boerenkool zijn een natuurlijk stevig en enigszins taaie, groene groente vaak gecombineerd met gebakken kip, honey-geglazuurd ham of geroosterd varkensvlees. Alleen gegeten, kunnen zij een bittere smaak geven. Om de bitterheid van deze Groenen, moet u het verzachten door koken het enkele uren en het toevoegen van een paar gemeenschappelijke ingrediënten vindt u in uw keuken kast of koelkast.

Wat die u nodig hebt

  • Soep pot
  • Water
  • 1/2 pond ham hocks
  • Zout
  • Azijn
  • Citroensap
  • Een soep pot gevuld met water en 1/2 pond van ham hocks aan de kook brengen. Verminderen hitte en koken voor ongeveer 1 uur.

  • Gewassen Groenen in de soep pot en koken voor een extra uur plaats.

  • Smaak van de Groenen. Als ze te bitter voor uw smaak, voeg een theelepel of twee van zout of citroen sap. Meng de Groenen, ham hocks en water. Doorgaan met het toevoegen van een theelepel zout of citroensap en proeverij totdat de bitterheid wordt gesneden.

  • Blijven totdat de Groenen zacht zijn koken. Totaal kooktijd moet tussen 1 en 2 uur.

Tips & waarschuwingen
  • Een dousing azijn is een aanvulling op en onderwerpt uiteraard pittig smaak van boerenkool.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook gezonde goede proeverij boerenkool zonder vlees

How to Cook gezonde goede proeverij boerenkool zonder vlees

Traditioneel, worden boerenkool gekookt met water en een ham hock twee of soms spek, voor uren op eind totdat ze samenvouwen geheel in een tedere stapel rokerige Groenen en "pot drank." Maar dit is niet de enige manier om het koken loofgroenten,
How to Cook boerenkool snel bovenop de kachel

How to Cook boerenkool snel bovenop de kachel

Voorbereiding van boerenkool kunt uw dierbaren te genieten van een voedselrijke groente, boordevol vezels en vitaminen A, B, C en K. Deze groene, groene groente is een hoofdvoedsel van Zuid-beïnvloed keuken, als aanvulling op de gerechten van de barb
How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p
How to Cook zalm gevuld

How to Cook zalm gevuld

Vol met eiwitten en omega-3 vetzuren, zalm is een uitstekende keuze voor een gezonde maaltijd. Er zijn zoveel manieren om te koken zalm tot in de perfectie, of dat nu in de oven, op de kachel of op de grill. Vulling van zalm en het bakken in de oven
How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een regen Pan. Ah, een Amerikaanse klassieker. Dit maakt ongeveer vier sappige hamburgers.Wat die u nodig hebt1 pond rundergehaktspatels2-3 knop champignons gesneden in kwarten1-2 gehakte lente-uitjes1 tsp. rode wijn azij
How to Cook Tri Tip

How to Cook Tri Tip

Tri Tip is een driehoek vorm knippen van rundvlees die is ontleend aan de onderkant van de lendenen. Het is goed gemarmerd met vet en, wanneer gekookt rechts, zorgt voor een heerlijke en sappig stuk vlees. Het is niet moeilijk om te bereiden of te ko
How to Cook vulling in een braadpan schotel

How to Cook vulling in een braadpan schotel

Thanksgiving kan slechts eenmaal per jaar komen, maar de vulling is een goed alternatief voor zetmeelrijke groenten hele jaar lang. Daarmee zonder een Turkije lijkt misschien vreemd, maar de vulling kan worden gebakken in een braadpan schotel net zo
How To Cook verse worst

How To Cook verse worst

Er is iets bijzonders over verse worst; het aroma, de smaak en zelfs de textuur zijn enigszins verbeterd ten opzichte van de winkel koopt worst. Koken van verse worst is niet beperkt tot de worst patties frituren. Verse worst kan worden toegevoegd aa
How to Cook Butt Steak

How to Cook Butt Steak

Er zijn twee soorten kont biefstuk die u tot voor het diner koken kan. Een biefstuk van de kont is ook een top zonder been entrecote bekend. Het is een mals stuk vlees als goed gekookt. Het andere type van kont biefstuk is een pork butt biefstuk en b
How to Cook kip

How to Cook kip

How to Cook kip. Koken kip en hebben een geweldige maaltijd voor een goede prijs. Kip is heel laag in vet en vol van eiwit. Volg deze tips om het koken van de kip in een verscheidenheid van manieren.Wat die u nodig hebtOven, friteuse of barbecueKoken
How to Cook lasagne

How to Cook lasagne

Een van de beste en meest favoriete Italiaanse gerechten is rond, lasagne. Het is zowat elke degenen favoriet en het is geweldig voor familiebijeenkomsten gedekt gerechten en sociale bijeenkomsten, krijgen zowel op kantoor als op de kerk.Wat die u no
How to Cook een broodje kip

How to Cook een broodje kip

Kip rollen zijn een eenvoudige en goedkope hapjes, dat goed als voorgerecht voor een etentje of als onderdeel van een maaltijd gaat. Ze kunnen worden gemaakt, naturel of gevuld met kaas en kruiden of echt alles wat die je wilt zetten in hen. Unidirec
How to Cook Londen Braden op een houtskool barbecue

How to Cook Londen Braden op een houtskool barbecue

Hoewel "Londen broil" naar een techniek van voorbereiding verwijst, sommige koks en slagers gebruiken om te verwijzen naar verschillende "moeilijke" stukken rundvlees vlees, zoals entrecote uiteinde en flank. In meer traditionele zin o
How to Cook artisjokken

How to Cook artisjokken

Artisjokken zijn een geweldige plantaardige en makkelijk te bereiden en eigenlijk de ongeopende bloem bloemknop van een distel-achtige plant. Ze hele jaar door beschikbaar zijn, maar hun piek tijd is maart tot mei.Wat die u nodig hebtArtisjokCitroens