How to Cook een gerookte kalkoen nek

Als u ooit hebt geprobeerd gerookte Turkije nek, weet je hoe lekker ze kunnen. Dit recept, gekookt in uw huis oven, geeft u de zelfde smaak van Turkije nek gerookt boven hout urenlang. Voor de beste resultaten laat u de nek van de Turkije Marineer overnachting.

Wat die u nodig hebt

  • 2 lbs. rauwe Turkije nek
  • Grote kom
  • 8-inch-bij 8-inch metalen bakken pan
  • Zware aluminiumfolie
  • 1 4-oz. fles (1/2 kop) vloeibare rook
  • 1 kopje barbecue saus
  • Vlees thermometer
  • Combineer de barbecue saus en vloeibare rook in een kom.

  • Plaats de Turkije-nek in de bodem van de kom.

  • Giet de gecombineerde barbecue saus en vloeibare rook de kalkoen nek.

  • De nek van Turkije in de koelkast 's nachts, of gedurende ten minste 8 uur marineren.

  • Verwarm de oven tot 450 graden F.

  • Verwijder de nek Turkije uit de kom en wikkel ze in folie.

  • Plaats de nek gewikkeld Turkije in de bakken pan en bak gedurende 1 uur.

  • Test dat het vlees ten minste 180 graden van F is door het invoegen van de thermometer van het vlees in het grootste deel van de nek van Turkije.

  • Laat de Turkije nek rusten gedurende 10 minuten na het verwijderen van hen uit de oven.

Tips & waarschuwingen
  • Vloeibare rook komt voor in de meeste supermarkten, naast de barbecue saus en andere specerijen.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook een gerookte kalkoen

How to Cook een gerookte kalkoen

Uw eigen Turkije roken lijkt misschien een heleboel werk. Echter, als u de juiste stappen te volgen, het is heel simpel, en de resultaten kunnen heerlijke! Deze handleiding bevat stapsgewijze instructies over het roken van uw eigen Turkije. Geniet va
How to Cook een verse kalkoen

How to Cook een verse kalkoen

Turkije is niet alleen groot op Thanksgiving, maar gedurende het hele jaar. Het is goed als een maaltijd als u eerst het koken en voor de dagen na als een overgebleven. Het is goed warm of koud; met Turkije gaan je gewoon niet fout, zolang de vogel i
How to Cook een gerookte Ham

How to Cook een gerookte Ham

Ham is de romp en de dij van varkensvlees. Verenigde Staten-wet bepaalt dat "ham" moet genezen dat is ten minste 20,5% eiwit en heeft geen water toegevoegd. Als het eiwit rantsoen tussen 18,5 en 20,5% kan dan de ham worden genoemd "ham in n
How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p
How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een regen Pan. Ah, een Amerikaanse klassieker. Dit maakt ongeveer vier sappige hamburgers.Wat die u nodig hebt1 pond rundergehaktspatels2-3 knop champignons gesneden in kwarten1-2 gehakte lente-uitjes1 tsp. rode wijn azij
Hoe te bevriezen een gerookte kalkoen

Hoe te bevriezen een gerookte kalkoen

Een gerookte kalkoen kan bieden een grote en heerlijke maaltijd om te voeden van veel mensen. Als gevolg van de grote porties vlees dat een Turkije produceert, zijn er vaak restjes. Vlees van kalkoenen moet meestal gegeten worden binnen drie dagen na
How to Cook een broodje kip

How to Cook een broodje kip

Kip rollen zijn een eenvoudige en goedkope hapjes, dat goed als voorgerecht voor een etentje of als onderdeel van een maaltijd gaat. Ze kunnen worden gemaakt, naturel of gevuld met kaas en kruiden of echt alles wat die je wilt zetten in hen. Unidirec
How to Cook een Turkije in een Crock-Pot

How to Cook een Turkije in een Crock-Pot

De langzame fornuis is niet ontworpen voor het roosteren, maar u kunt het pocheren van een kalkoen in een. Gebruik deze aanpak als geraspte kalkoenvlees voor een ongedwongen maaltijd, in plaats van een prachtig geroosterde vakantie Turkije gewenste.
How to Cook een Turkije in een Oven Roaster

How to Cook een Turkije in een Oven Roaster

Hoewel een vakantie maaltijd een van de hoogtepunten van het jaar voor veel gezinnen is, kan beheren van de logistiek van een grote kalkoen diner uitdagend zijn. Er is slechts zo veel plaats in uw oven, en de vogel laat weinig daarvan voor desserts e
Hoe bewaart u een gerookte kalkoen

Hoe bewaart u een gerookte kalkoen

Met de komst van easy-to-use, grill-achtige huis rokers, mensen kunt genieten van de smaak van verse gerookte Turkije zonder te wachten dagen voor het rookproces. Echter, het maakt niet uit of een kalkoen is gerookte, gefrituurde of traditioneel geba
How to Get Rid van kalkoen nek

How to Get Rid van kalkoen nek

Er zijn een paar manieren om zich te ontdoen van kalkoen nek of onderkin. Naarmate mensen ouder worden ze gevoelig voor kalkoen nek omdat huid zijn elasticiteit van het verouderingsproces verliest. Soms mensen verliezen veel gewicht heeft, en plotsel
How to Cook een Turkije druk

How to Cook een Turkije druk

Druk koken drastisch vermindert de voorbereidingstijd van voedsel. Voedsel dat zou normaal gesproken het nemen van een grote hoeveelheid tijd om te koken kunnen meestal klaar in de helft van de tijd wanneer druk gekookt. Vrijwel alle voedsel, met inb
How to Cook een Turkije op de bovenkant van de kachel

How to Cook een Turkije op de bovenkant van de kachel

De iconische voorbereiding voor de kalkoenen met zich meebrengt gouden roosteren hen. Maar geroosterde vogels gemakkelijk worden overdreven warm en droog, en met behulp van een hele kalkoen kan uitdagende in kleinere huishoudens. Voorbereiding van ee
How to Cook een 1-pond ontdooide kreeft staart

How to Cook een 1-pond ontdooide kreeft staart

Extra grote kreeft staarten vereisen zorgvuldige koken en de voorbereiding om te houden van het vlees mals, sappig en sappig. Meeste kreeft staarten wegen tussen de 3 tot en met 6 ounces, afkomstig uit de hele kreeften ongeveer 1 tot 1 1/2 pond in gr