Met behulp van een kook zak te braden van een kip is een effectieve manier om je kip te bereiden. De oven tas behoudt het vocht en zegels in de smaak van de kruiden, vruchten of groenten die u toevoegt. Het proces is eenvoudig, en zelfs een onervaren kok kan een professionele chef-kok eruit door het doen van een beetje voorbereiding, en enkele eenvoudige stappen te volgen. Beschikbare recepten noemen voor de verschillende ingrediënten en bakken tijden, maar zijn hetzelfde in dat zij alle omvatten verpakking van de ingrediënten van keuze in een oven-safe zak voor maximale smaak.
Wat die u nodig hebt
- Hele kip voor het roosteren
- Kruiden, groenten of fruit van uw keuze
- Braden pan
- Reynolds merk oven tas
Stap 1
Verwarm uw oven op een temperatuur die geschikt is voor de grootte van uw kip. Bijvoorbeeld, voor een hele kip tussen 3 en 4 lbs., Verwarm de oven op 350 graden.
Stap 2
Plaats een zak open oven in een gepaste afmetingen braadslee. Zorg ervoor dat u genoeg ruimte rond de zijkanten van de braadslee te verwijderen van de kip.
Stap 3
Bereid je kip door bedruip met boter, olie en kruiden mengsels, of door het plaatsen van de ingrediënten zoals kruiden, vruchten of groenten onder de huid van de kip, of rechtstreeks in de spouw. Als het recept om een bedje van groenten of vruchten onder de kip vraagt, plaatst u deze in de oven tas eerst vóór voortzetting van de voorbereiding van de kip.
Stap 4
Plaats de voorbereide kip in de oven zak, zorgvuldig het centreren van de kip en de zak in de braadslee. Afwerking bedruip de kip als het recept om dit vraagt.
Stap 5
Trek de open uiteinden van de oven tas samen en binden de oven zak dicht te verzegelen in de kip. Vervolgens snijd een paar kleine spleten in de bovenkant van de zak van de oven om te helpen de tas vent tijdens het bakken en te houden van de zak van popping open in de oven.
Stap 6
Bak de kip voor de lengte van tijd overeenkomt met haar gewicht. Bijvoorbeeld, zal een 4 pond kip ongeveer een uur en vijftien minuten bakken. Als de kip 5 tot 7 kg is, moet het mogelijk een extra 15 minuten bakken.
Stap 7
Verwijder de kip uit de oven en plaats de braadslee op een vlakke ondergrond. Wees voorzichtig met het openen van de stoom zal buitenstormen bij het openen van de oven zak.
Tips & waarschuwingen
- Vergeet niet te knippen kleine spleten in de bovenkant van de zak van de oven voor het bakken te laten sommige van de warmte en stoom ontsnappen tijdens het bakken.
- Wees voorzichtig met het openen van de zak als warm om stoom brandwonden voorkomen. Gebruik alleen de oven zakken in conventionele en magnetrons.