How to Cook geperst gerst zoals rijst



Ingedrukt gerst, ook bekend als koudgewalste gerst of gerst vlokken, koks veel sneller dan de parel of enkelwandige rassen. Het kijkt zeer gelijkaardig aan havermout, omdat ze op dezelfde manier worden geproduceerd. De hele gerst kernels worden gerold plat, verhoging van de oppervlakte en het verminderen van de kooktijden. Gerst kan bereid worden als pasta, gekookt in een grote hoeveelheid water en vervolgens afgevoerd, of als rijst. In feite, kunt u zelfs geperst gerst combineren met rijst en de twee samen koken. Gebruik de gekookt gerst als u in hartige gerechten of als invaller voor havermout in zoete gerechten rijst zou.

Wat die u nodig hebt

  • Zout
  • Kip, rundvlees of plantaardige voorraad (optioneel)
  • Spoel de gerst onder koud stromend water.

  • Giet 2 delen water in een pan voor elke 1 deel gerst, en breng op smaak met een mespuntje zout. Bijvoorbeeld gebruik 4 kopjes water voor 2 kopjes gekookt gerst. U kunt ook kip, rundvlees of groentebouillon voor extra smaak. Breng de vloeistof aan de kook.

  • Voeg de gerst aan de pot. Zodra de vloeistof wordt geretourneerd aan de kook, reduceren tot een sudderen.

  • Laat de gerst koken totdat het gaar is en alle van de vloeistof is geabsorbeerd, ongeveer 30 minuten. De gerst pluisjes met een vork voor het opdienen.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook korte graan bruine rijst

How to Cook korte graan bruine rijst

Korte graan bruine rijst functies mollige, bijna ronde kernels. Als gevolg van een hoog zetmeelgehalte meestal gekookte bruine rijst vochtig en plakkerig. Volgens de Universiteit van Nebraska-Lincoln, bevat bruine rijst ongeveer twee gram van vezel e
How to Cook Medium-korrel witte rijst op de Top van de kachel

How to Cook Medium-korrel witte rijst op de Top van de kachel

Voorbereiding van de pluizige witte rijst met perfect mals individuele korrels is een taak die elke kok kunt beheersen. Begin met natuurlijke, medium-korrel witte rijst; andere rassen, zoals bruin, basmati of jasmijn rijst, hebben verschillende kenme
How to Cook Sri Lanka rode rijst

How to Cook Sri Lanka rode rijst

Sri Lanka is een land van de Aziatische eiland gelegen ten zuidoosten van India. Een van zijn stapel gewassen is rijst, volgens de CIA World Factbook. Sri Lanka oogsten voornamelijk rode rijst, een graan dat een rijkere, aanleunende smaak dan bruine
How to Cook Italiaanse rijst

How to Cook Italiaanse rijst

In de noordelijke regio's van Italiƫ is rijst een nietje. Carnaroli is Italiaanse korte-korrel witte rijst die is bekend vanwege zijn textuur. Relatief groter zijn dan de Italiaanse Arborio rijst, Carnaroli rijst heeft een buitenste romige textuur en
How to Cook Thaise rode rijst

How to Cook Thaise rode rijst

Thaise rode rijst is een een soort hele korrels rijst met rood-gekleurde zemelen op de buitenkant van de kernel. Genaamd "kao gorng" in het Thais, rode rijst is een taai consistentie en een nootachtige smaak. Hoog in vezel, Thaise rode rijst is
How to Cook zalm gevuld

How to Cook zalm gevuld

Vol met eiwitten en omega-3 vetzuren, zalm is een uitstekende keuze voor een gezonde maaltijd. Er zijn zoveel manieren om te koken zalm tot in de perfectie, of dat nu in de oven, op de kachel of op de grill. Vulling van zalm en het bakken in de oven
How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een regen Pan. Ah, een Amerikaanse klassieker. Dit maakt ongeveer vier sappige hamburgers.Wat die u nodig hebt1 pond rundergehaktspatels2-3 knop champignons gesneden in kwarten1-2 gehakte lente-uitjes1 tsp. rode wijn azij
How to Cook Tri Tip

How to Cook Tri Tip

Tri Tip is een driehoek vorm knippen van rundvlees die is ontleend aan de onderkant van de lendenen. Het is goed gemarmerd met vet en, wanneer gekookt rechts, zorgt voor een heerlijke en sappig stuk vlees. Het is niet moeilijk om te bereiden of te ko
How To Cook verse worst

How To Cook verse worst

Er is iets bijzonders over verse worst; het aroma, de smaak en zelfs de textuur zijn enigszins verbeterd ten opzichte van de winkel koopt worst. Koken van verse worst is niet beperkt tot de worst patties frituren. Verse worst kan worden toegevoegd aa
How to Cook langzaam varkenshaasje

How to Cook langzaam varkenshaasje

Soms koken gezond en heerlijk eten voor uw gezin is moeilijk te bereiken, met name wanneer u bezig bent. Dit is waar een langzame fornuis komt handig. Langzaam gekookt vlees, zoals varkenshaasje, geworden val-apart-mals en vol van smaak. Door andere
How to Cook taai rundvlees

How to Cook taai rundvlees

Hebt u een taaie besnoeiing van rundvlees, zoals stoofpotje-vlees of stoofvlees, moet u weten how to cook het zodat is het gemakkelijker om te eten. U wilt kiezen van de juiste methode voor het koken, zodat deze inschrijving worden. Vochtige warmte i
How to Cook kip

How to Cook kip

How to Cook kip. Koken kip en hebben een geweldige maaltijd voor een goede prijs. Kip is heel laag in vet en vol van eiwit. Volg deze tips om het koken van de kip in een verscheidenheid van manieren.Wat die u nodig hebtOven, friteuse of barbecueKoken
How to Cook Rice met infrarood Oven

How to Cook Rice met infrarood Oven

Infrarood ovens zijn snel-koken, energie-efficiƫnte apparaten die gebruikmaken van infrarood warmte om te koken het voedsel van buiten naar binnen. In tegenstelling tot een magnetron waar voedsel van binnen naar buiten kookt, bent je minder waarschij
How to Cook gevulde paprika's met een magnetron

How to Cook gevulde paprika's met een magnetron

Gevulde paprika's werden al de woede in de jaren 1970, maar ze zijn ook ideaal voor hedendaagse drukke cook. Gevulde paprika's maken voor het snel en gezond eten, vooral als gevuld met bruine rijst, boerenkool, tomaten, rokerige kaas of mager vlees.