Lam is vlees dat afkomstig is van jonge schapen en schapenvlees is vlees van oudere schapen. Lam overal ter wereld wordt gegeten, maar het is een verworven smaak. Lam heeft ook een kenmerkende geur. Volg deze tips om te koken lam in een scala aan heerlijke manieren.
Wat die u nodig hebt
- Braden pan
- Olie of water
- Koken spray
- Muntsaus
- Groenten
- Bloem
- Bouillon
- Taziki saus
- Pitas
- Specerijen en marinade
- Barbecue en spiesjes
- Rode wijn of sherry
Gebraden een been van lam in het roosteren van de pan met een beetje olie of water. Of gebraden lam op een rek in de pan boven het water. Gebraden volledig gaar. Dekking van vlees met muntsaus. Serveer Gebraden lam met gevulde courgette en munt van aardappelen.
Bak lamsvlees koteletten in een kleine hoeveelheid olie of cooking spray gebruiken in de pan. U kunt de stukken met bloem jas. Verschillende groenten en bouillon toevoegen aan de koekenpan voor een verscheidenheid van smaken.
Gebraden been van lam koken en dan snijd het vlees voor gyros. Vlees, taziki saus en een verscheidenheid van toppings toevoegen aan een verwarmde pita. Vouw de pita doormidden en eten.
Stoofpot van lam stukken met gehakte aardappelen en gesneden ui. Voeg zout, peper, tijm en knoflook om Ierse stoofpot. De ingrediënten van de laag, voeg water toe en kook. Bestrooi het lam met bloem om het stoofpotje dikker. U kunt ook schapenvlees maken stoofpot.
Kook lam stukken met allerlei groenten soep maken. Voeg bouillon en kruiden naar smaak.
Marineer rauw lam stukken. Gemarineerde stukjes op spiesen, afgewisseld met groenten zoals champignons, uien, paprika en courgette te maken shish-kebobs plaatsen Grill of Smoor de shish-kebobs op de barbecue, totdat het vlees gaar. U kunt groenten zetten aparte spiesjes of precook van het vlees, zodat het vlees en de groenten zijn gedaan op hetzelfde moment.
Lams koteletten in rode wijn met een beetje bloem te maken van een rode wijn saus koken. Koken in een pan met deksel op frituren in vocht te houden. U kunt ook lam in sherry en Tomatenpulp koken.
- Zorg lam is al manier door kookte.
- Schapenvlees gebruiken voor soepen en stoofschotels, maar vergeet niet om het langer koken, omdat schapenvlees harder dan lam is.
