How to Cook maïs op de kolf in de Oven, de magnetron of door het koken



Het grootste deel van maïs geteeld in de Verenigde Staten wordt geteeld in de Corn Belt. De Corn Belt bestaat uit de 10 Staten zuiden grenst het aan Noord van Minnesota naar Missouri en van Oost naar west uit Ohio naar Nebraska. Maïs is over het algemeen in vroege voorjaar geplant en geoogst van juni tot oktober. Geniet van maïs voor zondag diner, picknicken of achtertuin barbecue. Maïs is veelzijdig en op veel verschillende manieren wordt gekookt.

Wat die u nodig hebt

  • Mes
  • Boter
  • Kruiderijen
  • Zware tekenreeks
  • Braden pan
  • Magnetron-safe schotel
  • Papieren handdoeken of splatter guard
  • Ongezouten water
  • Suiker
  • Tang

Oven-methode

  • Trek het kaf van de bovenkant van het oor naar beneden tot het einde van de stengel, maar trek hen niet af. Verwijderen van de zijde van het oor dan gebruik van een mes te snijden uit gedroogde of verdorde kernels.

  • Onthard boter royaal verspreid over de kernels en indien gewenst, voeg smaakmakers zoals chilipeper, Dragon, zout of rozemarijn.

  • Trek het kroonkafje omhoog uit de stengel aan de bovenkant van het oor. Zorg ervoor dat de bladeren van het kroonkafje leggen tegen de kernels in dezelfde volgorde staan als wanneer u ze gesloopt. De toppen van de bladeren van de schil strak samen met zware string te binden.

  • Plaats de maïs in een braadslee, vertrek ten minste een duim tussen elk oor. Schuif de pan van maïs in een voorverwarmde oven en bak op 350 graden Celsius gedurende ongeveer 40 minuten of totdat de maïs de gewenste mate van zachtheid tot.

Magnetron methode

  • Verwijder de kaf en de zijde van de oren van maïs. Knip een verdorde of gedroogde kernels.

  • Schik de oren op een magnetron-safe schotel, verlaten wat ruimte tussen de oren.

  • Dekking van de maïs met een papieren handdoek of een magnetron veilige splatter bewaker. Magnetron de maïs op de hoge instelling voor ongeveer 4 minuten per oor.

  • Laat de maïs in de magnetron gedurende ongeveer tien minuten nadat de kooktijd is zodat het blijven kan om te koken. Open van de magnetron deur en controleer de kernels voor de juiste graad van zachtheid. Blijven om te koken als je wilt dat ze zachter.

Koken methode

  • Verwijder de schil en de zijde uit de oren van maïs en uitgesneden kernels met vlekken.

  • Een pot met ongezouten water op de kachel-brander te plaatsen. Breng het water met 1 eetlepel suiker per 1 gallon water en breng het water aan de kook. Gebruik een paar tang om de oren vallen in het kokende water. Het water moet betrekking hebben op de hoeveelheid maïs die u in het plaatsen.

  • Terug het water aan de kook en kook de maïs voor ongeveer 2 tot 4 minuten, afhankelijk van hoe scherp of hoe zacht gewenste de kernels te worden ontdekt. Verwijder de pot uit de brander en laat het zitten voor 10 minuten voor het opdienen met boter en zout.

Tips & waarschuwingen
  • Gebruik alleen verse maïs en verwijder de schil niet tot onmiddellijk vóór het koken.
  • Koppig zijde verwijderen uit het oor, een papieren handdoek licht NAT en hiermee te draaien rond de kernels.
  • De maïs met zout koken zal het verharden van het eindproduct.

Gerelateerde Artikelen

How to Make maïs op de kolf in de Oven

How to Make maïs op de kolf in de Oven

Bakken van maïs kunt koken zoals vele cobs tegelijk als in een bakken passen er pan of op een bakplaat, bespaart u de moeite van het koken van meervoudige batches van maïs in kokend water of een stoomboot. Nog belangrijker zijn de concentratie van sm
How to Cook een ei in een gat in de Oven

How to Cook een ei in een gat in de Oven

Het staat bekend als een ei in het gat, maar deze nogal oppervlakkig naam logenstraft de charme van het op een plaat te zien: een stukje toast--Knip in het midden, maak je het gat--met een gekookt ei ingelijst kunstig in het midden. Zoals een wenskaa
How to Cook maïs op de kolf in een elektrische Roaster

How to Cook maïs op de kolf in een elektrische Roaster

Heerlijke maïs op de kolf gemakkelijk koken en een hands-on speelse plantaardige bijgerecht toevoegen aan uw volgende maaltijd uw elektrische brander gebruiken. Brengen het beste in uw maïs door koken en kruiden het zonder een enkele kernel te verwij
How to Cook maïs op de kolf In een snelkookpan

How to Cook maïs op de kolf In een snelkookpan

Maïs op de kolf is het beste als verse gekocht en gekookt op dezelfde dag. De suiker in de maïs begint conversie naar zetmeel onmiddellijk nadat het is geplukt. Koken van maïs op de kolf in een snelkookpan maakt gebruik van stoom en druk te koken sne
How to Cook varkensvlees schouder op 200 graden in de Oven

How to Cook varkensvlees schouder op 200 graden in de Oven

Varkensvlees schouders zijn een grote, zware, vette sneed dat wanneer gekookt voor een lange tijd op een lage temperatuur, produceren inschrijving, zacht, sappig vlees. Traditionele geroosterd varkensvlees--waarbij die afkomstig is van het Amerikaans
How to Cook een Boston Butt in een gietijzeren Convection Oven

How to Cook een Boston Butt in een gietijzeren Convection Oven

Bij het koken van Boston butt, een keuken adagium geldt: hoe groter het vlees, de meer stabiele de hitte. Boston butt is een grote verlaging van vlees in elke keuken; de kont van een gemiddelde grootte weegt meestal 8 tot 10 ponden vóór het koken. En
How to Cook maïs op de kolf in Steamer zakken

How to Cook maïs op de kolf in Steamer zakken

Stoomboot tassen maken het mogelijk om verse groenten te stomen in de magnetron zonder al die drukte van speciale dampende kommen. Deze speciaal ontworpen dampende zakken toestaan precies de juiste hoeveelheid stoom te ontsnappen met behoud van genoe
How to Cook een varkenshaasje met Spice wrijven in de Oven

How to Cook een varkenshaasje met Spice wrijven in de Oven

Varkenshaasje is een verlaging van het Nature mals, sappig vlees--net zoals de naam suggereert--zodat het niet nodig het extra vocht uit de natte marinades. In plaats daarvan biedt een droog wrijven van specerijen toegepast op de buitenkant van de os
How to Cook Meat Loaf in de zak van een Oven

How to Cook Meat Loaf in de zak van een Oven

Vereerd én verachte, meatloaf heeft praktisch een apart hoofdstuk in de canon van de Amerikaanse keuken. U kunt in plaats van vlees en vet bits op de pan door het koken de traditionele manier bakken, koken gehaktbrood in de zak van een oven en bezuin
How to Cook een land worst gevulde karbonade in de Oven

How to Cook een land worst gevulde karbonade in de Oven

Vulling van een karbonade met worst of andere ingrediënten voegt een andere dimensie van smaak en visuele aantrekkingskracht aan een duidelijke verlaging van vlees. Maak een zak in het vlees en maak een gastronomische traktatie door vulling met voorg
How to Cook een Kansas City Strip Steak in de Oven

How to Cook een Kansas City Strip Steak in de Oven

Kansas City Strip streep is een zonder been cut van top loin rundvlees die ook door de namen New York Strip, Club of gewoon Strip steak gaat. Een magere besnoeiing van vlees met slechts 6 gram vet per portie van 3 oz., de Kansas City Strip Steak doet
How to Cook Biko zonder gebruik te maken van een Oven

How to Cook Biko zonder gebruik te maken van een Oven

Biko, een traditionele Filipijnse zoete rijstwafel, leent zich goed voor improvisatie--u kunt koken het volledig op het fornuis of het eindigen in de oven. U kunt zelfs koken alot of een beetje, afhankelijk van hoeveel van elk ingrediënt hebt. Gebrui
How to Cook bevroren maïs op de kolf zonder Overcooking het

How to Cook bevroren maïs op de kolf zonder Overcooking het

Of u maïs in een tuin groeien of vangen van een goede koop op de markt, kan een overschot aan maïs worden bevroren als u wilt behouden voor later gebruik. Terwijl bevroren maïs niet helemaal dezelfde smaak als verse maïs, zijn de resultaten redelijk
How to Cook rundvlees Joint

How to Cook rundvlees Joint

Rundvlees gezamenlijke kan op veel verschillende manieren worden gekookt. Sommigen verkiezen rundvlees joint in een langzame fornuis of in een crock pot koken, maar het ook kan worden gemaakt op de grill of in de oven. Het recept hieronder is voor ho