How to Cook rauwe kikkererwten of Garbanzo bonen



Kikkererwten, of garbanzo bonen, zijn een van de oudste gecultiveerde groenten en zijn erg populair in Midden-Oosten en mediterrane keuken. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels en zijn een goede bron van koolhydraten. Deze kunnen worden gekookt in slechts een paar minuten als ze zijn blik, maar de rauwe of gedroogd rassen meer voorbereiding voor het koken vereisen.

Wat die u nodig hebt

  • Kikkererwten
  • Water
  • Zout
  • Pan
  • Zeef
  • Wassen van de rauwe kikkererwten Schakel alle stenen of grind die met hen kan zijn gebleven.

  • Plaats de kikkererwten in een pan gezouten water en laat hem 's nachts weken. Het is niet altijd nodig om 's nachts weken, maar het moet gedurende ten minste 4 uur.

  • Stam van de kikkererwten en wassen met schoon water.

  • Plaats de kikkererwten in een steelpan, bedek met water en plaats op hoog vuur.

  • Breng het water aan de kook en verlaag de temperatuur gedurende 1 uur of gaar sudderen. Verwijder eventuele schuim dat op het oppervlak van het water ontwikkelt.

  • Stam van de kikkererwten en dienen als gewenste.

Tips & waarschuwingen
  • Deze methode kan worden gerepliceerd door inweken de kikkererwten en vervolgens koken voor een vergelijkbare hoeveelheid tijd als onderdeel van een braadpan of curry.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook gedroogde kikkererwten zonder een snelkookpan

How to Cook gedroogde kikkererwten zonder een snelkookpan

Kikkererwten figuur prominent in de mediterrane keuken, met name in de bieten hummus. De zetmeelrijke erwten, ook bekend als garbanzo bonen, worden in Latijns-Amerikaanse keuken ook vaak gebruikt. Zoals de meeste bonen, kunnen kikkererwten zijn gedro
How to Cook droge kikkererwten in een Crock Pot

How to Cook droge kikkererwten in een Crock Pot

Kikkererwten, ook bekend als garbanzo bonen, zijn beige-gekleurde peulvruchten die vol met voedingsstoffen zoals ijzer, folaat en vitamine B6 zitten. Veelzijdige, mild-proeverij kikkererwten kunt u maken een aantal gezonde gerechten, met inbegrip van
How to Get kaf off van Garbanzo bonen

How to Get kaf off van Garbanzo bonen

Garbanzo bonen, ook bekend als cece of kikkererwten, zijn een belangrijk ingrediënt in hummus dip en andere recepten. Deze bonen een papery huid hebben of Bolster coating, die optioneel kunnen worden verwijderd. Deze kaf uit de bonen voordat pureren
How to Cook rauw varkensvlees braadworst worst

How to Cook rauw varkensvlees braadworst worst

Grill ze, bak ze, smoor hen--het maakt niet uit hoe je bratwursts koken, je bent in voor een smaakvolle traktatie. Deze worsten die ontstond in Oostenrijk en Duitsland hebben een pittig buiten en sappige, goed gekruid interieur dat leent zich ook goe
How to Cook een eenvoudige blikje groene bonen

How to Cook een eenvoudige blikje groene bonen

Ingeblikte groenten zijn handig en groene bonen rond de voedingswaarde van een maaltijd binnen slechts een paar minuten tijd. Groene bonen zijn lekker als goed gekruid en zijn geweldig als een aanvulling op een maaltijd, of diende vlakte, in een braa
How to Cook rauwe schaal-en schelpdieren met kalk

How to Cook rauwe schaal-en schelpdieren met kalk

Het proces van "koken" rauwe vis en andere zeevruchten in een zuur, in plaats van met behulp van warmte, staat bekend als ceviche. Het is uitgegroeid tot een trendy aanbieden in Amerikaanse restaurants, maar het is een lange traditie in de Zuid-
How to Cook rauwe garnalen op de Grill in folie

How to Cook rauwe garnalen op de Grill in folie

Garnalen is moeilijk om te koken op een grill zonder het door middel van de roosters van vallen, maar folie pakketten maken het gemakkelijk om te koken rauwe garnalen naast uw favoriete gegrilde groenten en vlees. De folie pakketten overlappen de sto
How to Cook verse Half-Runner groene bonen

How to Cook verse Half-Runner groene bonen

Bekend om hun smaakvolle bean peulen, worden witte helft-runner bonen zo genoemd omdat de wit-geplaatste peulen groeien op planten die verschillende vertakkende lopers, of wijnstokken hebben. Op slechts 3 voet lang zijn half-runner wijnstokken korter
How to Cook rauwe amandelen

How to Cook rauwe amandelen

Amandelen worden verondersteld te zijn ontstaan in Centraal-Azië en China. In de 18e eeuw bracht de franciscaner monniken de smakelijke moer naar Californië. Californië is nu de grootste producent van amandelen in de wereld. Amandelen zijn een voedin
How to Cook rauwe bieten

How to Cook rauwe bieten

Bieten zijn een wortel groente vooral bekend voor hun heldere rood-paarse kleur. Sommige variëteiten van suikerbieten zijn wit van kleur, maar ze zijn allemaal in principe hetzelfde. Koks gebruiken vaak bieten in soepen, salades en gestoofde gerechte
How to Cook rauwe, Headless, bevroren garnalen in Shells

How to Cook rauwe, Headless, bevroren garnalen in Shells

Als u niet kunt uitvoeren om zijn de dokken in de ochtend om te voldoen aan de terugkeer van garnalen boten, ruwe, bevroren garnalen de volgende beste ding. Beschikbaar bij supermarkten, rauwe, bevroren garnalen zijn meer smaakvolle dan hun voorgekoo
How to Cook rauwe garnalen

How to Cook rauwe garnalen

Herinner me wanneer garnalen was iets je had alleen bij echt speciale gelegenheden? Nou, is garnalen tegenwoordig veel meer beschikbaar dan het ooit was, en mensen het meer dan ooit tevoren eten. En omdat het komt vaker voor, het is geen verrassing d
How to Cook rauwe tonijn in citroen

How to Cook rauwe tonijn in citroen

Ceviche--ook bekend als seviche of cebiche--is een al lang bestaande traditionele Zuid-Amerikaanse methode voor te bereiden van zeevruchten. In plaats van koken vis of schelpdieren met warmte, is het "gekookt" door de marinade in een zuur sap. D
How to Cook rauwe krab poten

How to Cook rauwe krab poten

Krab benen zijn een heerlijke optie voor een hoofdgerecht of voorgerecht. Koken rauwe krab poten vereist enige voorbereiding. Ze koken snel, zelfs als u enkele van de zeer grote king krab-poten. Kleinere soorten zoals sneeuwkrab duurt slechts een paa