How to Cook riem vis



Beltfish, ook bekend als largehead hairtail--- of tachiuo in Japan---is een soort Haarstaarten. Beltfish is een lange, dunne zilveren vis die in ondiep water in oceanen warmer woont. Het wordt vaak geserveerd ruwe als sashimi in Japan, maar het wordt ook geserveerd wordt gefileerd en gegrilde, met Japanse stijl groenten en een bouillon gemaakt van kelp en gedroogde bonito vlokken katsuo dashi genoemd. Zie de sectie verwijzingen voor een katsuo dashi recept. Het volgende recept serveert twee mensen.

Wat die u nodig hebt

  • 2 kopjes shiitake paddestoelen
  • 1 kopje daikon radijs
  • 1 pond beltfish (tachiuo)
  • 2 kopjes katsuo dashi
  • 1 eetlepel mirin
  • 1 eetlepel ongezouten boter
  • Snijd de shiitake paddestoelen, en rasp de daikon radijs.

  • Stel de oven om te braden. Filet pur van de beltfish, en een reeks van ondiepe, diagonale spleten snijd aan beide zijden van de filet. Olie van de bakplaat met 2 eetlepels plantaardige olie en leg de beltfish op de lade. Braden de beltfish gaar het is door, ongeveer 10 tot 15 minuten.

  • De katsuo dashi toevoegen aan een verhitte pan. Gooi de shiitake champignons in de pan. Breng op smaak met 1 eetlepel mirin en zout en peper naar smaak.

  • 1 kop geraspte daikon radijs toevoegen aan de pan, voeg dan 1 eetlepel boter. Koken voor ongeveer 5 minuten: de daikon radijs moeten een scherpte ernaar.

  • Serveer de gebraden vis met het mengsel van de daikon-en-paddestoel, verdeeld over het.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook Ray vis

How to Cook Ray vis

De straal - en dat is ook wel aangeduid als een skate - is een vreemd, kite-vormige vis. Stralen hebben wing-achtige vinnen die golven en laten zweven door het water. Deze lamellen waaruit het eetbare gedeelte van de straal, en zij bezitten een sappi
How to Cook Sheepshead vis

How to Cook Sheepshead vis

Wanneer het gaat om koken sheepshead, gaat bijna alles. Dit is een zeer veelzijdige vis, die deel van de familie porgy uitmaakt, en kan worden gekookt in een veelheid van manieren. Een van de eenvoudigste manieren om te koken vis sheepshead is Dip de
How to Cook zilveren vis Filippijnse stijl

How to Cook zilveren vis Filippijnse stijl

Paksiw is een snelle, betaalbare en gemakkelijk-te-bereiden zeevruchten schotel meestal geserveerd in een Filipijnse huishouden. Zilveren vis wordt volksmond gebruikt voor dit gerecht. Zoals de Filipijnen bestaat uit tientallen provincies en duizende
How to Cook Robin vis

How to Cook Robin vis

Robin vis, die zijn ook bekend als Poon of ponen, zijn vreemd op zoek vis met stekelige vinnen die op de vleugels lijken. Hoewel de huid je eten kun, wordt het meestal ongeveer textuur met een onaangename smaak dat afstand van de delicate smaak van d
How to Cook Sculpin vis

How to Cook Sculpin vis

Als je ooit een levende sculpin tijdens het vissen gevangen hebt, zult u het levendig herinneren. Ze zijn relatief kleine vissen, maar opvallend lelijk, het soort ding Dali misschien tijdens een bijzonder pijnlijke kater hebben geschilderd. Ze lijken
How to Cook Snook vis

How to Cook Snook vis

Snook is een van de hoogste culinaire vis in Zuid Florida, waar het is ook een van de meest gewilde sportfish, met zijn wit, stevig vruchtvlees en de beperkte beschikbaarheid, volgens naplesnews.com. U kunt niet snook kopen van uw lokale visboer of m
How to Cook Trigger vis

How to Cook Trigger vis

Trigger vis, die worden vaak aangeduid als leatherjackets, zijn bekend om hun afweermechanismen waaronder dikke, harde huid en een unieke wervelkolom die "geactiveerd" en in een verticale positie vergrendeld kan worden. Aangezien hun leerachtige
How to Cook Tilapia vis met eieren & Crackers

How to Cook Tilapia vis met eieren & Crackers

Mild-smaak mager witte vis is een van de meest veelzijdige vormen van zeevruchten, een leeg doek die kookt kunt vullen met hun favoriete smaken en texturen. Één gemeenschappelijke witte vis is tilapia, een Afrikaanse inheemse dat wordt verhoogd voor
How to Cook Gepaneerde vis zonder te verbranden

How to Cook Gepaneerde vis zonder te verbranden

Vis is gemaakt voor koks wiens geduld spoel natuurlijk warm verbrandt. Meest snel vissen koks en dunne filets vooral moeten recht bovenop een middellange tot hoog vuur worden gekookt. Dit betekent dat alvorens u de kans om uit te roepen voor een port
How to Cook bevroren vis op een George Foreman Grill

How to Cook bevroren vis op een George Foreman Grill

De George Foreman grill is een uitkomst voor velen die niet hun weg rond de keuken weten. Dit is een handig apparaatje niet alleen maakt koken vlees, kippen en vissen een briesje, maar haar ontwerp kunt die u uit een groot deel van het vet en vet die
How to Cook Ling vis

How to Cook Ling vis

Ling vis, ook bekend als cobia of citroen vis, of ling kabeljauw, is lekker en gezond wordt vers bereid. Het witte vruchtvlees is stevig en opkomt voor alle soorten voorbereiding--grillen, frituren en bakken zijn alle stijlen van preparaat dat past p
How to Cook Ono vis

How to Cook Ono vis

U weet Ono vis als Wahoo, Kingfish of tijger vis. Met een naam die betekenis "goed om te eten" in Hawaiian, heeft Ono een mild, licht zoete smaak en vlees dat is wit wanneer gekookt. U vindt het hele jaar door Ono in kust vismarkten op de Stille
How to Cook Sucker vis

How to Cook Sucker vis

De witte zuignap, genoemd een sucker vis, wordt beschouwd als een delicatesse in de zuidelijke staten van de VS De zuignap is vaak verward als een karper. Sukkels verschilt echter in hun langere, platter lichaamsvorm. Wanneer correct heb voorbereid,
How to Cook Drum vis

How to Cook Drum vis

Trommel vis zijn een meestal onder-woning soorten vis vaak aangetroffen in ondiep, tropische wateren. Deze vissen zijn populair als spel evenals voedsel. Vaak diende als steaks, hebben trommel vissen een unieke smaak. Zoals de meeste vis vlees, kan d