How to Cook rundvlees

Eten van verschillende deelstukken van rundvlees en toevoegen van eiwitten en ijzer aan uw dieet. Rundvlees is geïnspecteerd en ingedeeld afhankelijk van zijn kwaliteit. Rundvlees uit jongere dieren is hoger ingedeeld omdat het malser. Volg deze tips om een lekker rundvlees diner koken.

Wat die u nodig hebt

  • Braden pan
  • Rek
  • Water of bouillon
  • Olie
  • Broodjes
  • Koekenpan of wok
  • Saus
  • Rijst
  • Meel of brood kruimels
  • Marinade, wrijft of kruiden
  • Spiesjes
  • Groenten
  • Pot, kruik pot of langzame fornuis
  • Het begrijpen van de verlaging van uw vlees. Eersteklas rundvlees is het hoogste snit. Gewenste mals vlees voor snel koken en minder tender voor langzaam koken. Kan je rundvlees rauwe, gerookte of gezouten.

  • Rollade een stuk rundvlees in een braadslee met een beetje water op de bodem of op een rek boven het water. Koken vet kant omhoog zodat de sappen in het vlees uitvoeren. Kooktijd hangt af van de snit van het vlees, de grootte van het stuk en de methode van roosteren. Controleer een kookboek voor nauwkeurigheid. Snijd overgebleven rosbief, plaats op een broodje en bedek met jus.

  • Bak de biefstukken in een koekenpan of wok met een beetje olie, water of bouillon. Biefstuk kan geserveerd worden zeldzaam, medium of goed gedaan. Of gesneden stukken rundvlees en roer bak, toevoegen van een saus en serveer over rijst.

  • Jas steaks met meel of brood kruimels en vervolgens bak de steaks. Voeg bouillon en noedels te maken rundvlees stroganoff.

  • Marineer hardere deelstukken van rundvlees of steaks in marinades of jas de steaks met wrijft of kruiden. U kunt ook het pond van het vlees om het malser te maken waarmee dat u harder bezuinigingen op goedkopere prijzen kopen.

  • Barbecue steaks totdat ze zeldzaam zijn, medium zeldzame, medium of goed gedaan. Rauwe biefstuk in stukjes hakken en plaats op spiesjes te maken kebobs. Groenten op spiesjes evenals toevoegen of apart koken. Vlees en groenten Serveer over rijst.

  • Kook de stukken vlees in een pot, kruik pot of langzame fornuis gaar. Voeg de groenten en kruiden om allerlei stoofpotten en soepen.

  • Gebruik goed gekookt gemalen rundvlees voor chili, Hutspot, soep, lasagne, gevulde paprika, hamburgers en taco's.

Tips & waarschuwingen
  • Vraag de slager in uw supermarkt om uit te leggen van de verschillende soorten vlees.
  • Vers rundvlees moet rood zijn.
  • Kopen van grote stukken rundvlees en snij ze zelf omdat het goedkoper is.
  • Cook gemalen rundvlees helemaal door.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook rundvlees Florentijnse

How to Cook rundvlees Florentijnse

Rundvlees Florentijnse is een klassiek gerecht, dat wordt bezocht door families van alle soorten en maten. Dit recept kan dienen 10-12 personen en duurt slechts 25 minuten voor prep tijd. Dit is een geweldige manier om sluipen spinazie in een kind ma
How to Cook rundvlees Joint

How to Cook rundvlees Joint

Rundvlees gezamenlijke kan op veel verschillende manieren worden gekookt. Sommigen verkiezen rundvlees joint in een langzame fornuis of in een crock pot koken, maar het ook kan worden gemaakt op de grill of in de oven. Het recept hieronder is voor ho
How to Cook rundvlees & rijst in een langzame fornuis

How to Cook rundvlees & rijst in een langzame fornuis

Als u geen tijd om een complete huis-gekookte maaltijd voor uw familie, overwegen om rundvlees en rijst in een langzame fornuis. Door gebruik te maken van een langzame fornuis, kunt u een gezonde rundvlees en rijstgerecht dat ze kunnen aan het eind v
How to Cook rundvlees Top Sirloin Steak Medalions

How to Cook rundvlees Top Sirloin Steak Medalions

Ook wel genoemd "grillen medaillons", bovenaan rundvlees entrecôte medaillons bij uitstek voor een snelle maaltijd geschikt zijn. Deze individueel geportioneerde steaks worden best snel gekookt bij hoge temperaturen, hetzij op de grill of de kac
How to Cook rundvlees Shanks

How to Cook rundvlees Shanks

Rundvlees shanks toevoegen rijke smaak aan allerlei gerechten. Ze worden meestal verkocht als cross-cut, been shanks-met een bot beenmerg-rijk in het midden van het vlees. Sudderen rundvlees shanks samen met aromaten en groenten te maken van een smaa
How to Cook rundvlees Tips & paprika met UI

How to Cook rundvlees Tips & paprika met UI

Rundvlees tips werken met zowat elke soort schotel, vooral wanneer je ze met aromatische stoffen zoals uien en paprika koken. Stoofschotels, braises, kabobs, curry's en fajitas zijn enkel enkelen van de vele creaties kunt u rundvlees tips voor, en je
How to Cook rundvlees Strip Steak Medium zeldzame

How to Cook rundvlees Strip Steak Medium zeldzame

Vakkundig koken een strip steak vereist slechts een paar eenvoudige componenten: zout, peper, hoge hitte en een korte rust. De steak snel bij een hoge temperatuur koken browns het oppervlak en creëert complexe smaak, terwijl het midden op een vochtig
How to Cook rundvlees als een Professional

How to Cook rundvlees als een Professional

Professionele chef-koks hebben een voordeel ten opzichte van huiskoks wanneer het gaat om koken van rundvlees. Die inschrijving heerlijk biefstuk die in je mond, smelt als boter is veruit superieur aan een verlaging van vlees u in de supermarkt vindt
How to Cook rundvlees Rib botten

How to Cook rundvlees Rib botten

Deze methode voor te bereiden van geroosterd rundvlees ribben duurt een beetje langer dan sommige rib recepten, als het gaat om twee verschillende stadia van het koken, die meer dan twee dagen moeten plaatsvinden, maar het resultaat is de moeite waar
How to Cook rundvlees varkenshaas Medium zeldzame

How to Cook rundvlees varkenshaas Medium zeldzame

Inschrijving en duur, ossenhaas vaak wordt geserveerd op speciale gelegenheden en feestdagen. Dit stuk van de center-knippen van rundvlees ook heet Chateaubriand wanneer hele geserveerd en filet mignon wanneer het is uitgesneden in biefstuk. Hedendaa
How to Cook rundvlees in een Convectie Oven

How to Cook rundvlees in een Convectie Oven

Een convectie oven maakt gebruik van een ventilator voor ononderbroken cirkel hete lucht rond het voedsel, wat betekent dat je eten kookt sneller en produceert betere chemische reacties. Overwegen hoe veel sneller uw lichaamstemperatuur daalt als gev
How to Cook rundvlees botten voor voorraad in de Oven

How to Cook rundvlees botten voor voorraad in de Oven

Een veelzijdige ingrediënt in elke keuken, een stevige rundvlees voorraad is de moeite waard de tijd die nodig is om te maken vanaf nul. Voorraad fungeert als de Stichting aan vele stoofpotten en soepen, wordt gebruikt om levensmiddelen smoor en om s
How to Cook rundvlees "briskets" aangeduide op een Grill

How to Cook rundvlees "briskets" aangeduide op een Grill

Rundvlees "briskets" aangeduide is een Amerikaanse barbecue traktatie en waard het geduld dat nodig is om te koken op een grill. Of u een barbecue met houtskool of gas gebruikt, moet de "briskets" aangeduide zeer langzaam koken met ind
How to Cook rundvlees Chuck

How to Cook rundvlees Chuck

Rundvlees chuck is het deel van de ZijJonge os die zich van het gebied van de nek tot de vijfde rib uitstrekt, met inbegrip van de schouder en arm. Hoewel beschouwd als hard en taai, kunnen rundvlees chuck heel lekker als goed gekookt. De truc om het