How to Cook Sint-jakobsschelpen zonder olie of boter

Sint-jakobsschelpen zijn tedere medaillons van spieren schelpdieren die ook een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. Verschillende methoden kunnen worden gebruikt om te koken op deze schaal-en schelpdieren, zoals bakken, frituren en sauteing, en elke methode is een heerlijke manier om te genieten van Sint-jakobsschelpen, zolang ze goed gaar zijn. Als echter bent u op zoek bent naar een gezondere manier om het koken uw Sint-jakobsschelpen, moet je proberen stroperij, bakken, stomen of snikheet hen. Deze methoden volledig de scallops koken zonder gebruik te maken van alle oliën en boters en smaakvolle ingrediënten toe te voegen nieuwe smaak aan uw gerecht te combineren.

  • Sint-jakobsschelpen pocheer door een smaak Bouillon of vloeistof toe te voegen aan een koekenpan. Breng de vloeistof aan de kook op matig vuur, dan plaatst u de Sint-jakobsschelpen in de pan zodat ze volledig zijn bedekt met vloeistof. Overcrowd de Sint-jakobsschelpen, niet omdat dit zal leiden tot hen om te koken ongelijk. Vermindering van de warmte om te sudderen en de scallops te pocheren gedurende twee tot drie minuten, of tot gaar. Ze zijn klaar wanneer de scallops niet langer doorschijnend en een melkachtig ondoorzichtige buitenkant hebben. Populaire stroperij vloeistoffen bevatten melk, groentebouillon, jus d'orange, wijn, azijn of citroensap. U kunt ook verse kruiden en specerijen zoals sjalotten, basilicum, oregano, peterselie, rozemarijn, Dragon, tijm en laurier.

  • Bak de coquilles in een oven voorverwarmd tot 375 graden Fahrenheit. Betrekking hebben op de bodem van een ondiepe bakken pan met aluminiumfolie. Spray de folie met een gehalte aan vetvrije koken spray. De Sint-jakobsschelpen in de pan in een enkele, uncrowded laag plaatsen. Bestrooi met specerijen en kruiden, zoals die welke worden gebruikt in de stroperij, en plaats de pan in de oven. Bak gedurende 12 tot 15 minuten, of totdat ze zijn wit en enigszins stevig aan. Rol de Sint-jakobsschelpen in paneermeel vóór het bakken voor extra smaak.

  • Braden Coquilles op een bakplaat bekleed met vetvrije koken spray. De Sint-jakobsschelpen in een enkellaags uncrowded plaats. Voeg kruiderijen zoals gewenst. Leg het vel ongeveer 4 tot 6 inch direct onder de warmtebron. Sint-jakobsschelpen braden gedurende twee tot drie minuten, dan ze omgedraaid en braden van één tot twee minuten extra. De Sint-jakobsschelpen worden gedaan wanneer ze zijn bruin aan beide zijden en firm aan de Aanraking.

  • Sint-jakobsschelpen stoom door het invullen van een grote pot halverwege met water en breng het water aan de kook op hoog vuur. Plaats de Sint-jakobsschelpen in een stomer mand en bestrooi met verse kruiden. Plaats de mand boven het kokend water, waardoor het water sire raakt niet de Sint-jakobsschelpen. Dekking van de pot en laat de scallops met stoom gedurende twee tot drie minuten, of tot gaar.

  • Grill Sint-jakobsschelpen door drogen ze goed met papieren handdoeken. Licht seizoen hen met kruiden, zoals zout en peper, vervolgens draad de scallops op doorweekt houten spiesen. Plaats de spiesjes op een verwarmde grill, en vervolgens zet ze elke minuut, voor een totaal van vijf tot zes minuten, om ervoor te zorgen zelfs koken.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook Sint-jakobsschelpen & tomaten

How to Cook Sint-jakobsschelpen & tomaten

Met een lief en pittig van smaak en een aroma riekt van een mediterrane bries, waren Sint-Jacobsschelpen en tomaten gemaakt voor elkaar. Het paar gaat natuurlijk met andere ingrediënten favoriet in de mediterrane gerechten. Om een saus die in feite z
How to Cook Sint-jakobsschelpen

How to Cook Sint-jakobsschelpen

Hoewel er drie types van Sint-jakobsschelpen, worden slechts twee algemeen geconsumeerd in de Verenigde Staten-- baai en zee Sint-Jacobsschelpen. Beide van deze soorten zijn over het algemeen verkocht uit de schelp en gereinigd. Dit betekent dat alle
How to Cook Sint-jakobsschelpen met Pasta

How to Cook Sint-jakobsschelpen met Pasta

Sint-jakobsschelpen koken snel in een koekepan, dat hen hun gouden bruine kleur biedt. De Sint-jakobsschelpen goed koken houdt de zeevruchten, vochtig en smaakvol. De toevoeging van verse groenten, kruiden en specerijen op de schotel wordt meer smake
How to Cook Kip Fajitas zonder olie

How to Cook Kip Fajitas zonder olie

Kip fajitas hoog opgestapeld met gegrilde groenten en gegarneerd met een strooi kaas of een klodder zure room verleiden de smaakpapillen. Maar deze smakelijke traktatie niet hoeft te worden ontoegankelijk als u kijken naar uw gewicht of kappen van ve
De beste manieren om Cook Sint-jakobsschelpen

De beste manieren om Cook Sint-jakobsschelpen

Sint-jakobsschelpen zijn weekdieren met twee schelpen en zijn vergelijkbaar met oesters of mosselen. Het gedeelte van de mantel die wordt gebruikt voor culinaire doeleinden is de adductor spier, een kleine ronde vlees. Sint-jakobsschelpen kunnen moei
Hoe Pan Cook Sint-jakobsschelpen

Hoe Pan Cook Sint-jakobsschelpen

Start to Finish: 15 minutenPorties: 4Moeilijkheidsgraad: BeginnerVan de talrijke soorten Sint-jakobsschelpen, de twee meest voorkomende voor consumptie zijn zee en bay Sint-Jacobsschelpen, die zijn geoogst van de oceaanbodem. Zee-jakobsschelpen zijn
How to Cook stoofpot vlees zonder Browning

How to Cook stoofpot vlees zonder Browning

Als het gaat om rundvlees stoofpot, is bruinkleuring van vlees een optie, geen vereiste. Vlees bruin niet in aanwezigheid van vocht, dus je houden van de pan bedekt moet te houden van een stomende, neen-bruinen koken omgeving. Je moet ook kook het st
How to Cook boerenkool in een Pan met boter of olie

How to Cook boerenkool in een Pan met boter of olie

Boerenkool kan worden voorbereid op een aantal manieren, maar de aardse smaak echt schijnt door wanneer gewoon gebakken in olie of boter. Een stevige, koude-weather groen, boerenkool is geprezen voor zijn hoge voedingswaarde. Het is rijk aan allerlei
How to Cook een Loin zonder been varkensvlees 4-lb

How to Cook een Loin zonder been varkensvlees 4-lb

Varkensvlees lendenen komt uit de bovenste rug van het varken, tussen de schouder en het been gewricht. Verkocht been of ontbeend, kan loin gebraden zeer mager of kan hebben sommige marmering, namelijk op het einde dichter naar de ribben. Als een gro
How to Cook mager vlees zonder been stoofpot

How to Cook mager vlees zonder been stoofpot

U hoeft niet te worden een soort van persoon liefde stoofpot met vlees en aardappelen, maar het doet geen pijn. In combinatie met uw keuze van groenten, is stoofpot een van die gerechten die u kunt personaliseren op basis van de ingrediënten die u bi
How to Cook Corned Beef zonder moeilijke

How to Cook Corned Beef zonder moeilijke

Een traditionele Ierse maaltijd, Cornedbeef is een langzame gekookte maaltijd, die vaak ook kool, wortelen en aardappelen. Cornedbeef is een verlaging van vlees, ook bekend als "briskets" aangeduide, die heeft zijn gebeitst in gekruide pekel. Va
How to Cook een keuze zonder been Texas Broil snel

How to Cook een keuze zonder been Texas Broil snel

Texas Braden is een knippen van rundvlees die opduiken in de supermarkt vlees gevallen. Het is eigenlijk een koken methode met behulp van een biefstuk van de chuck schouder gebied van rundvlees, over een dikke duim en niet noodzakelijkerwijs inschrij
How to Cook een Patty zonder een Grill

How to Cook een Patty zonder een Grill

Hamburgers zijn een hoofdbestanddeel van de zomer seizoen grillen. Samen met steaks, ribben en hotdogs is het gemeenschappelijke te zien van hamburger pasteitjes op de rekken van de gas- en houtskool grills tijdens familie picknicks en barbecues van
How to Cook Vermicelli noedels zonder te steken

How to Cook Vermicelli noedels zonder te steken

Het woord vermicelli kan verwijzen naar tarwe of rijst gebaseerde noedels. Tarwe gebaseerde vermicelli lijkt op angel haar pasta of spaghetti en is ongeveer halverwege tussen de twee zoveel dikte. Op basis van rijst vermicelli kunnen zo dun als saffr