How to Cook Udon noedels

Udon noedels zijn een soort tarwe pasta meestal gezien in Japans koken, vooral in soepen. Ze worden vaak verkocht in plat-stable pakketten volledig gedroogde of gedeeltelijk (semi-gedroogde). Deze zijn net zo eenvoudig om te koken als andere vormen van pasta. Als je begint te denken van koken deze zoals u zou doen spaghetti, tot "al dente", zal het gemakkelijk zijn. Gebruik ze in soepen en andere Aziatische geïnspireerde gerechten.

Wat die u nodig hebt

  • 6 gal. pot 4 gal. water 1 (10 oz.) pakket udon noedels (gedroogd of semi-gedroogde) Slotted lepel zeef of vergiet
  • Brengen 4 gal. water aan de kook in de grote pot.

  • De noedels gestoken in het kokende water en wacht totdat het water begint te koken nogmaals. Begin met de tijd van de udon koken vanaf dit punt.

  • Test semi-gedroogde udon noedels nadat ze hebben zijn koken gedurende 8 minuten, en gedroogde noedels moeten worden getest nadat ze hebben gekookt voor 10 minuten. Om te testen, nemen een enkele noodle uit de pot en dompelen het in koud water. Bijten in het en aandacht besteden aan de textuur. De noedels worden gedaan wanneer ze zijn glad buiten en tedere helemaal naar het midden zonder te zacht.

  • De gekookte noedels overbrengen naar een zeef of vergiet met een slotted lepel, laat het kokende water in de pot nog steeds aan de kook. Dit zal worden gebruikt voor het opwarmen van de noedels en opwarmen van de kommen voor uw gerechten.

  • Plaats de zeef met de noedels onder koud stromend water om overtollig zetmeel om te voorkomen dat de noedels gummy afspoelen. Houd de noedels totdat klaar om te serveren, brengen ze in de koelkast als u hen in langer dan 20 minuten zal dienen.

  • Giet het kokende water uit de pot over de noedels in de vergiet om hen opwarmen net voor het opdienen in een warme schotel. Spoel ze af onder koud water als je ze in een gekoelde schotel zal gebruiken (zie bronnen).

Gerelateerde Artikelen

How to Cook roerbak noedels

How to Cook roerbak noedels

In minder dan 30 minuten, kunt u genieten van een eenvoudige en heerlijke roerbak noodle gerecht klaar om te serveren. Gebruik een groentebouillon voor een vegetarische versie of Voeg overgebleven kippenblokjes of gemalen vlees voor een hartelijk maa
How to Cook Shirataki noedels

How to Cook Shirataki noedels

Shirataki noedels, gemaakt van de wortels van de Konjac plant, zijn de nieuwste rage dieet vanwege het lage aantal koolhydraten en calorieën die ze bezitten. Terwijl ze opgeblazen gevoel als gevolg van hun vezelrijk bevorderen, zijn zij een fantastis
How to Cook cellofaan noedels te krokante

How to Cook cellofaan noedels te krokante

Cellofaan noedels veel aliassen hebben, maar of je ze glas noedels, rijst vermicelli, bean wol noedels of crystal noedels belt, deze heldere, dunne draden zijn de ster van veel Aziatische gerechten. De typische manier van koken cellofaan noedels is o
How to Cook glas noedels

How to Cook glas noedels

Start to Finish: 30 minutenPorties: 4Moeilijkheidsgraad: gemakkelijkGebruik glas noedels textuur en toothiness toevoegen aan soepen, stir-fries en salades. Als dicht bij moeiteloos als koken krijgt, deze op basis van groenten noedels moet alleen een
How to Cook Vermicelli noedels zonder te steken

How to Cook Vermicelli noedels zonder te steken

Het woord vermicelli kan verwijzen naar tarwe of rijst gebaseerde noedels. Tarwe gebaseerde vermicelli lijkt op angel haar pasta of spaghetti en is ongeveer halverwege tussen de twee zoveel dikte. Op basis van rijst vermicelli kunnen zo dun als saffr
How to Cook lasagne noedels Al Dente

How to Cook lasagne noedels Al Dente

Je moet een paar van de algemene richtsnoeren van pasta te breken als u wilt dat uw lasagne uit de oven met al-dente noedels te komen. U kunt vergeten over de bijna-altijd waar neen-spoelen regel, belachelijk throw-a-noodle-on-the-wall-to-see-if-it-s
How to Make Udon soep

How to Make Udon soep

In de 9e eeuw introduceerde een boeddhistische priester genaamd Kukai Chinese udon noedels aan de Japanse provincie Sanuki. Sindsdien, udon soep is uitgegroeid tot een populair gerecht in de Japanse keuken. Meestal, bestaat udon soep uit zelfgemaakte
How to Cook kip

How to Cook kip

How to Cook kip. Koken kip en hebben een geweldige maaltijd voor een goede prijs. Kip is heel laag in vet en vol van eiwit. Volg deze tips om het koken van de kip in een verscheidenheid van manieren.Wat die u nodig hebtOven, friteuse of barbecueKoken
How to Cook lasagne

How to Cook lasagne

Een van de beste en meest favoriete Italiaanse gerechten is rond, lasagne. Het is zowat elke degenen favoriet en het is geweldig voor familiebijeenkomsten gedekt gerechten en sociale bijeenkomsten, krijgen zowel op kantoor als op de kerk.Wat die u no
How to Cook Pancit Lomi

How to Cook Pancit Lomi

Pancit lomi is een Filipijns noedelsoep met als vele variaties zo er zijn koks bereiden. De belangrijkste ingrediënten waardoor deze rijke en hartige soep verschillend van andere kip soepen zijn de dikke, kleverige noedels, scherpe, dunne plakjes geb
How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p
How to Cook zalm gevuld

How to Cook zalm gevuld

Vol met eiwitten en omega-3 vetzuren, zalm is een uitstekende keuze voor een gezonde maaltijd. Er zijn zoveel manieren om te koken zalm tot in de perfectie, of dat nu in de oven, op de kachel of op de grill. Vulling van zalm en het bakken in de oven
How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een regen Pan. Ah, een Amerikaanse klassieker. Dit maakt ongeveer vier sappige hamburgers.Wat die u nodig hebt1 pond rundergehaktspatels2-3 knop champignons gesneden in kwarten1-2 gehakte lente-uitjes1 tsp. rode wijn azij
How to Cook Tri Tip

How to Cook Tri Tip

Tri Tip is een driehoek vorm knippen van rundvlees die is ontleend aan de onderkant van de lendenen. Het is goed gemarmerd met vet en, wanneer gekookt rechts, zorgt voor een heerlijke en sappig stuk vlees. Het is niet moeilijk om te bereiden of te ko