Als iemand veel van mijn recept artikelen gelezen heeft, weet je dat ik een fan van de snelkookpan ben. Ik hou het omdat het kookt zo snel, en de smaak behouden blijft, omdat het perfect is verzegeld, holding in het voordeel, dat verdampt weg koken open op het fornuis of in oven.
Het enige verschil dat ik maak aan dit recept is dat ik liever rauwe aardappelen in plaats van de ingeblikte aardappelen gebruiken, maar het is aan jou. De blik is natuurlijk een stuk makkelijker. U hoeft niet te schillen en snijden.
Wat die u nodig hebt
- 4 pond varkensvlees gebraden
- 1 tsp. zout
- 1 1/2 tsp. peper
- 2 tbsp. plantaardige olie
- 1 middelgrote ui, gesneden
- 2 c. water
- 2 middelgrote gele squash, knippen in brokken van 1 1/2 inch
- 1 med. courgette, knippen in brokken van 1 1/2 inch
- 2 blikken hele aardappelen, uitgelekt
- 1 tsp. uienpoeder
Het leek mij toen ik werken en komende huis te voeden mijn familie, steevast, ik had niet gepland op om het even wat om te koken. Zo werd de snelkookpan al snel mijn vriend. Ik kon zo ongeveer elke maaltijd bereid, gekookt en op tafel hebben binnen een uur.
Ik weet dat sommige mensen hebben enge verhalen van snelkookpannen opblazen van gehoord, maar ik kan eerlijk zeggen, het is nooit gebeurd met me, in ongeveer 40 of zo jaar van het koken. Geef het een poging, u kunt leren om lief te hebben het ook.Bestrooi het vlees met zout en de helft van de peper.
Verhit de olie in een snelkookpan 6 quart.
Brown het gebraad voor 8 tot 10 minuten. (Ik snijd mij in kleinere stukken, dus het zal koken tedere zelfs sneller).Voeg ui plakjes en water. Zet op de deksel. Wanneer de indicator fornuizen te rock begint, tijd het koken voor 45-50 minuten.
Dit is waar ik heb mijn aardappels geschild en gesneden in secties, en het toevoegen van de overige ingrediënten, zet het deksel terug op en kook gedurende 10 minuten te koken van de aardappels.Het recept zegt aan vanuit een ongedekte positie 8-10 min op matig hoog vuur koken, maar vergeet niet dat dit zou worden met behulp van de ingeblikte aardappelen die echt al gaar zijn.
Snijd het gebraad. Hoe zit het toevoegen van kwark, plakjes tomaten en knoflook geroosterd brood als bijgerechten? Gewoon een suggestie. Er zijn vele andere opties om te gaan met de gebraden varkensvlees, natuurlijk.
Er is altijd een kachel top vulling varkensvlees smaak.