How to Cook vis in melk

Er zijn zoveel manieren om te koken vis. Elke methode brengt een unieke smaak. U kunt de vis eten elke avond van de week en nog nooit maken dezelfde manier tweemaal. U kunt pocheer Vis in water of melk, maar melk voegt aan de smaak. Als u zich zorgen maakt over het teveel vet toevoegen aan uw gezonde vis, kunt u het pocheren in vetvrije melk.



Wat die u nodig hebt

  • 2 pond van verse vis
  • 1 1/2 kopjes melk
  • 3 teentjes knoflook
  • 1/4 tsp. zout
  • 1/4 tsp. peper
  • 1/4 tsp. van suiker
  • 2 1/2 tsp. van boter
  • 1 1/2 tbsp. van meel
  • Magnetron-safe ovenschaal

Stap 1

Crush knoflook met een druk op en plaats deze in een ovenschaal magnetron-safe.


Stap 2

Voeg zout, peper, suiker en melk aan de ovenschaal. Volle melk is goed, maar vetvrije melk zal het werk doen voor degenen die zich zorgen maken over het eten van te veel vet.


Stap 3

Plaats uw ovenschaal in de magnetron en zet hem op hoog. Kook de melk begint te koken.


Stap 4

Voeg de vis toe aan de melk mengsel. Zorg ervoor dat het volledig bekleed. Drie minuten doorkoken.


Stap 5

Uw vissen flipover en zet de ovenschaal. Koken in de magnetron voor nog eens drie minuten. Wanneer de magnetron piept, laat de vis in de magnetron gedurende twee minuten.


Stap 6

De vis op een bord plaatsen Voeg bloem en boter aan de melk mengsel in de ovenschaal en roer.


Stap 7

Verwarm het mengsel van melk voor een paar minuten totdat het begint te koken. Giet de saus over de vis en serveer.


Tips & waarschuwingen
  • Serveer met een zijde van pasta.
  • Wees voorzichtig niet te spatten kokende melk op jezelf. Het kan een vervelende brandwond veroorzaken.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook vis Snapper

How to Cook vis Snapper

Snappers zijn zoutwater vissen die voornamelijk te in de warme tropische wateren vinden zijn. Niet alleen zijn zij populair bij vissers, ze zijn ook een populaire vis in veel restaurants geserveerd. Hoewel er verschillende soorten snappers, is elk go
How to Cook vis met bloem

How to Cook vis met bloem

Visfilets met bloem coating geeft hen een scherpe, gouden buitenste korst, die helpt bij het beschermen van de vochtigheid van het vlees binnen. Het is niet nodig om te frituren gecoate vis om die verrukkelijke mix van scherpe en tedere texturen. Pan
How to Cook vis in een Pan met eenvoudige technieken

How to Cook vis in een Pan met eenvoudige technieken

Pan seared visfilets of steaks behoren in elke home cook's repertoire. De basistechniek is snelle en veelzijdige en werkt met de meeste soorten vis en allerlei recepten. Eenmaal onder de knie, kunt u probleemloos, heerlijke en voedzame maaltijden te
How to Cook vis van de lepelaar

How to Cook vis van de lepelaar

Lepelaar vis, ook bekend als peddel vis, zijn grote zoetwatervis met stevige witte vlees en een rijke vette smaak. Zoals haaien bevatten ze alleen kraakbeen--geen beenderen--waardoor ze gemakkelijk te filet. Koken lepelaar vis door koken, stomen, die
How to Cook vis met een Cracker Coating

How to Cook vis met een Cracker Coating

Niet alleen is vis gepaneerd in kraker coating lekker, dat het is een nadenkende manier om het gebruiken van oude, crumbled crackers. Tarwe, wit en elke soort van kraker tussen kunnen jas vis voor frituren, bakken en magnetron, het creëren van een ke
How to Cook vis in een Nonstick Fry Pan

How to Cook vis in een Nonstick Fry Pan

Te snel cook visfilets, met of zonder huid, is een nonstick koekenpan ideaal. Pan-frying van elke soort vis vereist minimale voorbereiding, drukte en tijd. Optionele paneren voordat de schotel pan-frying in een volwassen versie van fish sticks overga
How to Cook vis in de Crock-Pot

How to Cook vis in de Crock-Pot

Keuken vis in de Crock-Pot geeft het een romig, zijdeachtige textuur die is moeilijk te repliceren in oven bakken of grillen. Voor vis betekent langzaam koken niet lang koken; de tijden zijn relatief kort in vergelijking met andere proteïnen zoals ki
How to Cook vis op de Grill

How to Cook vis op de Grill

Achtertuin grills zijn vaak geassocieerd met rundvlees en varkensvlees, namelijk steaks en ribben. Maar wanneer goed uitgevoerd, de delicate, schilferige textuur en relatief milde smaak van vis speelt goed af de rokerige, verkoolde kwaliteit grills g
How to Cook vis ballen

How to Cook vis ballen

Elke Aziatische keuken omvat een variant van vis ballen. In India, zou kunnen die worden neergezet in een curry voor een paar minuten van sudderend; in Thailand, kan je hen gefrituurde; en in China vinden u hen vaak in soepen en bouillons. U meestal
How to Cook vis Pompano

How to Cook vis Pompano

De pompano is een zeevis die bestaat meestal in de watertemperatuur van 70 tot en met 88 graden F. zilverachtig algemeen, met geel markeren de onderzijde, de pompano over een pond in grootte gemiddelden, en te groeien naar meer dan 8 pond is bekend.
How to Cook vis Rock

How to Cook vis Rock

Met meer dan 70 verschillende soorten aangetroffen in stille wateren, zijn rockfish veelzijdige kleine en middelgrote vis die op talloze manieren kan worden bereid. Rockfish vindt u vooral langs de Pacifische kust, niet te verwarren met Atlantische s
How to Cook vis in een zak

How to Cook vis in een zak

Snikheet, grillen en bakken worden alle prachtige bereidingswijzen voor vis. Elk leent een verscheidenheid van nootachtig en hartige toelichting op zijn eigen natuurlijke subtiele delicatesse. Toch zijn er tijden dat je zou willen nemen een zachtere
How to Cook vis in een Convectie Oven

How to Cook vis in een Convectie Oven

Vis is een uitstekende bron van proteïne, niet te vergeten dat het is rijk aan omega-3 vetzuren. Er zijn verschillende manieren om het bereiden van vis, met inbegrip van pan bakken, grillen en bakken. Als alles wat je eigen is een convectie oven, moe
How to Cook vis in een gietijzeren koekepan

How to Cook vis in een gietijzeren koekepan

Vis gekookt in gietijzeren koekepan heeft een lange traditie in de Amerikaanse keuken. Aangezien een gietijzeren koekepan kan hoge hitte temperaturen staan, is het de voorkeur koekepan voor het bakken van vis of de vele verschillende recepten voor zw