How to Cook Zalm Miso



Miso pasta is een zeer veelzijdig kruiderij waarmee wordt gezocht naar een perfecte in paren rangschikken in zalm. Deze soms lief en altijd zout pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen is alomtegenwoordig in de Japanse keuken en gemakkelijk stuwt de zalm in een starring rol in een eenvoudige maaltijd. Maak een snelle marineren en kies snikheet of grillen van dit gerecht snel en ingewikkeld smaak maken.

Wat die u nodig hebt

  • Rode of witte miso
  • Mirin
  • Rijstazijn
  • Gember
  • Sesamolie
  • Vork
  • Plastic omslag
  • Keuken thermometer

Een Marinade maken

  • Maak een mengsel van de marinade met 1/4 kop van miso pasta, een paar eetlepels van zowel mirin en rijst azijn en ongeveer een eetlepel gehakte gember. Voeg een kleine hoeveelheid--rond een theelepel--sesamolie aan het mengsel.

  • Gebruik een vork om te klop het mengsel samen met speciale zorg te breken alle stukken van de miso pasta tot het mengsel vormen tot een gladde pasta.

  • Verspreid het mengsel op het vlees of twee zalmfilets steaks. Bestrooi de zalm met een beetje zout en strak wikkel de zalm in plasticfolie. Koel gedurende ten minste 30 minuten, of tot een uur.

In de vleeskuikens

  • Plaats uw oven rack 6 tot 8 duim van van uw oven vleeskuikens. Verwarm de vleeskuikens en line een omrande bakplaat met aluminiumfolie.

  • Plaats de zalm op de bakplaat. Braden de zalm, flipping eenmaal tijdens het koken, totdat het goudbruin.

  • Gebruik een keuken van instant-read thermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur van de zalm 145 graden Fahrenheit bereikt. Verwijderen van de vleeskuikens en serveer.

Op de Grill

  • Verwarm uw grill en licht borstel het rooster met olie om te voorkomen dat de zalm kleven. Maak een matig heet vuur voor snel koken.

  • Leg de zalm op de barbecue met de huid-zijde naar beneden, als met behulp van een filet. Grill voor ongeveer drie minuten aan elke kant tot de zalm is licht gebruind en gaar door.

  • Een keuken van instant-read thermometer gebruiken om ervoor te zorgen dat de zalm wordt gekookt tot een inwendige temperatuur van 145 F.

Tips & waarschuwingen
  • Miso zalm is een zeer vergevingsgezind recept en de marinade kan plaatsvinden geschikt is voor uw smaak; geroosterde sesamzaadjes voor de sesamolie, een theelepel of twee van honing of suiker voor een beetje zoetheid toevoegen of vervangen toevoegen sommige streepjes van hete saus voor een beetje kick.
  • Garneer miso zalm met groene uien en serveer met witte of bruine rijst.
  • Wassen alle gereedschap en oppervlakken die komen in contact met de rauwe zalm in warm zeepsop om foodborne ziekte te voorkomen.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook zalm gevuld

How to Cook zalm gevuld

Vol met eiwitten en omega-3 vetzuren, zalm is een uitstekende keuze voor een gezonde maaltijd. Er zijn zoveel manieren om te koken zalm tot in de perfectie, of dat nu in de oven, op de kachel of op de grill. Vulling van zalm en het bakken in de oven
How to Cook Zalm op het fornuis

How to Cook Zalm op het fornuis

Rijk en smaakvol, zalm kookt snel en omdat het hoog in omega-3 vetzuren, is een snelle manier van het maken van een gezonde maaltijd. U kunt pan-fry zalmfilets of zalm steaks op het fornuis een krokant, snel-gekookte vis te krijgen, of u kunt hen ove
How to Cook zalm in de broodroosteroven

How to Cook zalm in de broodroosteroven

Uw broodroosteroven is geschikt voor meer dan gewoon maken van toast of kaas smelten op een dienblad van nachos. Zelfs de kleinste is een functionele mini oven in zijn eigen recht, perfect geschikt voor het bereiden van een echte maaltijd of voorgere
How to Cook zalm in een stoom-zak

How to Cook zalm in een stoom-zak

Stomen, behoudt de originele smaak van voedsel beter dan de meeste koken methoden. Hoewel er veel te zeggen over de gekarameliseerde buitenkant en complexe smaak meegedeeld aan vlees van een harde sear, het betrekking heeft op de nuances van de subti
How to Cook zalm in een ketel van vis

How to Cook zalm in een ketel van vis

Vis waterkokers blijken zeer handig wanneer ze hele zalm, die ongeveer 22 inch meten stroperij of langer--te groot voor de meeste potten. Vis ketels niet alleen geschikt voor de grootte van de hele zalm, maken ze het opheffen van de stroperij vloeiba
How to Cook Zalm van de Jamaicaanse Jerk

How to Cook Zalm van de Jamaicaanse Jerk

"Jerk" was oorspronkelijk een mengsel van de kruiden gebruikt voor het bewaren van vlees, ontwikkeld door de Awarak-Indianen. Ruk gemigreerd naar Jamaica via gevluchte slaven, volgens Dave Dewitt, de auteur van "Vurige voedsel." Nu, ru
How to Cook Zalm op een grillplaat

How to Cook Zalm op een grillplaat

Als je de nieuwe eigenaar van een bakplaat, bereid om te worden geslagen door dit slimme elektronische keuken-instrument. Om te beginnen, kunt u genieten van hoe gemakkelijk het is om controle van de temperatuur. De grote, platte en behandelde opperv
How to Cook Zalm zilver

How to Cook Zalm zilver

Zilver zalm, ook genaamd cohozalm, biedt een smakelijke, slanker alternatief voor de Roder koning en de sockeye zalm. Deze oranjerode, grote-vlokken vis is vaak bereid op de grill, maar u kunt ook gemakkelijk bak of gebakken het. Verbeteren van de za
How to Cook Zalm op citroen segmenten in een koekepan

How to Cook Zalm op citroen segmenten in een koekepan

Zalm is een hart-gezond toevoeging aan het dieet, zoals het bevat zeer weinig verzadigd vet en biedt royale hoeveelheden gunstig Omega 3 vetzuren, eiwitten, selenium en vitamine D. Harvard School of Public Health beveelt aan twee 6-ounce porties vis
How to Cook Zalm wangen

How to Cook Zalm wangen

Veel koks eens zult zijn dat het lekkerste, meest tedere deel van alle vissen de Wang. Deze heerlijke kleine hapjes zijn makkelijk te bereiden en kan worden gegeten door zich of als onderdeel van een recept. Zalm wangen kunnen worden moeilijk te vind
How to Cook Zalm koper River

How to Cook Zalm koper River

Koper River zalm wordt geoogst uit de 300-mijl koper rivier in de staat Alaska. Het wordt beschouwd als een wilde zalm, en is niet boerderij-aan de orde gesteld in welke wijze dan ook. Er zijn een aantal manieren om te koken koper River zalm en elk i
How to Cook zalm in de magnetron

How to Cook zalm in de magnetron

Vis hoeft niet te worden een kieskeurig schotel, vooral als u van uw magnetron profiteren. Onder de soorten die u kan koken zijn zalm steaks of filets. Zalm neemt om zelfs de meest eenvoudige van kruidenpreparaten en kan gaan uit de koelkast naar de
How to Cook Zalm zwart

How to Cook Zalm zwart

Zalm is waarschijnlijk een van de meest delicate evenals smaakvolle vis die je kunt kopen. Zelfs als u niet perfect in het kookproces bent, kan het komen proeven goed. Zwart zalm is erg lekker als goed gedaan. De sleutel tot het krijgen van het goed:
How to Cook Zalm met huid op het fornuis

How to Cook Zalm met huid op het fornuis

Met behulp van een kachel te bereiden van een huid-op zalmfilet biedt voordelen die u niet kunt krijgen bij het gebruik van een oven, zoals een knapperige textuur. Hoewel zalm huid chips in de oven, het directe contact met de bak pan, in combinatie m