How to Cure roestvrij stalen potten & pannen



Roestvrij stalen potten en pannen hoeft niet genezen of kruiden in de dezelfde manier gietijzeren kookgerei doet. De kwaliteit van uw roestvrij staal kookgerei en de manier waarop u het maakt het verschil in de wereld. Uw roestvrij stalen potten en pannen bestaat uit 18% chroom en 8 tot 10 procent nikkel met percentages weergegeven als 18/0, 18/8 of 18/10. Kijk voor roestvrij staal 18/10 rangen en kijk voor een base gemaakt van 1 mm of groter in koper of 3 mm of groter in aluminium, zoals aanbevolen in "De Gadget Guru's Guide to de keuken" door Andy Pargh en John Kelley.

Wat die u nodig hebt

  • Nonstick RVS pot of pan
  • Koken olie
  • Vlees, eieren en groenten
  • RVS wok (optioneel)
  • Boete-gepoederd reinigingsmiddel
  • Verwarm uw RVS pot of pan, en voeg daarna olie. Dat de olie te verwarmen maximaal alvorens voedsel toe te voegen. Deze "hete pan, koude olie" techniek werkt op een soortgelijke manier als genezen en voorkomt dat voedsel vastplakken. "De olie snel sears van de buitenkant van het voedsel en zorgt ervoor dat water uit het voedsel worden vrijgegeven. Deze laag van waterdamp (stoom) liften van het voedsel bovenop de film olie en houdt het van het aanraken van het oppervlak van de hete pan. Als de olie is niet heet genoeg, de stoom effect zich niet zal voordoen en het voedsel aan het oppervlak (te) cool pan zal smelten,"volgens Richard Hoffmann, Ph.D. scheikunde en natuurkunde aan de Western Illinois University.

  • Testen van de olie voor het toevoegen van voedsel door de beregening van een paar druppels water--de waterdruppels moeten onmiddellijk verdampen. U zal ook weten wanneer voedsel aan de olie toevoegen wanneer de olie begint te ripple, verspreiden snel rond de RVS pan.

  • Uw voedsel in batches om te voorkomen dat overdreven verdringing voedsel te koken. Te veel voedsel in een RVS-pan veroorzaakt gevangen stoom en vocht, wat resulteert in ongelijke koken en steken.

  • Lagere warmte als voedsel begint te stok, die releases van het voedsel. Verplaats niet het eten meteen, zelfs als vast. Het voedsel kan release door zelf.

  • Luisteren naar een sissend geluid bij het koken in uw RVS pot of pan. Dit betekent dat het water in de pan blijft om te voorkomen dat het voedsel verbranden. Verwijder uit hitte als u niet langer sissende hoort of als je spetterend hoort.

  • Voeg meer olie dan gebruikelijk bij het koken in een wok van roestvrij staal om voedsel te houden vastplakken. Hoe meer u uw wok gebruikt, hoe meer het een nonstick afwerking, ook wel genoemd een patina zal maken. Gebruik uw wok voor roerbakken, frituren, sauteing, stomen, stoven, koken en roken.

  • Handwas uw roestvrij staal kookgerei in de gootsteen met warm zeepwater, zodra je ze gebruikt. Dit houdt vlekken tot een minimum te beperken.

  • Clean stuc-op voedsel door toevoeging van water aan de pot of pan, dan het verwarmen tot het voedsel lost.

  • Poolse uw roestvrij staal na het schoonmaken met behulp van een schone-gepoederd reinigingsmiddel voor roestvrij staal gemaakt.

Tips & waarschuwingen
  • Vermijd lang wachten op de olie in de pan te verwarmen omhoog. Het zal beginnen met roken als ze lang, draaien uw RVS pan bruin en mogelijk schade aan het.

Gerelateerde Artikelen

How to Burn verwijderen vlekken van roestvrij stalen potten

How to Burn verwijderen vlekken van roestvrij stalen potten

Roestvrij stalen potten, accumuleren zoals met een ander type van het koken van de pot of pan, regelmatig vlekken wanneer levensmiddelen op de bodem en zijkanten van de pot branden. Terwijl het roestvast stalen oppervlak voor het grootste deel eenvou
Hoe te zetten van roestvrij stalen potten in een vaatwasser

Hoe te zetten van roestvrij stalen potten in een vaatwasser

Roestvrij staal kookgerei is een aantrekkelijk aanvulling op elke keuken. Glimmend en gepolijst, inox potten en pannen gelijkmatig verwarmen en houden hun temperatuur gedurende lange perioden en handhaven van een grote hoeveelheid waarde door de jare
Hoe melk krijgen verbrand off van roestvrij stalen potten

Hoe melk krijgen verbrand off van roestvrij stalen potten

Wanneer slaap niet zo komende als u zou willen worden, wordt warme melk gezegd om te helpen. Kun je melk tot een warme temperatuur langzaam door het verhitten van het in een pot op het fornuis, maar als je niet oppast, teveel warmte kan gemakkelijk h
Hoe schoon ernstig verbrand roestvrij stalen potten

Hoe schoon ernstig verbrand roestvrij stalen potten

Er zijn vele verschillende reinigingsprocédés die moeten worden ingezet om te houden van uw keuken vrij van kiemen en verontreinigingen, evenals op zoek zijn best. Verschillende schoonmaak processen nodig zijn voor verschillende soorten keukenapparat
Wat het zwarte residu verwijderd in roestvrij stalen potten?

Wat het zwarte residu verwijderd in roestvrij stalen potten?

Zwarte koolstof residu kan ontwikkelen op uw potten van roestvrij staal. Dit residu is gebruikelijk op de bodem van potten en ontwikkelt als gevolg van de roestvrij stalen pot plaatsen direct op een brander. Reinig het zwarte residu zodra het ontwikk
Hoe schoon zwart roestvrij stalen potten

Hoe schoon zwart roestvrij stalen potten

Één minuut die je diner in een pot van roestvrij staal koken. Dan krijg je afgeleid, en het volgende dat je weet, je bent nog met een verbrand, zwart rotzooi om schoon te maken uit uw favoriete pot. Gelukkig, is er meer dan één manier om te verwijder
Zelfgemaakte roestvrij stalen potten Cleaner

Zelfgemaakte roestvrij stalen potten Cleaner

Roestvrij staal kookgerei gelijkmatig verwarmt en kookt de meeste items goed. Het is ook vrij eenvoudig schoon te houden. Echter, gebrand voedsel kan vlek roestvrij staal. Vlekken kunnen ook vormen van hard water of hoge temperaturen. De meeste roest
Hoezo roestvrij stalen bakken pannen?

Hoezo roestvrij stalen bakken pannen?

RVS-bakken pannen bieden een scala aan voordelen. Vanwege de duurzaamheid en kwaliteit, roestvrij staal is de meest voorkomende legering gebruikt in kookgerei, maar roestvrijstalen pan is niet helemaal zo veel besproken. Dat is jammer, omdat het besc
Hoe te verwijderen van verbrande voedsel uit roestvrij stalen potten

Hoe te verwijderen van verbrande voedsel uit roestvrij stalen potten

Serieus stuc-op levensmiddelen verwijderen uit potten kan een pijn zijn. De volgende tips kunnen knippen de tijd en inspanning die het neemt.Wat die u nodig hebtVloeibaar afwasmiddelWaterSpatel (hard plastic)StaalwolKookplaatStuc-op voedsel FixHoutka
Hoe schoon de bodem van potten & pannen

Hoe schoon de bodem van potten & pannen

De bodem van potten en pannen schoon te houden, bewijst een nooit eindigende karwei. Metalen zoals roestvrij staal en koper worden verkleurd. Duidelijk of massief glas-achtige Kookwaren toont gekookt-op puin, donkere merken en hard water vlekken. De
How to Cook met roestvrij stalen Koekenpannen

How to Cook met roestvrij stalen Koekenpannen

Roestvrij-staal kookgerei is vaak voorkeur onder professionele koks, maar minder ervaren koks vindt het uitdagend om voedsel te houden vastplakken. Het is niet nodig om seizoen roestvrij stalen Koekenpannen om voedingsmiddelen te bruin en vrij gemakk
Hoe Grade roestvrij stalen bestek

Hoe Grade roestvrij stalen bestek

RVS bestek is de dienst van de dagelijkse zilverwerk van de Amerikaanse keuken omdat het gaat van de vaatwasser aan tabel, en het houdt omhoog voor decennia met weinig zichtbare slijtage. Sterling Zilver is speciale-gelegenheid bestek, omdat het is d
Hoe bewaart u potten & pannen in een kleine keuken

Hoe bewaart u potten & pannen in een kleine keuken

Je hebt een heleboel verschillende items die moeten worden opgeslagen in uw keuken. U moet een plaats vinden voor voedsel, potten, pannen, gerechten en eten gebruiksvoorwerpen, onder andere dingen. Uit alle dingen die weg moet u opslaan in uw keuken,
Hoe te schilderen van een roestvrij stalen Frame

Hoe te schilderen van een roestvrij stalen Frame

Schilderij van een roestvrij stalen frame is niet zo moeilijk als het klinkt. De truc om het verkrijgen van een prachtige afwerking is het gebruik van verf zodat u voorkomen dat penseelstreken te wijzigen dat de metalen show doorlaten. Gebruik een pr