Walnoten komen in verschillende rassen; Er is de zwarte of Amerikaanse okkernoot, en de Karpaten, de Perzische of de Engels walnoot. De zwarte walnoot heeft een veel hardere schil dan de Karpatische walnoot, zo veel zodat de mensen zijn gekend om hun auto's rijden over hen gewoon open te breken ze. De zwarte walnoot heeft ook een veel sterkere smaak, maar beide verscheidenheden van walnoot kunnen worden gebruikt in baksel, salades en desserts. De walnoot is een veelzijdige ingrediënt toe te voegen aan uw keuken kasten en genezen walnoten hebben het extra voordeel dat langdurig.
Wat die u nodig hebt
- Oude krant
- Dikke handschoenen
- Beschermende bril of bril
- Walnoten
- Hamer
- Tuinslang of emmer
- Notenkraker
- Vice
- Afsluitbare plastic zak of luchtdichte verpakking
Bereiden
Bedek je werkvlak met oude krant en handschoenen en beschermende bril op te zetten. Walnut kaf bevat een bruine kleurstof dat vlekken, dus beschermen uw oppervlakken en je handen.
Opstijgen het kaf van de walnoot door wrijven met je handen of met behulp van de kant van een hamer. Zwarte walnoten zijn veel strenger en moet u wellicht sommige om geweld te gebruiken om het kaf.
Spoel de noten buiten met een tuinslang of in een oude emmer; kleurstof zal nog steeds worden op de noten dus dit van het ontdoen zal. Laat die de noten droog.
Cure
Plaats de noten op een koele, droge plaats te drogen. Stapel ze slechts twee of drie lagen diep zodat er genoeg lucht circuleren voor hen aan droge putje.
Laat de noten te genezen voor vier weken. Laat direct zonlicht niet in uw uithardende ruimte.
Neem een monster moer en de test. Als de shell gemakkelijk breekt en een scherp maakt zijn geluid kraken de noten klaar. Zoniet weer verlaten voor een andere week en monster.
Shell en winkel
Bevochtig uw walnoten voordat je shell deze stopt ze uit verbrijzelen en u hebben meer kans om te eindigen met hele noten. Deze week in warm water gedurende 24 uur, drain hen en hen weer genieten voor twee uur.
Gebruik een Notenkraker te verwijderen van de schelpen, indien het reservoir geen oplevert gebruikt een vice opstijgen van de shell. Als u een vice gebruikt, doen dit langzaam en voorzichtig om niet te versplinteren nutmeat.
Plaats alle uw geschilde okkernoten in een afgesloten plastic zak of luchtdichte verpakking. De noten kunnen worden opgeslagen in de ijskast maximaal negen maanden en ingevroren voor maximaal twee jaar.
- Luchtdichte opslag potten kunnen gekocht worden bij winkels voor huis en tuin.
- Gebruik de zolder, kelder (als er geen vochtige) of droogkast te genezen uw noten.
- Gebruik geen scherpe messen of andere scherpe voorwerpen kaf of schelpen verwijderen uit noten; Dit is een gevaarlijke praktijk en u kon worden verwond.
- Plaats geen walnoot bolsters naar compost als ze chemicaliën die schadelijk zijn voor andere planten bevatten.