Een recept, zouten of spaghetti saus, minestrone soep, bruine jus of iets anders, is een nauwkeurige stap. Teveel kan overweldigen de andere smaken en, in extreme gevallen, maken de schotel oneetbaar. Maar een vindingrijk chef-kok kan het oplossen van het probleem zonder de noodzaak om de schotel gooien of beginnen vanaf nul.
Stap 1
Saldo uit de zoute smaak met een squeeze citroensap of een vleugje honing.
Stap 2
Een aardappel schil en snijd het in grote stukken en voeg ze toe aan de overdreven gezouten gerecht om te genieten van het zout. Sudderen gedurende 15 minuten en deze vervolgens verwijdert de aardappel stukjes.
Stap 3
Voeg meer van de andere ingrediënten uit het recept om het zout tegen te gaan. Dit kan ertoe leiden dat u meer dan u bedoeld, maar bespaart het recept en geven je restjes voor uw volgende maaltijd.