Koks staan bekend om hun stevige eetlust en een nieuwsgierigheid naar nieuwe dingen. U hebt te graven diep of zoek grote indruk op hen, maar een aantal exotische ingrediënten, koken gadgets en zelfs reizen geschenken zijn zeker kunt u zelfs de meest veeleisende kok en gourmand.
Uitrusten van de keuken-laboratorium
Echte koks weten een arbeider is slechts zo goed als zijn gereedschap, en elke nieuwe gadget in de keuken is een gekoesterde nieuw activum. Geen kwestie hoe goed uitgerust zijn wellicht keuken, items zoals een binnen Turkije friteuse; een decoreren pen om te schakelen van glimmertjes tot een kunstvorm; een schaal van voedsel voor het nauwkeurig meten van specerijen; een opvouwbare roosteren rek voor de perfecte oven gebraden; of een slagroom-ijs maker zijn zeker om een gat in zijn keuken, als niet zijn hart te vullen. U kunt deze items krijgen bij een lokale keuken of restaurant-voorziening te slaan of hard-to-get artikelen bestellen bij online winkels.
De beste ingrediënten
Grote koken begint met goede en verse ingrediënten. Als je gevoel avontuurlijk, zoeken door etnische supermarkten en speciaalzaken te sporen zeldzame en luxe ingrediënten zoals de penetrante Carambole zaden gebruikt in de Indiase keuken, een verzameling van exotische pepers of warme sauzen, verse burrata mozzarella, gezouten karamels, pure donkere chocolade of rokerige whisky die haar volgende maaltijd. Als je de "teach a man to fish" soort, hoofd naar uw lokale kwekerij tuin voor een tuinieren set en erfgoed zaden voor planten zoals tomaten, basilicum, koriander en mint. Ze kan alleen maar dank u met een exotische internationale maaltijd gegarneerd met verse kruiden.
Buiten de keuken kijken
Een echte kok neemt zijn liefde voor koken en eten buiten de keuken. Voor lectuur, kunt u overwegen een aantal kookboeken op een exotische nieuwe keuken van uw lokale boekhandel. Terwijl je bij de boekhandel, kijk voor interessante fictie en non-fictie titels over onderwerpen zoals persoonlijke ervaringen met voedsel en restaurant ownership, tendensen van het voedsel, culturele inleidingen tot de internationale keuken, culinaire-fotografie collecties en voedsel journalistiek. Voor de kok met een geweten, CNN raadt aan om een online donatie aan het International Rescue Committee van nieuwe wortels-campagne, een programma dat distribueert erfgoed zaden in vluchtelingenkampen, zodat de Gemeenschappen om hun eigen voedsel verbouwen en verbonden blijven met hun vaderland door typische ingrediënten.
Een culinaire Escape
Terwijl u niet kunt in uw handen houden, leren en reizen maken ervaringen onvergetelijke geschenken. Voor koks en fijnproevers vergeleken niets met culinaire tours van plaatsen die sommige van's werelds meest lekkere en gewenste ingrediënten en gerechten produceren. In de Verenigde Staten, misschien Napa Valley wel het beloofde land voor koks en fijnproevers. Raadpleeg een reisbureau en een kok trakteren op een weekend van tours door wijngaarden en boomgaarden, bemonstering verse olijfolie, noten, vruchten, kazen en enkele van de beste wijnen van de regio. Voor kortere, minder-dure ontsnapt, neem contact op met lokale voedselproducenten en culinaire organisaties organiseren een uitstap zoals een rondleiding door een lokale brouwerij, een melkveebedrijf of een ambachtelijke bakkerij. U kunt zelfs contact lokale hogescholen om te zien of ze een culinaire evenementen of kooklessen bieden.
