Kweken van paddestoelen vereist geen speciale apparatuur of teelttechnieken. Champignons worden veel gebruikt in de Aziatische en andere keukens over de hele wereld. Ze ook hebben belangrijke voordelen voor de voedings- en geneesmiddelen, en zijn relatief eenvoudig te kweken. Deze factoren maken paddestoel landbouw een aantrekkelijke optie voor sommige ondernemers. Paddestoel landbouw plaatsvindt binnen, onder gecontroleerde omstandigheden, waarmee u het hele jaar door, groeien van paddestoelen in elke soort weer. Een paddestoel boerderij vereist een donkere, temperatuurgevoelig gebouw met voldoende ruimte voor de paddenstoel groeit dienbladen en een kleinere temperatuurgevoelig logeerkamer met controle van vochtigheid voor het pasteuriseren van de compost.
Wat die u nodig hebt
- Dienbladen
- Compost
- Spawn
- Kalk-behandelde veenmos
- Mister
Vul de schaaltjes met compost. Plaats ze in de pasteurisatiebehandeling kamer. Zet de warmte tot 140 graden Fahrenheit voor drie uur. Schakel de temperatuur tot 120 graden Fahrenheit voor zeven dagen. Houden van de kamer vochtigheid boven 90 procent.
De paddestoel spawn gelijkmatig gespreid over de bovenkant van de compost in elk van de laden plaatst. Gebruik ongeveer 6 quarts van pootvis per ton compost.
De temperatuur van de het groeien ruimte ingesteld op 70 graden Fahrenheit. De groeiende kamer donker houden.
Betrekking hebben op de spawn met ongeveer 1 inch van de speciaal behandelde veenmos. Deze laag houdt de spawn vochtig. Het veenmos alleen gebruiken wanneer een witachtige groei heeft betrekking op de compost, waardoor dat de spawn heeft zet down roots. Tijdens de groeiperiode, controleren het veenmos en doen niet laten uitdrogen. De mister gebruiken het om vochtig te houden.
De gemoederen in de groeiende ruimte om tussen 55 en 60 graden Fahrenheit.
Draai de champignons op hun wortels met de hand te oogsten hen. U kunt ze oogsten zodra de ongeopende paddestoelen, genaamd "knoppen," verschijnen. Afhankelijk van de smaak van uw lokale markt, echter u kunt wachten totdat de paddenstoel caps te openen, wanneer ze heten "cups" zijn begonnen, of totdat ze volledig worden geopend met de kieuwen verspreid, wanneer ze heten "flats."