Hoewel rode uien soms gebruikt worden voor het koken, maakt hun mild zoete smaak eigenlijk hen meer populair als een UI die rauw in salades of op de top van hamburgers. Ook wel bekend als paars uien, zijn deze grote uien gemakkelijk geïdentificeerd door hun paarse huidskleur en licht rood vlees. Net als bij andere uien, kunt je groeien naar een nieuwe UI met het deel van de wortel van een die je in de winkel koopt.
Wat die u nodig hebt
- Mes
- Potgrond
- Tuin pot
Selecteer een stevige rode ui in de winkel met een goed wortelgestel. Het wortelsysteem van een UI is gelegen op de bodem.
Gebruik een mes te snijden van 1 ½ tot 2 inch korting op de onderkant van de UI.
Plaats de onderkant van de ui in een droge, schaduwrijke plek voor 1 tot 2 dagen of totdat het vlees van de UI is opgedroogd. Dit proces staat bekend als het callusing en helpt om te voorkomen dat het blootgestelde vlees van de UI rot.
Vul een tuinieren pot tweederde vol met potgrond. Plaats het UI-stuk in het midden van de pot. Duw het onderste stuk van de UI zachtjes in de bodem. Betrekking hebben op het stuk van de UI met de bodem.
Het tuinieren pot op een zonnige plek in de buurt van een venster instellen Water de UI plant wekelijks of zo nodig de bodem om vochtig te houden. Laat de nieuwe bladeren van de UI te verschijnen en te groeien.
Verwijder de UI-stuk uit de bodem zodra de nieuwe UI-fabriek wordt gevestigd. Het zou nu moeten hebben een goed ontwikkeld wortelgestel en wellicht meer dan één stengel met bladeren. Verdeel de stengels in aparte planten met een mes.
Breng de planten in de grond in een zonnige plek buiten. Trim uit de helft tot eenderde van de bladeren ter bevordering van de lamp om te groeien. De nieuwe uien oogsten in 108 tot 110 dagen na het planten.
