Enoki paddestoelen, Flammulina velutipes, ontkiemen witte organen met dunne stengels en traditionele paddestoel caps. Net als andere soorten paddestoelen, met inbegrip van shiitakes en oesters, worden enokis soms medicinale, gebruikt voor de behandeling van infecties van de lever en stimuleren van immuunsysteem reacties. Sommigen geloven zelfs dat deze kleine paddestoelen kunnen helpen verminderen van tumoren. Groeien deze enokis thuis vereist zorgvuldige toepassing van warmte, koude en vochtigheid op verschillende tijdstippen tijdens de groeicyclus.
Wat die u nodig hebt
- Plastic flessen
- Zeep
- Groeimedium
- Enoki spawn
Reinigen en steriliseren doorzichtige plastic flessen of cilinders, elke meet ongeveer 8 inch hoog. Wassen van de flessen met antibacteriële zeep en Spoel grondig met warm water om ervoor te zorgen dat er geen resterende zeep blijft.
Mix oud hardhout zaagsel of professionele paddestoel groeimedium met enoki spawn. Hier vindt u de spawn, evenals de groeiende mediums, Tuin centra, kinderdagverblijven of paddestoel-specialiteit detailhandelaars. De spawn moet grondig worden gemengd in het medium om groei te bevorderen.
Vul de plastic flessen met de inculcated groeimedium. Bewaar de flessen in een gebied met temperaturen variërend tussen 72 en 77 graden F en een relatieve vochtigheid boven 90 procent. Blootstelling aan licht doet er niet toe; de vochtigheid en de hoge temperatuur zal aanmoedigen de spawn te groeien.
Check de flessen na twee weken van de groei. Moet u dunne strengen van mycelium begint te verspreiden in de fles; Dit is in wezen de paddestoel wortels. De enoki spawn in de warme, vochtige omgeving houden totdat het mycelium volledig het groeimedium bedekt heeft; Dit kan duren van twee weken tot een maand.
Transport van de flessen op een koele ruimte, met temperaturen variërend tussen de 50 en 65 graden F. vochtigheid kan dalen zo laag als nodig is in deze koeler plaats. Blootstelling aan de zon maakt weer niet uit. De plotselinge verandering in de atmosfeer zal leiden tot het mycelium voor de productie van de karakteristieke paddestoel organen; Deze kunnen binnen 60 dagen na de eerste productie worden geoogst.