Extravagante, zeldzame en vereerd door de culinaire liefhebbers over de hele wereld, truffels zijn een prikkelende schimmel die rond de wortels van hazelnoot en andere soorten bomen groeit. Truffel rassen zijn witte truffels en zwarte truffels. Witte truffels groeien, moet u geënte bomen kopen van een truffel-boer of een tuin leverancier die deals van schimmels. Witte truffels zijn uitdagend om te beginnen, maar als zij met succes worden gevestigd, je zal de vruchten plukken van deze lekkernij voor de komende jaren. De primaire klimaten waar de truffels in de Verenigde Staten groeien kunnen zijn de gematigde streken van Washington, Oregon en Noord-Californië.
Wat die u nodig hebt
- Bodem testkit
- Hark of spade
- Compost
- Gehydrateerde kalk (indien nodig)
- Stijve stick
Kies een complot. Geënte bomen moeten worden geplant, ten minste 4 voeten uit andere planten en ten minste 20 voet van andere bomen. Als u zijn het planten van verschillende bomen, gespatieerd plant rijen 12 voeten uit elkaar met bomen regelafstand van 5 tot en met 7 voeten uit elkaar.
Test de bodem. Testkits zijn verkrijgbaar bij leveranciers van de tuin. Truffels moeten een alkalische grond met een pH tussen 7,5 en 7,9.
Tot de bodem diep. Gebruik een hark voor kleine Staanplaatsen en een spade voor grote percelen. Voeg een layer 3-inch van compost toe. Als uw de testresultaten onder de vereiste pH waren, toevoegen 8 oz. van gehydrateerde kalk per werf voor elk getal die de pH moet worden verhoogd. Tot de bodem weer te mengen in de compost en kalk.
Plantgoed bomen planten in het vroege voorjaar, terwijl ze nog slapende. Graven gaten groot genoeg is voor de wortels, met behulp van een schop. Verwijder de bomen uit hun potten en voegt u deze in de gaten. Aanvulling funderingsput de resterende ruimte met bodem en grondig water.
Het water van uw bomen regelmatig om de grond vochtig houden. Voeg geen kunstmest, compost of andere bodem additieven voor ten minste één jaar. Truffels zal beginnen groeien gedurende ten minste vijf jaar, misschien wel langer. U kan uitstulpingen in de grond zien wanneer truffels beginnen te groeien. Varkens en getrainde honden vindt ook truffels.
De plot regelmatig onkruid.
Oogst truffels door zorgvuldig graven om hen heen met een stijve stick.