How to Keep Gebakken Pork Chops uitdroogt



Koteletten worden gesneden uit de omgeving van de lendenen van het varken. Er zijn verschillende manieren om te bereiden en koken koteletten en bakken is een populaire methode. Echter, wanneer ze worden gebakken pork chops vaak kan aan de droge kant. Echter, met een goede selectie van karbonades, een goede voorbereiding en net genoeg bakken, kunt u genieten van koteletten die vochtige en heerlijke.

Wat die u nodig hebt

  • Marinade
  • Paneren
  • Ei
  • Pekel
  • Kies dikke veranda koteletten in plaats van dunne degenen - ten minste 1 inch dik indien mogelijk. Been koteletten met wat vet zijn ook minder kans op uitdrogen van de karbonades zonder been, bijna vetvrij. Center-cut loin karbonades zijn de meest gaar.

  • Marineer koteletten voor het bakken van hen in uw voorkeur marinade saus, dergelijke een gemaakt met sojasaus en bruine suiker. Laat die de karbonades 's nachts in de marinade weken.

  • Coat de koteletten in een paneren, met behulp van uw voorkeur recept in plaats van hen te marineren. Klop een ei en het vlees in het ei bestrijken vóór het paneren van hen.

  • Geniet koteletten in pekel als alternatief voor het marineren en paneren hen. Pekel bestaat uit water, zout, suiker en diverse andere gekozen specerijen toe te voegen smaak aan het vlees. Inweken koteletten in pekel zal zwellen ze met water, zodat ze mals blijven kunnen en minder kans zijn op uitdrogen tijdens het bakproces.

  • Vermijd te veel bakken koteletten. Alle bacteriën is gedood wanneer de binnen temperatuur voor pork chops bereikt 160 graden F. Sommige mensen willen het varkensvlees lichtjes roze op 150 graden F. Bij deze temperatuur wordt trichinose gedood, maar niet salmonella.

Tips & waarschuwingen
  • In het algemeen, het duurt ongeveer 15 tot 20 minuten bakken koteletten in een oven aan 375 graden van F, maar temperaturen voorverwarmd en kooktijd varieert van recepten.

Gerelateerde Artikelen

Hoe bruin gebakken Pork Chops

Hoe bruin gebakken Pork Chops

Bruin gewone pork chops op hoog vuur voordat je ze bakken en je kunt wakker van een anders onopvallend schotel. Of u pan sear koteletten op het fornuis top of bruine hen onder de directe hitte van de uw oven vleeskuikens, verbeteren de smaak van het
Hoe houden paneren op Gebakken Pork Chops

Hoe houden paneren op Gebakken Pork Chops

Wanneer de zelfgemaakte koteletten bakken mei u ontmoeting een veelvoorkomend probleem--het breading valt uit tijdens het koken. Verschillende redenen hiervan zijn: een paneren die is te dun, te vroeg na coating en geen gebruik maakt van een ei in he
Gebakken Pork Chops recepten

Gebakken Pork Chops recepten

Koteletten, gebakken in de oven is een eenvoudige manier om het maken van een maaltijd. In tegenstelling tot het frituren, kunnen de koteletten worden gekookt met andere ingrediënten, waardoor voor eenvoudige one-schotel maaltijden. Omdat pork chops
Hoe maak je een lekkere Gebakken Pork Chop

Hoe maak je een lekkere Gebakken Pork Chop

Slagers snijden koteletten van het varkensvlees lendenen gebied van het varken. Elke afdeling van de karbonadestreng varkensvlees heeft een ander niveau van tederheid. De bezuinigingen zijn blade, rib, top loin, entrecote en varkensvlees lendenen kot
Verschillende Coatings voor Gebakken Pork Chops

Verschillende Coatings voor Gebakken Pork Chops

Gebakken pork chops zijn comfort food bij uitstek--niet de magerste of gezondste diner optie, maar een volledige smaak en waard het af en toe aflaat. Beter nog, zijn ze niet bijzonder kieskeurig of tijdrovend om te maken. U hebt verschillende mogelij
How to Cook gevulde Pork Chops

How to Cook gevulde Pork Chops

Gember-gemarineerd, rogge en cornbread-gevulde koteletten blijft mals en sappig wanneer gebakken. Omdat u de rogge en cornbread kubussen toast alvorens de vulling, blijven ze stevig met een lichte crunch. Top deze succulente karbonades met gesauteerd
Hoe maak je gebakken pork chops

Hoe maak je gebakken pork chops

Koteletten zijn een hoofdbestanddeel van het Amerikaanse zuiden en wijdverspreid zijn als een favoriete comfort food. Varkensvlees is een relatief mager vlees, met name de rib chop cut. Een beetje vocht toe te voegen aan de braadslee in de vorm van k
How to Make Easy Pork Chop Casserole

How to Make Easy Pork Chop Casserole

Dit makkelijk recept voor karbonade braadpan neemt niet veel tijd helemaal.Wat die u nodig hebt4-6 zonder been pork chops1 kan crème van champignonsoep1 kan crème van selderij soup1/2-kopje melk4-5 aardappelenZout en peper naar smaakBraadpan schotelV
How to Keep bloem op een gebakken Pork Chop met eiwit

How to Keep bloem op een gebakken Pork Chop met eiwit

Flouring of een karbonade paneren voordat het is gebakken geeft het een aangenaam scherpe oppervlak, en een gouden bruine kleur die toevoegt aan haar beroep. Je kon gewoon baggeren van de hakken in de bloem en bak het, maar de bloem coating heeft een
How to Keep gebakken kip, hete & krokant

How to Keep gebakken kip, hete & krokant

Voor degenen die gebakken kip vaak, kan u hebt uitgevoerd in dit dilemma: U nemen van de stukken van de gekookte kip uit de olie en leg ze op een bord met papieren zakdoekjes om drain. Tegen de tijd dat u klaar bent met het maken van al de andere kip
Hoe maak je Barbecue Gebakken Pork Chops

Hoe maak je Barbecue Gebakken Pork Chops

Er gaat niets boven de zoete smaak van barbecue te combineren met de goede smaak van koteletten. Barbecue koteletten Hiermee voegt u een vest zoetheid aan uw maaltijd en neemt slechts een totaal van 60 minuten om te bereiden en. Als u op zoek bent om
How to Keep gebakken vis Crisp

How to Keep gebakken vis Crisp

Of beslag gebakken of bekleed in maïsmeel, gebakken vis een knapperig heeft, heet voldoet textuur terwijl het is. Als de vis tot kamertemperatuur afkoelt, maakt de olie in het oppervlak van het voedsel, gecombineerd met de vrijgegeven tijdens het koe
How to Make gestoofd Pork Chops

How to Make gestoofd Pork Chops

Deze Franse basistechniek creëert een elegante en smakelijke schotel. Serveert twee.Wat die u nodig hebt1 ui - dunne plakjes gesneden1/2 c. water1/2 c. droge witte wijn2 tbsp. ongezouten boter1 stengel bleekselderij - dunne plakjes gesneden2 tbsp. Di
How to Cook 1/4-Inch-dik Pork Chops

How to Cook 1/4-Inch-dik Pork Chops

Koteletten gesneden op 1/4 inch dik zijn een van de dunste bezuinigingen, en moeten verschillende behandeling dan dik gesneden varkensvlees koteletten. Overwegen drie dingen: de smaakstof methode u gebruiken met de koteletten, de koken temperatuur en