Caseïne is heel makkelijk te maken thuis met een paar huishoudelijke ingrediënten. Caseïne heeft vele toepassingen, zoals eetbare verdikkingsmiddelen, of zelfs industrieel als een oppervlakteactieve stof in verf, kleurstof en papier. Het kan ook worden gebruikt in eenvoudige plastic knoppen, tassen en sieraden te maken. Het is een eiwit afkomstig van melk die kan worden gekocht in poedervorm of formulier plakken. Voor de toepassing van het huis is het makkelijkste om te gebruiken in de pastavorm van een, die vervolgens kan worden toegevoegd aan levensmiddelen of gegoten zodat een kunststof beeldje. In voedsel, kan het worden gebruikt als een substituut voor geëmulgeerd vet of crème.
Wat die u nodig hebt
- 2 kopjes melk
- 2 eetlepels azijn
- Kleinbedrijf pot
- Lepel van metaal of plastic koken
- Fijne zeef zeef of vergiet
- Kaasdoek
- Kleine kom
- 1 theelepel bicarbonaat
- Maatbekers en lepels
- Vetvrij papier
- Aluminiumfolie
- Deegroller
Als u van plan bent om een kunststof beeldje, dekken de schimmel of oppervlak in aluminiumfolie gladstrijken van alle rimpels als u dekking.
Lijn de vergiet of zeef met een dubbele laag kaasdoek.
Volledig Meng 1 eetlepel melk en 1 theelepel baking soda in het kommetje zodat geen brokken niet meer.
Voeg de resterende melk en baking soda drijfmest aan de pot en warm het op een fornuis op middellange tot laag vuur, af en toe roeren om ervoor te zorgen dat het niet aan de onderkant branden.
Wanneer de melk begint te sudderen zet van het vuur en voeg de azijn al roerend. Het mengsel zal dikker en worden enigszins klonterige.
Giet dit mengsel in de kaas doek omzoomde zeef boven de gootsteen. Wanneer alle vloeistof heeft gespannen door de kaasdoek, optrekken van de zijkanten en zachtjes druk op uit overtollige vloeistof.
Vormen van de lichamen die nog in de kaasdoek in een kleine schijf of een bal en plaats deze op de wax papier.
Als het maken van een kunststof beeldje, uitrol van de caseïne bal te passen uw mal en laten genezen voor ongeveer drie dagen of tot solid. Als gebruikt als verdikkingsmiddel voedsel, knijp uit een klein bedrag en zwaai in het item dat moet worden verdikt.
Wikkel elke ongebruikte caseïne strak in plasticfolie tot maximaal vier dagen vóór gebruik. Als lucht de verpakte caseïne bereikt, zal het stollen.
