How to Make Coco brood met behulp van bicarbonaat in plaats van gist

Maak uw zeer eigen eiland vakantie recht op je bord door bakken een partij van coco brood, dat boterachtige, zacht Jamaicaanse specialiteit die heeft warm geserveerd en gevuld met gegrilde vis of een patty van vlees. Of je bent het vermijden van gist om gezondheidsredenen of gewoon op zoek naar een vervanging, kunt je bakken zonder gebruik te maken van de gist. Baking soda is een chemische leavener dat, wanneer in paren gerangschikt met genoeg zuur, produceert een chemische reactie die koolzuurgas. De kooldioxide drukt tegen het deeg, te laten stijgen.

Wat die u nodig hebt

  • Vork, garde of lepel
  • Maatbekers en lepels
  • Bloem
  • Suiker
  • Zout
  • Baking soda
  • Karnemelk
  • Water
  • Boter
  • Kokosolie
  • Stand mixer met een haak-bijlage
  • Deegroller
  • Bakplaat
  • -En bakkwastje
  • Verwarm uw oven aan 350 graden Fahrenheit. Terwijl de oven is opwarmen, pluisjes de bloem met een vork, garde of lepel voordat u het uit voor het recept meten. Dit lucht de bloem en helpt u een lichter resultaat te geven.

  • Meet uw droge ingrediënten, het weglaten van de gist van het recept. Niveau de metende kop om er zeker van te zijn dat u het exacte bedrag nodig bent meten. In plaats daarvan, voeg 1/4 theelepel baking soda voor elke kop van bloem gebruikt in uw recept.

  • Natte ingrediënten toevoegen aan een afzonderlijke mengkom. Traditionele coco brood recepten vragen voor een combinatie van warme melk, warm water, zachte boter en kokosolie. (Ref 1) Omdat je baking soda als een leavener gebruikt, moet u het toevoegen van een zuur in de mix te activeren van baking soda zuren macht. Overslaan van de melk en 1/2 kopje karnemelk gebruiken voor elke ¼ theelepel zuiveringszout die u gebruikt. De baking soda en karnemelk neutraliseren elkaar tijdens het bakproces, maken de kooldioxide dat zal uw brood coco de lift en de stijging die u nodig hebt in plaats van de gist.

  • Meng de natte ingrediënten in de droge ingrediënten, het combineren van de ingrediënten met een stand mixer met een haak-bijlage. Laat de mix van deeg voor ongeveer vijf minuten, totdat het een bal vormt.

  • Blijken de kokos brood deeg op een licht meel oppervlak en snijd het in 10 stukjes van gelijke grootte.

  • Elk klein stukje rollen in een bal en rol het uit tot het heeft een diameter van ongeveer 7 inch en 1/4 tot 1/8 inch dik is.

  • Vouw het kokos brood deeg in de helft en borstel gesmolten boter over de bovenkant voordat nogmaals doormidden vouwen.

  • Plaats de roll op een ingevette bakplaat. Herhaal dit proces totdat alle van de rollen worden gevormd.

  • De coco brood bakken 15 tot 20 minuten, of tot de broodjes zijn gebruind.

Tips & waarschuwingen
  • Zodra u de kokos brood uit de oven verwijdert, borstel ze met gesmolten boter nogmaals. Dienen de rollen terwijl ze warm of bewaar ze in een luchtdichte verpakking.

Gerelateerde Artikelen

How to Make gevlochten tapijten met behulp van oude Sheets

How to Make gevlochten tapijten met behulp van oude Sheets

Gevlochten tapijten gemaakt van schroot materialen en stoffen gekocht hebben betrekking op vloeren voor eeuwen. Tapijt makers met behulp van deze "groene" ambacht zijn gekend voor hun vindingrijkheid. In eeuwen, wanneer stof was kostbaar en soms
How to Make Stepping Stones met behulp van een kind handafdruk

How to Make Stepping Stones met behulp van een kind handafdruk

Maken van zelfgemaakte beton stapstenen kan worden een praktische DIY-project, alsmede een goedkope, geitje-vriendschappelijke activiteit. Om elke steen een persoonlijke touch, uw kind Impressum van zijn hand, toevoegen van decoraties en schrijven in
How to Make Fake bananen met behulp van Elmers lijm

How to Make Fake bananen met behulp van Elmers lijm

Oudbakken brood, gele voedselkleuring en Elmer's Glue™ zijn de basisingrediënten voor het maken van zelfgemaakte nep bananen. Lijm brood deeg maken is een goed project voor regenachtige of besneeuwde dagen wanneer u en uw kinderen op het einde van uw
How to Make Crumb Cake met behulp van een Cake Mix

How to Make Crumb Cake met behulp van een Cake Mix

Een kruimel-taart heeft deze naam door het gebruik van een crumb topping en de lichtjes kruimelige textuur van de taart zelf. Veel crumb cake paar goed met een brunch of dienen als een zoete snack optie. Met behulp van een cake mix, kunt u bezuinigen
How to Make Movable muren met behulp van deuren

How to Make Movable muren met behulp van deuren

Beweegbare wanden zijn ideaal voor een ruimte te verdelen in afzonderlijke ruimten, zoals in een grote conferentie of vergaderzaal. Hoewel u roerende muren van een kantoor aanbod slaan kopen kunt, ze zijn vaak op de vlakte uitziende en Grauwe. Een op
How to Make Cinderella vervoer met behulp van draden van de bloem

How to Make Cinderella vervoer met behulp van draden van de bloem

Floral draad gebruiken om een chique, Frans geïnspireerde draad sculptuur van Assepoester's klassieke koepel-vormige vervoer. Franse draad beelden al lang een klassieke home decor-item. Veel thuis accent winkels voeren alles van decoratieve draad vog
How to Make lichtgewicht beton met behulp van piepschuim

How to Make lichtgewicht beton met behulp van piepschuim

Lichtgewicht beton, ook bekend als EPScrete (uitgebreide polystyreen beton), is een materiaal op grote schaal gebruikt in het gebouw van ecologisch "groene" huizen. De stof wordt vaak gemaakt met behulp van kleine piepschuim ballen als een licht
How to Make Fake rotsen met behulp van uitbreidbare Spray schuim

How to Make Fake rotsen met behulp van uitbreidbare Spray schuim

Uitbreidbaar spray schuim--het type gebruikt voor het vullen van gaten rond het huis--kan ook worden gebruikt om stenen van diverse soorten en maten. Omdat het materiaal breidt uit naar ten minste tweemaal haar volume, begin klein om ervoor te zorgen
How to Make oceaan golven met behulp van klei

How to Make oceaan golven met behulp van klei

Oceaan golven met behulp van klei door eerste observeren echte golven maken. De golven die u in de oceaan ziet zijn opgebouwd uit wind overgebracht over de zee-oppervlak. Een methode van bouw golven voor een diorama of vaartuig is het opbouwen van kl
How to Make Money snel met behulp van hefboomwerking op de markten

How to Make Money snel met behulp van hefboomwerking op de markten

Hefboomwerking kan je zeker wat snel geld maken. Echter, hefboomwerking kan ook zorgen dat u net zo snel het verliezen van geld indien verkeerd gedaan. Het is niet een tactiek die is ontworpen voor de beginnende belegger. Echter, als je wat je doet w
How to Make Salisbury Steak met behulp van Cubed Steak

How to Make Salisbury Steak met behulp van Cubed Steak

Een ronde biefstuk is ontleend aan de koemelk achtervoeten en is harder dan de andere delen, omdat het is samengesteld uit minder vet en meer spiermassa. Wat is bekend als cubed biefstuk is ronde steak gebracht door middel van een tenderizing machine
How to Make Oyster Stew met behulp van ingeblikte oesters

How to Make Oyster Stew met behulp van ingeblikte oesters

Zilte oesters in een romige Bouillon is een rijke en bevredigend schotel, maar tijdrovend als u oesters in de schelp. Gebruik water boordevol ingeblikte oesters en niet alleen sparen tijd, maar ook de zware taak van het nieuwsgierige opent u die last
How to Make Nacho Cheese met behulp van Velveeta

How to Make Nacho Cheese met behulp van Velveeta

U kunt Velveeta kaas verspreid in een verscheidenheid van recepten. Normaal gekocht de kruidenier plank in de vorm van een baksteen, de verspreiding van deze smeltkaas past zich goed aan vele verschillende voedingsmiddelen. Niet alleen kan deze worde
How to Make fuchsia roze met behulp van aquarellen

How to Make fuchsia roze met behulp van aquarellen

Sommige winkel koopt aquarel wordt pas in een paar kleuren, zoals rood, blauw, groen, zwart, wit, paars en geel, dus als u wilt dat andere u kleuren wellicht om ze te mixen op uw eigen. U kunt gaan naar een kunst levering winkel en koop een pre-en-kl