Creoolse kruiden ontwikkeld in en rondom de New Orleans gebied van Louisiana vele decennia geleden. Creoolse voedsel staat bekend om haar kruidigheid en heerlijk sauzen. Kunt u een snelle en eenvoudige Creole spice mix om te bezuinigen op de voorbereidingstijd van vele Creoolse gerechten u thuis. In plaats van een tsp. één ingrediënt en tbsp. van een ander toe te voegen, gebruik gewoon uw mix van Creoolse kruiden toe te voegen in de smaak die je na. Gebruik de mixen als uitgangspunt om iets wat die je echt als elke andere Cajun-chef liefde.
Wat die u nodig hebt
- Meten van lepels
- Gedroogde oregano verlaat
- Gedroogde tijm verlaat
- Witte peper
- Zout
- Zoete paprika
- Keukenmachine met Ondermes bevestiging
- Cayenne peper
- Zwarte peper
- Uienpoeder
- Knoflookpoeder
- Grote, lege zout shaker
- Selderij zaad
- Gedroogde basilicum
Een smaakvolle Creoolse Spice Mix maken
Doe de volgende ingrediënten in een keukenmachine: 5 tbsp. zoete paprika, 2 tbsp. zout, 2 tbsp. gedroogde basilicum, 2 tbsp. gedroogde oregano bladeren, 2 tbsp., knoflookpoeder, uienpoeder 2 tbsp., 1 tbsp. selderij zaad, 1 tbsp. cayennepeper, 1 tbsp. witte peper, 1 tbsp. zwarte peper en 1 tbsp. gedroogde tijm bladeren.
De cover terug zetten in de keukenmachine container en sluit de keukenmachine in het stopcontact.
Pulse de keukenmachine meerdere malen gedurende 5 seconden elke keer te grondig mengen van de ingrediënten.
Laat de ingrediënten te regelen voor een moment voordat het verwijderen van het deksel op de keukenmachine.
Giet uw nieuw gecreëerde Creole spice mix in de zout shaker.
De Creoolse Spice Mix beroemd gemaakt door Emeril maken
Krijg uw keukenmachine klaar met de Ondermes bevestiging geïnstalleerd.
Voeg de volgende ingrediënten toe aan de keukenmachine: 2 1/2 tbsp. paprika, 2 tbsp. zout, 2 tbsp., knoflookpoeder, 1 tbsp. gedroogde tijm blad, 1 tbsp. gedroogde oregano, 1 tbsp. cayennepeper, uienpoeder 1 tbsp. en 1 tbsp. zwarte peper.
Pulse de keukenmachine meermaals mix de ingrediënten samen.
Giet deze beroemde spice mix in een lege zout shaker of andere luchtdichte container.
- Controleer uw Creole spice mix heter door verhoging van het bedrag van de Cayenne en zwarte of witte peper lichtjes. Vergeet niet dat Cayenne peper erg warm is.
- Niet ademen in de Creoolse kruiden mix wanneer u het of u zal genieten van een niezen fit.
- Vermijd contact met uw ogen terwijl het maken van deze kruiden mix of beleeft u een zeer onaangenaam branderig gevoel.
