How to Make Khoya uit melkpoeder

Khoya is een vaste vorm van melk die is neer. Traditioneel gemaakt van melk van buffelkoeien, kan zelfgemaakte khoya worden gemaakt van poedermelk. De melkpoeder versterkt crème of ricotta kaas te produceren een dikke khoya voor gebruik in Indische Recepten. Door het veranderen van de hoeveelheid vocht in de definitieve khoya, kunt u het naar een harde, kleverig of gekorrelde khoya.

Wat die u nodig hebt

  • 4 kopjes gepoederd melk
  • 4 eetlepels koffiemelk
  • Kaasdoek
  • Snelkookpan
  • Dampende rek
  • Pan
  • 1 beker slagroom
  • 2 kopjes ricotta kaas
  • 8 eetlepels boter
  • Kokende thermometer

Harde Khoya

  • Kneed samen 2 kopjes melkpoeder en 4 eetlepels koffiemelk tot een stevig deeg vormen.

  • Plaats het deeg in een stuk kaasdoek en stropdas de doek gesloten.

  • Regelen een dampende rek in de bodem van een snelkookpan. Stel de kaasdoek op het rek.

  • Breng de snelkookpan aan 15 psi of hoge druk en koken gedurende drie minuten.

  • Verwijder de kaasdoek-verpakt harde khoya en koelkast voor maximaal vier uur. Gebruiken in recepten waar harde khoya wordt aangedrongen.

Kleverige Khoya

  • Sudderen 2 kopjes melkpoeder en 1 kopje slagroom in een steelpan.

  • Kook het mengsel op 180 graden F., net onder de kook, gedurende 10 tot 15 minuten of totdat het mengsel door een derde vermindert.

  • Koel het mengsel en vervolgens koelen of bevriezen restjes. In elk recept voor plakkerig of glad khoya gebruiken.

Gekorrelde Khoya

  • Combineren 2 kopjes ricotta kaas, 2 kopjes melkpoeder en 8 eetlepels boter in een steelpan.

  • Verhit dit tot 180 graden F., en koken voor 10 tot 15 minuten, of tot een derde verminderd.

  • Bevriezen van de restjes en gebruik het waar gekorrelde khoya nodig is.

Gerelateerde Artikelen

How to Make karnemelk uit melkpoeder

How to Make karnemelk uit melkpoeder

Karnemelk is een bakken ingrediënt dat door alle supermarkten is niet voorradig. Poeder van melk, aan de andere kant, is een goedkope nietje dat zowat overal schuilt dat boodschappen verkoopt. Boxed melkpoeder, wanneer opgeslagen in een koele, droge
How to Make bloemen uit oud brood

How to Make bloemen uit oud brood

How to Make bloemen uit oud brood. Bloemen gemaakt van brood zijn zeer vrij en laatste langer dan echte bloemen. Dit vaartuig is een prachtige manier om het gebruik van oude brood die anders zouden worden weggegooid. De bloemen maken een grote gift e
How to Make geschenkdozen uit wenskaarten

How to Make geschenkdozen uit wenskaarten

Recycle wenskaarten gratis geschenkdozen om geschikt te maken voor kleine voorwerpen zoals sieraden of snuisterijen. Omdat de illustratie op de voorkant van de kaart van de groet de bovenkant van het vak wordt, is geen gift wrapping vereist.Wat die u
How to Make speelgoed uit Prullenbak

How to Make speelgoed uit Prullenbak

How to Make speelgoed uit de Prullenbak. Elk jaar ouders besteden honderden als niet duizenden dollars aan speelgoed voor hun kinderen. Veel van deze speelgoed worden gespeeld met enthousiasme in het begin maar dan snel werd verworpen nadat de nieuwi
How to Make ambachten uit kauwgom snoep Wrappers

How to Make ambachten uit kauwgom snoep Wrappers

Kauwgom zijn rond jarenlang geweest. Het eerste patent is afgegeven aan een tandarts Ohio in 1869, volgens de fabrikanten van de nationale vereniging van kauwgom. Vele soorten kauwgom kom in paper wrappers. Vouwen die wrappers en aansluiten om te mak
How to Make Jewelry uit Play-Doh

How to Make Jewelry uit Play-Doh

Play-Doh sieraden is leuk en gemakkelijk te maken voor kinderen zo jong als drie jaar oud. Het is een geweldige manier om uw kind aan te vullen haar jurk-up borst met mooie kralen sieraden die zij zelf heeft gemaakt of hem om giften voor moeders, oma
How to Make Jewelry uit een vinylplaat

How to Make Jewelry uit een vinylplaat

Praten over "How to make jewelry from vinylplaten" is zoals het bespreken van "How to make jewelry van zilver." De mogelijkheden zijn eindeloos, en thats wat maakt dit zo'n een spannende nieuwe medium. Veel sieraden kunstenaars, die me
How to Make Jewelry uit horloge onderdelen

How to Make Jewelry uit horloge onderdelen

De levensduur van horloges zijn niet eeuwig. Uiteindelijk, een horloge is niet in staat om terug te stuiteren en gewoon stopt tikkende voorgoed. Wat nu, gooi het weg? Nee, als u een creatieve sieraden maker bent, ziet u een kans om "steampunk" s
How to Make Jewelry uit gitaarsnaren

How to Make Jewelry uit gitaarsnaren

Uur van rocken op de gitaar verslijt tekenreeksen. Snaren break of Word ook roesten voor spelen. Het hergebruiken van oude metalen snaren in trendy sieraden. Voeg uw favoriete kralen of charmes naar een string gitaar om een ketting of armband te make
How to Make skeletten uit tandenstokers

How to Make skeletten uit tandenstokers

Tandenstokers gebruiken als ambachtelijke materiaal skeletten maken. Of u bent een schoolleraar op zoek naar een eenvoudige Halloween kunst activiteit, of u wilt een ambachtelijke activiteit geïntegreerd in een Halloween-feest, overwegen tandenstoker
How to Make Money uit Public Domain Pictures

How to Make Money uit Public Domain Pictures

Publieke domein foto's zijn afbeeldingen, inclusief foto's en tekeningen, die niet onder intellectuele-eigendomsrechten vallen. Dit betekent dat de beelden niet onder het auteursrecht claims of andere juridische beperkingen op hun voortplanting en de
How to Make Money uit uw debetkaart

How to Make Money uit uw debetkaart

Bijna iedereen heeft creditcards, maar de meeste mensen doen niet make money gebruiken hen. Ik zal u tips voor het maken van geld met behulp van uw debetkaart.Debetkaarten zijn evenzeer een onderdeel van het leven als creditcards, de meeste mensen ge
How to Make boter uit rauwe room & ijswater

How to Make boter uit rauwe room & ijswater

Niet dat vele jaren geleden, het maken van boter vereist een churn en veel vet elleboog. Vandaag, is het maken van boter zo makkelijk dat zelfs jonge kinderen de baan met een beetje volwassen hulp kunnen aanpakken. U wellicht toegang tot rauwe room h
How to Make limonade uit poeder Mix

How to Make limonade uit poeder Mix

Limonade poeder mixen komen in een verscheidenheid van smaken en kunnen worden gekocht bij de meeste kruidenierszaken. Ze zijn zeer eenvoudig te maken als zij niets meer van de limonade-maker vereisen dan volg de instructies op de mix-container. Hier