How to Make Marinara saus van verse tomaten

Zodra u ziet hoe gemakkelijk het is om marinara saus met verse tomaten te maken, en hoe goed het smaakt, u verwend voor om het even wat minder. Tomaten die mollige en zeer rijp maken de beste saus. Alleen hak hem allemaal, roer het samen en laat het sudderen.



Wat die u nodig hebt

  • 12-15 middelgrote tomaten
  • 1 grote ui
  • 2 tbsp. olijfolie
  • 5 middelgrote knoflookteentjes
  • 1/2 kop verse basilicum bladeren (of 3 tsp. gedroogd)
  • 2 tbsp. verse oregano (of 1 tsp. gedroogd)
  • 1 tsp. zout
  • 1/4 tsp. peper
  • 1/2 kopje rode wijn
  • 1 grote pot met deksel
  • 1 middelgrote pot
  • Grote koken lepel
  • Grote en middelgrote hakken messen
  • Officemes
  • Snijplank
  • Maatbekers
  • Meten van lepels
  • Grote vork

Stap 1

Pel de UI en snijd het in kleine stukjes met behulp van de grote hakmes en de snijplank.


Stap 2

Giet de olijfolie in de grote pot. Verwarm het op matig-hoog totdat de olie warm is. Zorgvuldig schrapen de uien in de hete olie, permanent terug, zodat u niet worden bespat met hete olie.


Stap 3

Verspreid de uien met de grote lepel dus ze een enkellaags vormen. Voeg een eetlepel olijfolie indien nodig om te voorkomen dat de UI branden. Vermindering van de warmte tot middellange-laag en roer de uien zachtjes. Laat de uien te koken voor ongeveer drie minuten, een keer roeren.


Stap 1

Vul de middellange pot, de helft vol met water. Verwarm op hoog totdat het water krachtig kookt. Gebruik de grote lepel om zorgvuldig Pipetteer zes tomaten, een tegelijk, in het kokende water zonder spatten.


Stap 2

Bekijk de tomaten en wanneer de huid gewoon op een, die zal waarschijnlijk slechts een minuut of twee scheuren, verwijder het voorzichtig met de lepel. Stel elke tomaat opzij om af te koelen.


Stap 3

Breng het water terug aan de kook, en zorgvuldig plaats een andere zes tomaten in de pot. Verwijder elke tomaat wanneer zijn huid scheuren en deze opzij zet om af te koelen. Tot slot de resterende tomaten, indien van toepassing, op dezelfde manier.


Stap 4

Plaats de vork in het einde van de stam van een tomaat, beginnend met de coolste tomaten. Gebruik de Officemes te begrijpen van de tomaat huid waar het is gekraakt en trek voorzichtig de huid van de tomaten met het mes. Zet de gepelde tomaat op de snijplank. Blijven peeling elke tomaat op deze manier.


Stap 5

Hak de tomaten met het grote mes, snijden van elke tomaat in ongeveer 20 kleine tot middelgrote formaat stukken. Voeg de tomaten aan de uien in de grote pot. Roer ze samen, de uien opvoeden van de bodem tot meng met de tomaten. Bedek met een deksel en blijven koken op laag.


Stap 1

Plaats een teentje knoflook op de snijplank. Het vlakke deel van het blad van de grote hakmes bovenop het teentje knoflook, met het scherpe mes van u af te leggen. Druk hard op het mes om iets plat de kruidnagel. Verwijderen van het mes en schil de kruidnagel. Naar beneden te duwen op de kruidnagel lost de huid en maakt het gemakkelijk te schillen.


Stap 2

Volg de procedure dezelfde afvlakken met elke teentje knoflook. Snijd van de uiteinden van de teentjes. Chop elke knoflook teentje in dunne plakjes of, zo u, in kleinere stukken wilt.


Stap 3

Schraap de knoflook in de grote pot met de tomaten en uien. Roer de ingrediënten samen. Vervang het deksel en laat het mengsel blijven om te koken.


Stap 4

Snijd de verse basilicum in kleinere stukken en schraap het in de grote pot. Of meten de gedroogde basilicum en giet het in de grote pot. Volg dezelfde procedure met de oregano.


Stap 5

Meten en voeg zout en peper aan de grote pot. Meten en de wijn toe te voegen aan de grote pot. Roer alle ingrediënten samen zachtjes. Vervang het deksel en laat het mengsel ongeveer twee uur op laag vuur doorkoken.


Tips & waarschuwingen
  • Gebruik verse knoflook, ui en kruiden zoveel mogelijk voor een frisser smakende saus.
  • Als u liever zachte knoflook, bak het met de UI, maar de knoflook toevoegen alleen tijdens de laatste twee minuten zodat het niet bitter geworden.

Gerelateerde Artikelen

How to Make vriezer Salsa van verse tomaten

How to Make vriezer Salsa van verse tomaten

Zodra uw tomaten hebben gerijpt, kan je uiteindelijk afvragen hoe je kunt eten allemaal voordat ze bederven. U kunt deze salsa en vervolgens bevriezen om te genieten van uw tuin verse ingrediënten gedurende het hele jaar. Deze salsa recept maakt onge
How to Make dikke tomatensaus van verse tomaten--A Beginner's Guide & foto 's

How to Make dikke tomatensaus van verse tomaten--A Beginner's Guide & foto 's

Voedselprijzen zijn up en tomaten zijn overvloedig! Geld besparen en leer de eenvoudige manier om de saus te dienen vers, bevriezen of kunnen maken. Het is een welkome toevoeging aan stoofschotels, soepen, chili, en meer in de koude wintermaanden!Wat
Hoe maak je Spaghetti saus van verse tomaten

Hoe maak je Spaghetti saus van verse tomaten

Maken van spaghetti saus is een kunstvorm, en elke kok brengt haar eigen aanrakingen aan. Bij het maken van spaghetti saus van verse tomaten, is het geheim van het bereiken van die zoete tang die past bij de pasta zo goed in hoe je de tomaten voor te
How to Make Pizza saus met verse ingrediënten

How to Make Pizza saus met verse ingrediënten

Vele mensen veronderstellen het maken van pizza thuis is een lange, moeizame taak. Dus in plaats daarvan, ze kopen een bevroren pizza in de supermarkt en gooi het in de oven voor een snelle en gemakkelijke maaltijd. Wat ze misschien niet weet, is ech
How to Make Marinara saus minder zure

How to Make Marinara saus minder zure

Marinara saus is een van de meest fundamentele en heerlijk sauzen. Het paren goed met verschillende vlees zoals worst, rundvlees en kip, en het maakt ook een prachtige aanvulling op pasta zoals spaghetti. Geen twee mensen dezelfde manier marinara zal
How to Make Cranberry sap van verse Cranberries

How to Make Cranberry sap van verse Cranberries

Cranberry sap gemaakt van verse cranberries is een gemeenschappelijke drank geserveerd op Zweedse lunch tafels. Het is echter eenvoudig om uw eigen thuis met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Dit recept ongeveer 1 qt. van verse cranberry sap
How to Make Coconut Cream van verse noten

How to Make Coconut Cream van verse noten

Ingeblikte kokosmelk en de room van de kokosnoot zijn gemakkelijk te vinden in de supermarkt en ze zijn meestal kwalitatief hoogwaardige producten, maar hun smaak niet meten met melk of room kun je thuis van verse kokosnoten. Het is een eenvoudig pro
How to Make Blueberry thee van verse bessen

How to Make Blueberry thee van verse bessen

Blueberry thee is even verfrissend en gunstig wanneer geserveerd iced of hot. Thee bereid voor medicinale doeleinden is vaak gebrouwen met behulp van de bosbes bladeren, die hoge niveaus van antioxidanten bevatten. De bessen zelf kunnen echter ook ee
Hoe maak je heerlijke Spaghetti saus van verse tomaten

Hoe maak je heerlijke Spaghetti saus van verse tomaten

Spaghetti saus is een krachtige mix van tomaten, verse of gedroogde Italiaanse kruiden, knoflook, uien en andere smaakmakers. Als uw zomertuin geproduceerd een overvloed aan tomaten, of als u voorradig op de wijnstok-gerijpt produceren op een boerenm
How to Make Pod thee van verse peulen

How to Make Pod thee van verse peulen

Klaproos thee is een drank gemaakt van de geplette verse of gedroogde peulen van de papaver plant. Papaver Somniferum peulen produceren een opiaten thee vaak gebruikt voor verlichting van pijn. Echter pod thee gemaakt van juridische poppy variëteiten
How to Make Chili saus

How to Make Chili saus

How to Make Chili saus. Zelfgemaakte recepten proef altijd het beste. Niet alleen hebben zij betrekking op verse ingrediënten, maar ze geven ook een gevoel van tevredenheid en voltooiing. Volg dit eenvoudig recept om chili saus in het gemak van uw hu
How to Make Salsa saus

How to Make Salsa saus

Zelfgemaakte salsa is gemakkelijk te maken en een gezonde toevoeging aan een maaltijd of partij tabel. U kunt uw salsa saus maken dik of glad, afhankelijk van de gewenste stijl. Controleer de salsa een paar uur voordat u het nodig hebt, of het eergis
Hoe maak je tomatensaus van verse tomaten

Hoe maak je tomatensaus van verse tomaten

Tomatensaus van verse tomaten te maken is echt zo eenvoudig als een, twee, drie. Maar zo eenvoudig als het proces mogelijk, u zult moeten besteden een paar uur van het koken tijd om het te krijgen precies goed. Deze verse tomatensaus is heerlijk bove
How to Make Money kopen van goud

How to Make Money kopen van goud

Goud is de oudste en meer duurzame vorm van wettig betaalmiddel. Het is algemeen erkend voor haar waarde en zeldzaamheid. Terwijl financiële markten wilde schommels gedurende korte perioden maken, neiging goudprijzen te kruipen omhoog en omlaag. De p