Er zijn verschillende soorten pasta makers op de markt. Sommige zijn handbediend terwijl anderen worden aangedreven door elektriciteit, individuele machines of bijlagen voor populaire center keukenapparatuur. Het één ding dat alle makers van pasta met elkaar gemeen hebben is zij genoemd "sterft", die verschillende soorten pasta vormen zal accessoires. Het maken van noedels met behulp van een Pastamachine is een eenvoudig proces wanneer het juiste sterven is gekoppeld.
Wat die u nodig hebt
- Pastamachine
- Noodle recept
- Scherp mes
Voor een elektrische Pasta Maker
Instellen van de Pastamachine met behulp van de gewenste sterven volgens de instructies van de fabrikant. Als de Pastamachine aan uw keuken center-apparaat hecht, moet u dat alle aansluitingen beveiligd zijn.
Bereiden de noodle recept volgens de aanwijzingen.
Inschakelen van de machine om ervoor te zorgen dat het apparaat goed functioneert.
De noodle deeg worden meegenomen bij de Pastamachine via de feeder shoot op de machine.
Plaats één hand onder het stopcontact van de extrusie te vangen de pasta zoals het voedt wel de machine.
Gebruik een scherp mes te snijden de noedels op de gewenste lengte nadat ze hebben zijn geëxtrudeerd.
Met behulp van een handmatige Machine
Bereid uw pasta deeg volgens Recept instructies.
Beveilig de handmatige Pastamachine aan een teller of tafelblad met behulp van de meegeleverde klem die bij de machine geleverd. Het handvat vergrendelen op de juiste plaats om de rollen op de machine.
Gebruik een scherp mes te snijden het bereid deeg in ongeveer 2 tot 3 inch blokjes.
De roller aanpassing aangezet door de Pastamachine naar het hoogste getal.
Feed de kubussen hoewel de rollers, één filter tegelijk.
Wijzigen van de roller aanpassing op het naaste lagere getal en elke sectie pasta deeg door de machine lopen. Blijf dit doen totdat het deeg noodle heeft bereikt de gewenste
Gebruik een scherp mes te snijden het opgerolde deeg in de grootte van platte noedels gewenst.
Verplaatsingsgreep van de aan de sterven-sectie van de machine als spaghetti, linguini of andere gevormde deegwaren. Feed de opgerolde deeg, een sectie op een moment, via het sterven om de gewenste vormen te maken.
- Een simpel deeg recept voor platte noedels is 1 cup bloem, 1 ei juk, 1 theelepel zout en water. 1 eetlepel water tegelijk totdat het deeg een werkbare bal vergelijkbaar vormt met brood deeg toevoegen.
