Maken van uw eigen pepermunt etherische olie vereist zeer weinig ingrediënten en apparatuur; zelfgemaakte pepermunt etherische olie is ook aanzienlijk goedkoper dan de winkel koopt tegenhanger.
Wat die u nodig hebt
- * Vergiet
- * Schone schotelhanddoek
- * Glazen pot met een deksel strak
- * Pepermunt bladeren, zovelen als er in de pot past
- * Mallet of mortier en een stamper
- * Vervoerder olie (geen ongeparfumeerde olie, zoals amandel- of druif zaad)
- * Kaasdoek of fijn gaas zeef
- * Glazen fles of een container met een deksel
Verzamelen kwalitatief goede pepermunt verlaat zonder een kneuzing, verwelken of bruine vlekken. Zoekt u grote donkergroene bladeren op de top drie van de plant. Als u kundig voor vondst wild pepermunt of je uw eigen groeien, is de beste tijd van de dag voor het verzamelen van bladeren vroeg in de ochtend, wanneer de plantaardige oliën hun sterkste zijn. Standaard laat pepermunt verkocht in supermarkten en boerenmarkten werk goed te maken van de olie.
Plaats de pepermunt verlaat in een vergiet en voorzichtig spuiten met koud water. Verspreid de bladeren op een schone keuken handdoek en laten drogen.
De bladeren van de pepermunt voorzichtig met een hamer of een mortier en een stamper de olie vrij te verpletteren. Als u van een hamer gebruikmaakt, plaats van de bladeren op een snijplank of teller en tik zachtjes op de bladeren. Als u van een mortier en een stamper gebruikmaakt, plaatst de bladeren in de mortel, of kom en druk zachtjes op de bladeren met de stamper. De bladeren moeten enigszins worden gekneusd en hebben een sterke pepermunt geur. Slijpen van de bladeren omhoog of overdreven pond met de hamer niet.
Vul het glas met jar, zoals vele pepermunt bladeren als het zal houden, dan vul de pot met vervoerder olie totdat alle blaadjes van de munt worden ondergedompeld. Strak afdichting van de pot en geef het een kleine schudden om ervoor te zorgen dat de bladeren volledig onder de olie vallen.
Laat de verzegelde pot op de teller, niet in direct zonlicht, voor 24 tot 48 uur zodat de pepermunt bladeren kunnen steile in de vervoerder olie.
Met de schone glazen pot onder, giet voorzichtig de olie door een kaasdoek of fijn gaas zeef. De gebruikte bladeren moeten blijven in de zeef, terwijl de olie in de container voor glas stroomt. Gooi de gebruikte muntblaadjes. Bewaar de gesloten pot met pepermunt etherische olie op een koele, donkere locatie--zoals een pantry-- en gebruik binnen 4 tot 6 maanden.
- Terwijl er vele variëteiten van planten van de munt--Kruizemunt, munt van ananas en chocolade mint, bijvoorbeeld--gebruiken alleen bladeren van een plant pepermunt etherische olie maken.
- Pepermunt etherische olie kan huidirritatie, brandend maagzuur en allergische reacties veroorzaken. Soms is de huid van kinderen te gevoelig voor pepermuntolie. Als u zwanger bent of borstvoeding geven, praat met uw arts voordat u pepermunt etherische olie.
