How to Make rijstazijn

Het maken van rijstazijn neemt meer tijd dan werk. U moet enkel toevoegen mycoderma aceti – moeder van azijn ook genoemd, een azijnzuur bacteriën – met rijst wijn en laat de "moeder" Breng het en de lucht het zuurstof. U moet een dikke keramische kruik of een eiken kombucha vat aan blok zonlicht, bij voorkeur één met een kraan op de bodem, voor verwerking wijn in azijn. Moeder van azijn drijft op het oppervlak en een kraan maakt het gemakkelijker voor de afvoer, maar het is niet nodig. U kunt ook de azijn door kaasdoek stam wanneer het klaar is.



Wat die u nodig hebt

  • Keramische kruik of eiken vat
  • Bleekmiddel
  • Lange-orige lepel
  • Glazen maatbeker
  • Azijn fles met een rubberstop
  • Shaoxing wijn
  • Bronwater
  • Mycoderma aceti
  • Kaasdoek
  • Twijn
  • Zeef

Stap 1

Spoel de kruik met 1 gallon water vermengd met 1 eetlepel van bleekmiddel en laat het lucht te zuiveren het droog. Kook de lepel, het meten van de cup en azijn fles voor 10 minuten om ze te steriliseren.


Stap 2

2 delen Shaoxing wijn en 1 deel bronwater toevoegen aan de kruik. Roer de wijn en water met behulp van een gezuiverde lepel.


Stap 3

Giet 1 deel mycoderma aceti in de kruik. Dekking van de kruik met een paar lagen van kaasdoek. Stropdas Twijn rond de kruik aan de kaasdoek op zijn plaats houden.


Stap 4

Stel de kruik niet in direct zonlicht in een kamer die tussen 65 en 90 graden Fahrenheit blijft. De kruik moet ongestoord zitten voor een paar weken.


Stap 5

Controleer de azijn na een paar weken en proeven. De rijstazijn is goed om te gaan wanneer het rijstazijn wijn smaakt. Laat de azijn zitten langer verhogen haar potentie, als gewenst.


Stap 6

De azijn giet door een zeef met een paar lagen van kaasdoek voering het en in een maatbeker. De azijn overbrengen in een gesteriliseerde fles met een rubberstop.


Stap 7

Sla de azijn in een donkere kast, kelder of kast die een temperatuur tussen de 50 en 60 Fahrenheit voor 6 maanden alvorens te gebruiken heeft. Veroudering tempert de azijn bijten en voegt complexiteit aan zijn smaak.


Stap 8

Meer Shaoxing wijn giet de moeder om te starten van een andere partij of negeren het.


Tips & waarschuwingen
  • Wijnbouw aanbod winkels verkopen mycoderma aceti. Shaoxing wijn is beschikbaar op de Aziatische markten.
  • Zelfgemaakte azijn de smaak verbetert voor ongeveer twee jaar voordat het niveau af en begint te dalen.

Gerelateerde Artikelen

How to Make No-Calorie slasaus

How to Make No-Calorie slasaus

How to Make No-Calorie salade Dressing. Meng alle ingrediënten voor neen-calorie slasaus, goed schudden en chill. Gebruik de dressing over een enorme gooide salade. Het doet veel opstijgen extra pond vlees!Wat die u nodig hebt1 theelepel knoflookpoed
How to Make Party Poppers dat Pop

How to Make Party Poppers dat Pop

Bent u klaar om toe te voegen extra pop tot uw volgende partij of samenkomen? Deze confetti poppers zijn gewoon het beetje opwinding die uw feest is nodig. Met behulp van gebak buizen, zijn deze poppers verrassend eenvoudig te maken en het verstrekke
How to Make Confetti gevulde ballonnen

How to Make Confetti gevulde ballonnen

Sparren omhoog uw volgende feest of om samen met deze feestelijke confetti gevulde ballonnen. Met behulp van zelfgemaakte confetti deze ballonnen de perfecte aanvulling op foto achtergronden maken, ziet er geweldig hing achter taart tafels en maken v
How to Make Confetti snel & gemakkelijk

How to Make Confetti snel & gemakkelijk

Of u van plan bent een verjaardagsfeestje of gewoon een achtertuin barbecue, is er geen evenement dat niet net een beetje meer plezier met een vleugje confetti! Confetti is ongelooflijk makkelijk te maken en het is zeer budgetvriendelijk. Zodra u heb
How to Make bananenchips

How to Make bananenchips

Bananenchips zijn gedroogde, hapklare banaan segmenten die rijk aan kalium, vitamine A, vezels en andere essentiële vitaminen en voedingsstoffen zijn. Hoewel winkel koopt bananenchips gemakkelijk beschikbaar zijn, heeft waardoor ze thuis een aantal v
How to Make Beef Wellington

How to Make Beef Wellington

Een elegante schotel voor een speciale gelegenheid, dit recept-Beef Wellington eruit zal zien je hele dag in de keuken hebben gezwoegd. Maak indruk op uw vrienden en familie met dit recept voor perfecte resultaten elke keer.Wat die u nodig hebt4 dele
How to Make Palm Tree decoratie

How to Make Palm Tree decoratie

Het creëren van een palmboom uit ballonnen is een unieke en leuke manier om palm tree decoratie. U zult sommige specialiteit ballonnen, maar ze kunnen worden online besteld of gekocht op een ballon supply store. De palmboom in dit artikel beschreven
How to Make String Pasen eieren

How to Make String Pasen eieren

How to Make String Pasen eieren. Kanten string paaseieren zijn een leuke en creatieve alternatief voor of aanvulling op traditionele paaseieren. Kunt u tekenreeks eieren in elk formaat u ook kiest, uit zo klein als een echte ei tot zo groot is als je
How to Make Macaroni en kaas

How to Make Macaroni en kaas

How to Make Macaroni en kaas. Zelfgemaakte macaroni en kaas is een Amerikaanse klassieker en een waar genot. Het is ook makkelijk te maken - vergeten dat spul in de blue box! Dit recept serveert ongeveer vier.Wat die u nodig hebt1/2 pond penne pasta1
How to Make Easter Bunny voeten

How to Make Easter Bunny voeten

How to Make Easter Bunny voeten. De paashaas is een mythisch wezen die ouders hun kind stimuleren te geloven tijdens het seizoen van de lente. Hij brengt eieren en snoep en soms speelgoed aan goede jongens en meisjes. Een geweldige manier om te helpe
How to Make a Bean Bag stoel

How to Make a Bean Bag stoel

How to Make a Bean Bag stoel. Bean bag stoelen zijn leuk voor iedereen en maak grote extra zitplaatsen in een kind of een tiener kamer. Kunt u uw eigen bean bag stoelen aan uw inrichting. Als je deze route te gaan, kun je de bean bag stoel als groot
How to Make Floral begrafenis kruisen

How to Make Floral begrafenis kruisen

Een floral begrafenis cross is een floral regeling in de vorm van een kruis gebruikt voor het observeren van het belang van Christus in de uitvaart. De meest populaire begrafenis bloemen zijn rozen, anjers, chrysanten, lelies, madeliefjes, Delphinium
How to Make Chinese rijst ballen

How to Make Chinese rijst ballen

De meeste vakantie vieringen hebben ten minste één speciaal voedsel gekoppeld; Dit geldt voor de viering van de Chinese Lantern, die met de eerste volle maan van het Chinese jaar samenvalt. Om te vieren de Lantaarn Festival, gezinnen vaak jurk in wit
How to Make South Carolina Pulled Pork

How to Make South Carolina Pulled Pork

De Carolinas zijn bekend voor het maken van enkele van de beste broodjes warm getrokken varkensvlees. Chef-koks in Zuid-Carolina gebruiken een saus op basis van mosterd, terwijl die in Noord-Carolina een saus op basis van ketchup gebruiken. Meest get