Gezonde dat alle natuurlijke romige pindakaas kan worden gemaakt in een huis blender. De meeste commercieel beschikbare peanut butters bevatten additieven, conserveermiddelen en stabilisatoren te houden van het scheiden of het gaat slecht op de plank van de winkel. Romige pindakaas thuis te maken, kunt u controle van elk ingrediënt en alleen de essentie voor een pure pinda smaak toe te voegen. Meng pindakaas te gebruiken verse op een broodje of houd het in de koelkast in een afgesloten pot voor tot een week.
Wat die u nodig hebt
- 2 kopjes ongezouten gebrande pinda's uit de schelp
- Blender
- 1 tsp. arachideolie
- Spatel
- 1/2 tsp. zout
- Schone pot
Verwijderen en gooi alle stukken van het papier-achtige huid klampt zich vast aan de geroosterde pinda's door knijpen en rollen ze zachtjes tussen je vingers.
Giet de geroosterde pinda's in de blender en vervangt u de deksel. Verwijder het midden stuk van de deksel toegang te verlenen tot de andere ingrediënten toevoegen.
Start de blender op de instelling van een laag grind met uw hand over het gat.
Verwijderen van uw hand en langzaam motregen in de helft van de pinda olie wanneer de pinda's zijn gebroken goed genoeg dat brokken zijn niet stuiteren rond in de buurt van het deksel.
Pulse de blender terwijl u in de rest van de olie toevoegt. Laat de blender te mengen de pindakaas tot vlot op een hoge instelling.
De blender te stoppen wanneer de consistentie glad is en gebruik een spatel om te proeven van de ongezouten pindakaas. Blijven mengen als u toevoegen in een zout dat je voelt de romige pindakaas behoeften.
Gebruik de spatel te verplaatsen van de romige pindakaas in een schone pot. De romige pindakaas is klaar om meteen worden gebruikt of blijft vers in de koelkast voor een week.
- Probeer met behulp van ongezouten gebrande cashewnoten in plaats van de pinda's voor een nog rijkere romiger verspreiding.