U kan genieten van teriyaki kippenvleugeltjes in uw favoriete restaurant, maar als je denkt dat ze goed, probeer de dezelfde schotel gemaakt van kras in uw eigen keuken. Ze zijn heerlijk vinger-likken goed, dus zorg ervoor om hen te dienen met tal van servetten.
Wat die u nodig hebt
- Kippenvleugeltjes
- Hersluitbare zak
- Sojasaus
- Droge sherry
- Fijngesnipperde knoflookteentjes
- Verse gingerroot, gepeld en fijngehakt
Zet de sojasaus, droge sherry, licht bruine suiker, gehakte knoflook en de gehakte gingerroot in een blender of keukenmachine en puree in een gelijkmatig gekleurde saus.
Plaats de Kippenvleugels in een hersluitbare zak en giet de teriyaki marinade over de top. Squeeze out van de extra lucht en sluit de zak. Toestaan dat de kippenvleugels marineren gedurende ten minste een uur, maar niet langer dan 24 uur. Haal de vleugels uit het zakje en sla de marinade.
Verwarm de oven vleeskuikens en zet een enkellaags vleugels op de vleeskuikens pan. Braden de vleugels voor 5 tot 10 minuten, of tot knapperig en gouden bruin. De vleugels omdraaien en braden hen voor een extra 3 tot 5 minuten. Bekijk ze aandachtig door, omdat ze snel kunnen gaan van goudbruin naar zwart.
Doe de teriyaki marinade in een kleine pan en kook het op hoge totdat het verdikt en het volume door ongeveer de helft vermindert.
Zet de oven op 375 graden. Zet de vleugels in een grote braadslee en besprenkel de saus overheen. Roer de vleugels tot ze alle in saus gecoat zijn.
Bedek de pan met aluminiumfolie en leg de vleugels van de Kip teriyaki in de oven gedurende 30 minuten, bedruip ze met saus elke 10 minuten. Zodat de vleugels krokant, verwijder het aluminiumfolie voor de laatste 5 minuten.
De vleugels van de Kip teriyaki Verwijder uit de oven, laat ze afkoelen enigszins en serveer.
