De Chinezen uitgevonden ijs duizenden jaren geleden. Sindsdien hebben andere volkeren het bevroren dessert in al zijn varianten ontwikkeld. Het is gemakkelijk om uw eigen versie van deze favoriete zomer behandelen thuis met behulp van een paar eenvoudige ingrediënten te maken. Uw familie samen te komen voor een leuke activiteit met heerlijke resultaten.
Wat die u nodig hebt
- Kleine 1 pond koffie kan met deksel
- Grote 2 pond koffie kan met deksel
- 1/2 kopje suiker
- 2 kopjes half
- 1 1/2 theelepel vanille-extract
- Ik / 2 cup steenzout (ook bekend als "Haliet")
- Plakband
- Genoeg crushed ijs te vullen de grote koffie kan tweemaal
Stap 1
Wassen en spoelen van beide blikjes koffie. Hen in staat stellen om te drogen.
Stap 2
Combineer de suiker, de helft en de helft en vanille extract in de kleine koffie kan. Plaats het deksel op de kleine kan ervoor zorgen dat het volledig op rondom de rand is uitgelijnd. Het deksel stevig tape met duct tape.
Stap 3
Instellen hoe kleiner kan vol ingrediënten binnen de grotere 2 pond koffie kan. Laag steenzout en ijs rondom de kleinere kunnen beginnen met het ijs. Zet het deksel op de grote kan en tape die het gesloten met duct tape.
Stap 4
Schud de kan krachtig gedurende 15 minuten. Open de grote kan; Vervang het smeltende ijs met meer ijs zo nodig. Opnieuw tape het deksel en blijven schudden de kan nog eens 15 minuten. De beving is een belangrijke stap. Tijdens het schudden het zout smelt het ijs en verlaagt de vriestemperatuur. Deze verlaagde temperatuur schept voorwaarden waardoor dat de ingrediënten in de kleine kunnen om te bevriezen tot een gladde textuur in plaats van in een harde oneetbare Brok als in een gewone vriezer bevriezen zou doen.
Stap 5
Zodra bevroren, opent u beide blikjes en uw roomijs overbrengen in een dessert gerecht. Geniet van.