Als je een recept met behulp van een zeer oude kookboek maakt, wordt een verwijzing naar "zoete melk" staat voor gewone melk, terwijl de term "zure melk" een andere manier van zeggen karnemelk is. In plaats van met behulp van mesten, winkel koopt karnemelk, kunt u gewoon de maaltijd of het dessert maken door het mengen van uw eigen zure melk met gemeenschappelijke huishoudelijke ingrediënten.
Wat die u nodig hebt
- Melk
- Maatbeker
- Vers geperst citroensap
- Gedestilleerd witte azijn
Stap 1
Snij een citroen doormidden en knijp uit 1 tbsp. van SAP in een maatbeker. Als alternatief gebruik gedestilleerd witte azijn.
Stap 2
Meng in melk met een vetgehalte van 2 procent inhoud of groter totdat je 1 kopje. Vervolgens roer.
Stap 3
Laat het mengsel voor een kwartier staan. Het zal klaar zijn wanneer blijkt te stremmen.
Tips & waarschuwingen
- Een andere manier om het maken van zure melk is 2/3 kopje nonfat yoghurt en 1/3 kopje melk te mengen.
