Fingerling is een variëteit van de specialiteit van aardappel (Solanum spp.) met lange, smalle knollen die vaak kunnen gemakkelijk worden onderverdeeld in kleinere secties. De meeste cultivars van de plant naseizoen vereisen 90-100 dagen vorstvrij weer om te rijpen. Fingerling knollen--die zijn eetbaar en groeien ondergrondse--zijn 1½ tot 2 inch breed en meestal 2 tot 4 inch lange. Soms hebben de knollen knobby gewrichten. Locatie en timing zijn twee belangrijke factoren bij het planten van fingerling aardappelen, die meestal als eenjarige planten geteeld in de Verenigde Staten zijn.
Locatie en bodem
Kies een zonnige locatie waar deed u niet de groeien van aardappelen, tomaten (Solanum lycopersicum), pepers (Capsicum annuum), aubergine (Solanum melongena.) of andere nachtschade familie planten tijdens de twee voorgaande jaren. Aardappelen gedijen in goed gedraineerde, zandige, Haspengouwse grond met een pH van 4.8 tot 5,5. Als uw tuin kleigrond heeft, Meng in een 3 - om 4-inch-dik laagje compost mest, bladeren of compost een paar weken voor het planten.
Tijdstip van planten
Plant fingerling pootaardappelen twee tot vier weken voordat uw gebied de gemiddelde jaarlijkse datum van de laatste vorst. Controleer dat de temperatuur van de grond is opgewarmd tot ten minste 40 graden Fahrenheit. Late vorst kunnen nieuwe gebladerte doden, maar de planten zal overleven en spruit nieuwe groei.
Voorbereiding en plantgoed
Fingerling pootaardappelen worden voorbereid en geplant op dezelfde manier als de pootaardappelen voor andere rassen, hoewel elke fingerling zaad aardappel kleiner is. Gebruik gecertificeerde, ziektevrije fingerling pootaardappelen te vermijden schurft, meeldauw en andere ziekten waarvoor de planten vatbaar zijn.
Snij fingerling pootaardappelen in 1-ounce stukken met ten minste twee of drie ogen--kleine, donkere bultjes van welke stengels zal groeien--per stuk. Fingerling stukken breken in kleinere stukken in hun gewrichten is eenvoudig.
Plant de stukken 4 tot en met 6 inch diep in bodem, met elk stuk van gesneden kant naar beneden en haar ogen naar boven gericht. Ruimte de stukken 18 inch uit elkaar in rijen die 3 voeten uit elkaar zijn. Fingerlings wildgroei meer dan traditionele aardappelplanten, en dus moeten ze meer ruimte om te groeien. Water de site goed te regelen van de grond rond de beplante stukken. Vervolgens zorgen dat de bodem krijgt 1 inch water per week, ter aanvulling van de neerslag zo nodig; Houd de bodem gelijkmatig vochtig maar niet drassig.
Verschillende Knol kleuren en texturen
Net als andere aardappelknollen, fingerling knollen variëren in kleur van de tan "Oostenrijkse Crescent" aan de roze "Rose Finn Apple" en cranberry "Frans Fingerling," allemaal die geel vlees. De knollen van "Purple Peruaanse," zijn echter paarse door en door, en de huid en het vlees van "Red Thumb" zijn rood.
Meeste fingerling rassen hebben wasachtige vlees, hoewel de gedaante van "Purple Peruaanse," "Thumb rood," "Ozette" en "Butterfinger" heeft een drogere textuur.