U wil niet slechts één asperges plantengroei. Wilt u een bos van hen, want dat is de enige manier om te groeien van genoeg heerlijke groene spears om te voldoen aan uw familie en vrienden. Asperges kunnen worden gekweekt uit zaad, maar de meeste tuinlieden vindt het gemakkelijker om te planten-jarige, ziektevrije kronen uit een achtenswaardige kweker. Met de juiste zorg, zal elke plant een half-pond van asperge elk voorjaar gedurende ten minste 15 jaar produceren.
Wat die u nodig hebt
- Helmstok of schop
- pH testkit
- Tuin handschoenen
- Tuin schoffel
- Superfosfaat kunstmest, 0-20-0
- Gezonde, jarige asperges kronen
- Takkenschaar
- Hand te bedienen snoeischaren
- Ammoniumnitraat, kip mest of andere stikstofbron
Kies een zonnige, permanente aanplant site in goed gedraineerde grond aan de Noord of west kant van de tuin, zodat planten ongestoord in een permanente bed groeien kunnen. Asperges is een hardy zomerbloeier met uitgebreide wortels die voor water en voedingsstoffen concurreren en zijn ferny vegetatie kunt arceren andere planten.
Het cultiveren van de grond tot een diepte van ten minste 12 inch, in Midden-tot laat in de lente wanneer de bodem is warm en gemakkelijk gewerkt kan worden, tilling of diep graven. Asperges moet goed gedraineerde, niet-zure grond, maar anders is niet al te kieskeurig. Test uw pH van de bodem om ervoor te zorgen dat het is vrij neutraal, in het bereik van 6,5 tot 7,5.
Hoe planten furrows niet dieper dan 5 tot 6 inch. Dieper planten zal verminderen asperges opbrengst. Ruimte rijen 5 benen uit elkaar, zodat later fern bovengrondse groei. 2 lbs. van superfosfaat per 50 voet van rij--essentieel voor de productie van krachtige speer toevoegen.
Plaats asperges kronen in de furrow 12 tot 18 inch uit elkaar, op de top van de meststof. Vul de furrow met ontheemden bodem, begane grond, maar de bodem niet comprimeren. Water nou zo nodig. Spears moeten ontstaan binnen één tot twee weken, afhankelijk van de bodemgesteldheid.
Tijdens het eerste of aanplant jaar niet oogsten. Toestaan eerstejaars spears uitgroeien tot varens, omdat deze groene, bovengrondse vegetatie, door middel van fotosynthese produceren zal, dat nieuwe installaties voor de productie van volgend jaar spears worden opgeslagen.
Toestaan varens te blijven groeien aan het einde van het groeiseizoen, vooral als u het nieuwe all-man-hybriden die tot vorst groeien blijven groeien. De langere fotosynthese blijft, hoe meer van het volgende jaar productie krijgt een boost. Verwijderen oude fern groei in het voorjaar.
Regelmatige voorjaar beginnen asperges oogsten tijdens het tweede jaar. Nieuwe spears zal beginnen te pushen uit de grond wanneer de temperatuur bereikt van 50 graden F. Snap off spears wanneer ze staan 7 tot en met 9 inch boven de grond; Vermijd ze afsnijden met een mes onder het bodemoppervlak, waardoor knoppen kan worden beschadigd. Kies de patch schoon. Niet toestaan dat een spears aan varens uit.
Einde oogst als de meeste speren klein, minder zijn dan 3/8 inch in diameter. Lijnt uit alle spears op grondniveau. Toevoegen stikstof ter ondersteuning van krachtige vegetatie, 1/2 pond van ammoniumnitraat per 50 voet van rij toe te passen of werken in overvloed van gecomposteerd kip, paard of steer mest opzij dressing. Onkruid zo nodig.
Oogsten in de daaropvolgende jaren, als de omstandigheden dat vereisen. Het tweede oogstjaar duurt meestal vier tot zes weken en de daaropvolgende seizoenen, zes tot acht weken. Vroeg in het seizoen zult u oogst 7 - tot 9-inch spears elke twee tot vier dagen, maar als de lucht verwarmt je zult vaker--oogst eenmaal of tweemaal dagelijks-- en spears zal worden kleiner, 5 tot en met 7 inch groot.
- Mannelijke asperges hybriden zoals Jersey giant en Jersey Prins produceren uit traditionele Mary Washington vormen door drie op één.
- Asperges is droogte tolerant en op vele terreinen kan groeien zonder irrigatie. Maar tijdens droogte perioden en in gebieden zonder zomer regen, water ten minste af en toe om te voorkomen dat de stress van de plant.
- De oogst van asperges vroeg in de ochtend wanneer het is cool. Speren zijn zeer bederfelijke, dus onmiddellijk na plukken hen neem een duik in ijskoude water te verwijderen van de warmte. Afvoer van spears, plaats ze in plastic zakken en koelkast op 38 tot 40 graden F.