How to Start een bakkerij uit een huis in Michigan

In de staat Michigan vanaf 2010 kun je een bakkerij uit uw huis onder de Levensmiddelenwetgeving Cottage. Als je nieuw bij het levensmiddelenbedrijf bent of u bent een boer die wil verkopen van gebakken goederen op boerenmarkten, kunt u raakte de grond lopen thuis bakken en verkopen op andere locaties. Echter, niet alle bakkers komen in aanmerking voor de cottage voedsel route, dus nagaan of u past deze eisen alvorens uw huis keuken als "thuisbasis" te gebruiken voor uw bedrijf.

Bedrijfsvereisten en structuur

Neem contact op met de Michigan ministerie van Financiën over de belastingen die u moet betalen. In Michigan, zou kunnen BTW wordt niet verzameld op voorverpakte levensmiddelen die niet voor onmiddellijke consumptie, maar u hebben om andere belastingen te betalen.

Als de Michigan ministerie van landbouw en plattelandsontwikkeling notities, het een huisje voedsel operator verleent vrijstelling voor u alleen van vergunningen en inspecties vereist door de Michigan voedsel handelsrecht; u moet contact opnemen met uw lokale overheid voor eventuele aanvullende regelgeving die invloed hebben op uw bedrijf. Neem contact op met lokale overheden over de zonering van de verordeningen die kunnen invloed hebben op uw huiseigenaar de en/of zakelijke aansprakelijkheid verzekeringspolissen. Bijvoorbeeld, als je op een boerenmarkt verkoopt, u mogelijk moet verkrijgen van aansprakelijkheidsverzekering voor die locatie.

Cottage voedselbron Forrager merkt op dat voedsel van de cottage operaties goed als eenmanszaken werken, hoewel de structuur van een LLC kan persoonlijke aansprakelijkheid beperken.

Toegestane bakkerijproducten

Michigan's Cottage levensmiddelenwetgeving kunnen alleen niet-potentieel gevaarlijke levensmiddelen waarvoor geen tijd-en/of temperatuur-besturingselementen voor de veiligheid in uw eigen keuken worden gemaakt. Toegestane gebakken goederen omvatten:

  • Bagels

  • Brownies
  • Muffins
  • Brood en zoete broden, met uitzondering van focaccia met groente of kaas toppings
  • Taarten en cupcakes, maar geen glazuur waarvoor koeling
  • Toffee, karamel en harde snoep
  • Chocolade
  • Chocolade bedekte snacks en fruit
  • Zachte toffee
  • Brittles
  • Marshmallows
Tip
  • Bepaalde producten moeten speciale behandeling of licenties uit een huis keuken worden verkocht:

    • Notenpasta moeten worden lab getest voor pH en water activiteit.

    • Vanille-extract en gebakken goederen die alcohol, spiritus moeten u verkrijgen van een licentie van de Michigan Liquor Control Commission.

Sommige voedingsmiddelen zijn verboden om te worden verkocht vanaf een eigen bakkerij. Deze omvatten:

Tip
  • Terwijl de meest niet-potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen die vereisen geen koeling zijn toegestaan, sommige NPH voedingsmiddelen zijn niet. Bij twijfel over een product van allowability, contact op met de Michigan ministerie van landbouw en plattelandsontwikkeling.

Toegestane locaties

U kunt verkopen uw gebakken producten alleen op de voorgeschreven verkooppunten:

  • Huis
  • Boeren en boerderij markten

  • Langs de weg staat
  • Evenementen

U kunt niet verkopen op of via deze locaties:

  • Detaillisten of groothandels

  • Makelaars of andere voedsel-distributeurs
  • Restaurants
  • Online (online te bevorderen is toegestaan)

  • Per postorder

Bovendien is er een cap over hoeveel u als een home bakkerij-bewerking verdienen kunt. Vanaf 2015 kunt u alleen verkopen tot een maximum van 20.000 dollar per jaar.

Bekijk voedsel trainingsvideo

Hoewel u niet hoeft toe te passen voor een licentie voor het openen van uw bedrijf, beveelt de staat dat u een 15 minuten durende voedselveiligheid opleidingsvideobekijken.

Selectievakje waterputten en septische systemen

In voorkomend geval, alle on-site waterputten jaarlijks moeten worden gecontroleerd, en on-site septische systemen moeten worden gecontroleerd om extra afvalwater.

Uitgerust en keuken-gereed krijgen

Professioneel-vlakke apparatuur uitgerust om grote capaciteiten te verkrijgen. Kritische tools voor een commerciële Bakker omvatten countertop mixers, siliconen bakken matten, gebak tassen en gebak snijden apparaten. Of u nu alleen of met werknemers werkt, er rekening mee dat huisdieren en kinderen niet aanwezig kunnen zijn, noch je in eigen land op hetzelfde moment koken kan.

Label op de juiste manier

De staat Michigan vereist dat uw huisje voedingsproducten worden aangeduid met de volgende informatie:

  • Naam en fysieke adres van het vakantiehuis voedsel operatie.
  • Naam van het product.
  • Ingrediënten die door het product, in afnemende volgorde van gewicht, inclusief sub ingrediënten voor bereid items.
  • Netto gewicht of volume, en haar metrische equivalent.
  • Allergeen labelen op basis van federale regels voor het labelen van voedsel.
  • Disclaimer waarin het volgende staat: Made in een huis keuken die niet door de Michigan ministerie van landbouw & Rural ontwikkeling heeft geïnspecteerd, in een minimale lettergrootte van 11 punt, met duidelijk kleurcontrast. All-hoofdsteden of all-kleine en handgeschreven tekst is toegestaan.

Gerelateerde Artikelen

How to huur een huis in Michigan

How to huur een huis in Michigan

Het huren van een huis in Michigan is zo eenvoudig als het vinden van degene die je wonen wilt en ondertekenen op de gestippelde lease-lijn. Maar voordat de stippellijn in beeld komt, verschillende andere stappen moeten worden genomen om ervoor te zo
How to Start een huis kinderdagverblijf in Wisconsin

How to Start een huis kinderdagverblijf in Wisconsin

Als u in Wisconsin woont en wilt openen om een huis kinderdagverblijf, overweegt u een carrière die is zeer de moeite waard, zowel financieel als emotioneel. Verkrijgen van licentie neemt slechts een paar maanden, en u kunt uw huis met alles wat die
How to Start een huis levensmiddelenbedrijf in New Jersey

How to Start een huis levensmiddelenbedrijf in New Jersey

Enkele van de beste restaurants in de wereld zijn begonnen vanaf kleine huisondernemingen. Of het bedienen van sandwiches tot lokale bedrijven of bouwen van een klantenlijst voor catering, kunnen een huis levensmiddelenbedrijf de toegangspoort tot ee
How to Start een huis kinderdagverblijf in Oklahoma

How to Start een huis kinderdagverblijf in Oklahoma

Volgens de Oklahoma Department of Human Services, met meer ouders weer aan het werk, is er momenteel een tekort aan kind zorg kwaliteitsopties in de staat. Voor degenen die genieten van het werken met kinderen en wenst te lopen een bedrijf aan huis,
How to Start een huis levensmiddelenbedrijf in Virginia

How to Start een huis levensmiddelenbedrijf in Virginia

Een huis levensmiddelenbedrijf is een lucratieve onderneming voor chefs en foodies waarvan recepten voedsel zijn zijn opgetogen sprak over. Virginia is een van de 11 staten in de Verenigde Staten waarmee een huis levensmiddelenbedrijf, verkoop van le
How to Start een huis kinderdagverblijf in Florida

How to Start een huis kinderdagverblijf in Florida

Uitvoeren van een huis kinderdagverblijf is een geweldige manier om geld te verdienen. Elke staat heeft zijn eigen wettelijke vereisten, en Florida is geen uitzondering. Het opzetten van het huis te bieden van opvang is belangrijk, maar er zijn bepaa
How to Start een huis kinderdagverblijf in BC

How to Start een huis kinderdagverblijf in BC

Als u in British Columbia (BC woont) en overweegt een huis kinderdagverblijf te openen, moet u aan de voorschriften die door de provincie ministerie van gezond leven en Sport afgedwongen. Het ministerie Gemeenschap zorg Licensing Branch vereist dat h
How to Start een sleepvaartbedrijf in Michigan

How to Start een sleepvaartbedrijf in Michigan

Starten van een sleepvaartbedrijf of wrecker dienst in Michigan kunnen een winstgevende onderneming voor de juiste soort persoon. Gevaarlijke wegomstandigheden gedurende de wintermaanden leiden tot meer frequente auto-ongevallen, en er zijn zelden ge
How to Start een huis gezondheidszorg Agentschap in Pennsylvania

How to Start een huis gezondheidszorg Agentschap in Pennsylvania

Huis gezondheidszorg agentschappen in Pennsylvania maken het mogelijk voor zwak en oudere mensen in hun eigen huizen voor zo lang mogelijk te blijven. De behoefte aan thuiszorg wordt groter naarmate mensen langer en verder weg van de volwassen kinder
How to Start een huis kinderdagverblijf in Indiana

How to Start een huis kinderdagverblijf in Indiana

Om te beginnen een centrum van de binnenlandse opvang in Indiana, is de eerste plaats om te controleren de Indiana State Department jezelf om vertrouwd te maken met verordeningen zoals de kind-naar-personeel ratio's, die afhankelijk van de leeftijd v
How to Start een huis kinderdagverblijf in Illinois

How to Start een huis kinderdagverblijf in Illinois

Starten van een bedrijf in Illinois als een familie thuis kind zorg faciliteit en de behoeften van veel ouders in uw regio. Landelijke kinderopvang is met name in nood in Illinois en er naar verwachting meer dan 5,6 miljoen kinderen geboren in de sta
How to Start een huis kinderdagverblijf in Pennsylvania

How to Start een huis kinderdagverblijf in Pennsylvania

Vele paren met kinderen vinden het moeilijk om de eindjes aan elkaar zonder beide ouders werken. Dit heeft een groeiende behoefte aan kinderopvang gecreëerd. Het ook heeft de gelegenheid geschapen voor sommige ouders te werken thuis door het starten
How to Start een kinderdagverblijf in Michigan

How to Start een kinderdagverblijf in Michigan

Veel mensen overweegt ondernemerschap ter bestrijding van de economische neergang. Voor de inwoners van Michigan die houden van de zorg voor kinderen, is starten van een dagopvang een goed idee. Alot van tijd, geld en onderzoek wordt betrokken, hoewe
How to Start een Recycling centrum in Californië

How to Start een Recycling centrum in Californië

Het departement van hulpbronnen Recycling en terugwinning (CalRecycle) zegt dat "elke dag, Californiërs weggooien drie en een half pond van afval per persoon." Het US Census Bureau schat er ruim 36 miljoen mensen in Californië produceren 36 ton