Veel mensen hebben gekoesterd, fantastische proeverij recepten en nadenken over ze te delen met anderen door het openen van een huis-gebaseerde levensmiddelenbedrijf. Het idee lijkt ideaal op het oppervlak: de start-up kosten laag zou zijn, zou er geen behoefte om in te huren personeel in eerste instantie, en u zou kunnen werken welke uren u kiest. Echter toestaan de meeste staten niet huis levensmiddelenbedrijven, en degenen die beschikken over strenge regelgeving.
Kies een niche voor uw huis levensmiddelenbedrijf. U kunt bijvoorbeeld specialiseren in het maken en verkopen van etnische keuken, vegan gebakjes, salsa of gastronomische conserven.
Neem contact op met uw lokale Department of Public Health om na te gaan of thuis-food bedrijven zijn toegestaan in uw stad. Zelfs in sommige staten waarmee voor thuis levensmiddelenbereiding en -verkoop hebben steden binnen deze Staten de optie om te verbieden van dergelijke bedrijven.
Het verkrijgen van de vergunningen nodig in uw stad om te starten van een home levensmiddelenbedrijf. Hierbij kan een werkgever identificatienummer (EIN) valse naam certificaat (DBA), de vergunning van de onderneming van de levensmiddelen, certificatie van de manager van het voedsel of voedsel handler toestaat.
Het ontwikkelen van creatieve recepten om uw bedrijf onderscheiden van concurrenten. Bijvoorbeeld, als u een bedrijf maken start en verkopen van zelfgemaakte behoudt, toevoegen in unieke smaken zoals mango, ananas en perzik zinfandel te gaan samen met normen zoals bosbessen en kersen.
Bereid uw keuken volgens de normen van uw staat. In de meeste gebieden betekent dit dat uw keuken uit alle gebieden van het leven moet worden gescheiden door een stevige deur, en dat deze niet worden gebruikt om voedsel voor degenen in uw huishouden te bereiden.
Alternatieve plannen maken voor het voorbereiden van voedsel voor uw gezin. Naar alle waarschijnlijkheid, zal je niet worden toegestaan gebruik te maken van de dezelfde keuken voor uw bedrijf dat u gebruik te maken van familie maaltijden. U kunt ofwel bouwen aan een andere keuken in een ander gebied van uw huis; gebruik van de keuken van een buur, kennis of familielid; of op te lossen om uit te eten.
Veilige plaatsen om te verkopen het voedsel dat u thuis bereiden. Hoewel u mag gebruik maken van uw huis keuken als een commerciële levensmiddelensector voor de voorbereiding, is het onwaarschijnlijk dat u zal zitten kundig voor uw huis als een storefront gebruiken. Neem contact op met uw lokale Zoning bestuur om te zien wat de beperkingen zijn. Uw alternatieve opties omvatten boerenmarkten; rommelmarkten; Internet-sites zoals Foodzie, Etsy en 1000 markten; stad festivals en evenementen; en verkoop groothandel aan de lokale cafes, restaurants en onafhankelijke kruideniers.
Promoot uw bedrijf thuis eten. Word lid van een vereniging, zoals de nationale vereniging voor de levensmiddelenhandel specialiteit, netwerk, potentiële klanten te winnen en verbinding maken met leveranciers. U kunt ook beginnen met een promotionele website of sponsor een lokale koken wedstrijd.
- Aansprakelijkheid verzekering krijgen is een goed idee, hoewel het wellicht niet nodig. Moet een klant ziek van uw eten, zal uw zakelijke en persoonlijke vermogen worden beschermd.
