How to Stuff een kwartel



Klein maar lekker, deze vogeltjes spel weegt slechts 4 tot en met 8 ounces elk. Dientengevolge, is er niet veel ruimte voor opvulmateriaal, misschien net een ounce. Dat betekent niet dat de extra inspanning om spullen die de kwartel is niet de moeite waard. Als u niet kunt kwartels bij uw plaatselijke kruidenier vinden, probeer online sites die gespecialiseerd in het spel zijn. Omdat kwartels zo klein zijn, plan op 2 vogels per persoon als een bevredigend entree of één kwartel als elegante aperitief.

Wat die u nodig hebt

  • Rijst, Maïsbrood of paneermeel
  • Groenten
  • Kruiderijen
  • Boter of olie
  • Braden pan
  • Instant-read thermometer
  • Gekookte rijst, cornbread kruimels of zuurdesem brood kubussen combineren met uw keuze van gekookte gehakte groenten en aromaten zoals uien, prei, knoflook, wortelen, selderij en groene paprika's. Een verhouding 1 kopje rijst naar 1 kop groenten werkt goed. Gooi in een schaarse handvol verse kruiden voor elke 2 kopjes vulling. Meng goed.

  • Bevochtig het mengsel met een scheutje wijn of kip bouillon. De vulling moet iets vochtig maar niet drassig.

  • Wrijf de kwartel met gesmolten boter, olijfolie of op smaak gebrachte olie zoals walnoot. Breng op smaak met zout en peper. Voor een extra dun van smaak, barsten schijfje citroen, sinaasappelen en limoenen. Kwartaal de plakjes indien nodig omdat kwartels kleine vogels zijn. Glijden van uw vinger tussen de gedaante van de kwartel en de huid de huid los en schuif de citrus segmenten onder de huid naast het vlees. Verlaten van de huid op, houdt de kwartel vochtig tijdens het roosteren.

  • Houd de kwartel zodat de holte van de borst is naar u toe gericht. Druk op 1 of 2 eetlepels vulling in de holte. Niet overvol de holte zoals de vulling wordt uitgebreid wanneer de kwartel gebraad. U mei zitten kundig voor ongeveer 1/2 eetlepel meer vulling passen in het gebied boven de borst been dat wordt gedekt door de huid, waar de nek zou zijn geweest. Zachtjes lift de huid en de dia in de vulling, dan bedek de vulling back-up met de huid. Als u meer vulling per persoon wilt dan u in de kwartel passen kan, plaats een 1 - tot 2-inch-laag van de vulling in de bodem van de braadslee. Leg de kwartels op de top van de vulling. Zoals de kwartel gebraad het smaken de vulling.

  • Breng de kwartels in het roosten pan, borst-kant naar boven. Instellen van de pan in een voorverwarmde 350 graden Fahrenheit oven en gebraden gedurende ongeveer 30 minuten, of totdat een instant-read vlees thermometer leest 160 F. toestaan de kwartels te rusten gedurende 10 minuten buiten de oven voor het opdienen.

Tips & waarschuwingen
  • Als u-de kwartel voorafgaand aan roosteren bot, past u in meer vulling.
  • Probeer een zuidwesten vulling door het combineren van cornbread kruimels met uien, chayote squash, koriander, jalapeno pepers en komijn. Een smakelijk-zoete vulling is een aanvulling op de delicate smaak van de kwartels. Gebruik rijst, selderij, salie, kaneel, garum masala en rozijnen. De klassieke vulling van brood kubussen, selderij, uien, salie peterselie en gekookt varkensvlees worst, spek of ham. Kook al het vlees vóór het integreren in uw vulling.
  • Terwijl kun je de vulling de avond tevoren doen niet de kwartel stuff tot juist alvorens u hen gebraden.
  • Vederwild hebben de neiging te drogen wanneer gaar. Bedruipen met wijn of SAP als u denkt dat de kwartels zijn uitdrogen.

Gerelateerde Artikelen

How to Stuff een ballon

How to Stuff een ballon

Zou er redenen waarom iemand willen zou om spullen een ballon? De man die een diamantring in de ballon gevuld en vertelde zijn binnenkort te verloofde te houden haar handen te overwegen. Hij schoot de ballon en een ring in haar handen viel. Hoe ongev
How to Build een kwartel Callback kooi

How to Build een kwartel Callback kooi

Opleiding pistool honden met kwartel kunnen duur hebt u ter vervanging van de kwartel telkens. De beste manier om dit te overwinnen is het bouwen van een kwartel terugroepen kooi. Wanneer u de kwartels toestaat te vliegen uit de kooi, houden een of t
How to Build een kwartel-val

How to Build een kwartel-val

Kwartel-overvulling is een uitstekende manier om de vogeltjes te verkijgen zonder schieten ze. U kunt een eenvoudige val uit kippengaas samenstellen. Deze trap heeft kleine, trechtervormige ingangen die gids van de vogels in de val. Eenmaal binnen, d
How to Build een kwartel schuur

How to Build een kwartel schuur

Kwartels zijn een van de meest populaire gedomesticeerde vogels aan de orde gesteld in de Verenigde Staten. Ongeveer 5 miljoen van de kleine, bliksem-snelle vogels worden gefokt voor hun vlees en eieren in Georgië alleen jaarlijks. Kwartel kan worden
How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p
How to Build een Fire Pit Spark Arrestor

How to Build een Fire Pit Spark Arrestor

Dus hebt u gebouwd een houtgestookte vuurplaats in uw achtertuin! Geweldig, nu slim en veilig en een fire pit brand arrestor te bouwen. Hier instructies over hoe dat te doen.Wat die u nodig hebtLederen handschoenenTin snipsWire cuttersRoll van 23 met
How to Build een verhoogde tuinen

How to Build een verhoogde tuinen

Een verhoogde garden wordt soms aangeduid als een tuin bed of verhoogd bed. U kunt een hoogslaper met behulp van gewijzigde tuingrond om te vormen van een lineaire heuvel in waarnaar u uw zaadje plant. Een permanente hoogslaper tuin is gemaakt van ho
How to Housebreak een hond in de zeven dagen

How to Housebreak een hond in de zeven dagen

How to Housebreak een hond in zeven dagen. Als u onlangs een puppy heeft, bent u geconfronteerd met de enigszins ontmoedigende uitdaging van housebreaking uw nieuwe hond. Terwijl oudere honden een beetje meer tijd en geduld vereisen kunnen, kan een 3
How to Build een muur plank

How to Build een muur plank

Wand schappen kunnen worden gebruikt voor allerlei doeleinden; uit stapelen boeken te bloemen weer te geven. Het is een geweldige manier om te vullen lege muren en extra opslagruimte toevoegen. Een winkel gekocht muur plank is meestal zeer gewoonweg
How to Build een koffietafel

How to Build een koffietafel

How to Build een koffietafel. Koffie tafels kunt beroep toevoegen aan elke ruimte. Maken van de salontafel krijgt jezelf u een gevoel van trots. Vind een ontwerp u graag, bouwen en dan vrienden en familie over het pronken.Wat die u nodig hebtSchuurpa
How to Build een kruipruimte deur op blok plint

How to Build een kruipruimte deur op blok plint

Om te bouwen van een kruipruimte vergt deur op het blok plint een houten frame toe te voegen aan de opening. Koppelen van het houten frame is gewoon een kwestie van het gebruik van speciaal ontworpen beton nagels. De scharnieren en de deur kunnen wor
How to Build een A-Frame veranda Swing

How to Build een A-Frame veranda Swing

How to Build een A-Frame veranda Swing. A-frame schommels zijn een geweldige aanvulling op elke veranda of patio. Zij bieden uren van plezier. Met enkele eenvoudige instructies en een basiskennis van houtbewerking, kunt u het bouwen van een schommeli
How to Paint een tafelblad van Formica

How to Paint een tafelblad van Formica

Formica was het tafelblad materiaal bij uitstek voor decennia, en zijn kleurrijke duurzaamheid heeft nog steeds vele fans. Ter vervanging van de formica op een tafelblad is buiten de meest casual doe-het-zelvers, maar dat betekent niet dat uw gebeits
How to Build een keukentafel

How to Build een keukentafel

How to Build een keukentafel. Er zijn vele ontwerpen voor een keukentafel. Dit is een gemakkelijke, goedkope, kleine tafel voor twee.Wat die u nodig hebtKleine wig van houtSpeelgoed zagenPuttees mes of schroevendraaierSnijd vier poten ongeveer 35 dui