How to Stuff garnalen met krabvlees



Voor de liefhebbers van schaal-en schelpdieren 's it hard to beat garnaal of krab; echt, de enige ruimte voor verbetering is het combineren van de twee. Start met jumbo garnalen, zoals deze groot genoeg zijn om comfortabel te werken met, bij de voorbereiding van de gevulde garnalen. Kiezen voor verse ongeschild, ader-in garnalen indien mogelijk voor betere smaak en textuur aan uw afgewerkte schotel. Wat betreft de krabvlees, backfin of forfaitaire zijn het makkelijkst te werken bij de voorbereiding van een vulling, plus ze bieden genoeg smaak te komen door met bijbehorende ingrediënten.

Wat die u nodig hebt

  • Zware bodem koekepan
  • Ongezouten boter
  • Aromaten
  • Zout en peper
  • Kruiden en specerijen
  • Worcestershire en hete saus
  • Citroensap
  • Ei
  • Mayonaise
  • Paneermeel of cracker kruimels
  • Non-gekarteld mes
  • Ingevette bakplaat
  • Lepel
  • Kies via de forfaitaire of backfin krab grondig en verwijder alle stukjes schelp en kraakbeen u vindt. Gebruik ongeveer 1 pond van krabvlees per pond van jumbo garnalen, afhankelijk van hoeveel bulk die u aan de vulling met extra ingrediënten toevoegt.

  • Verwarm een zware bodem koekepan op matig hoog vuur en jas van de bodem met een liberale bedrag van gesmolten ongezouten boter. Bak de fijngesneden aromaten, zoals UI, knoflook, lente-ui, prei, bieslook, selderij, wortel, paprika of schil van de citroen- of limoensap. Koken voor ongeveer drie minuten, slechts tot de aromatische stoffen zijn licht gebruind.

  • De koekenpan Haal van het vuur. Roer zout en peper naar smaak, samen met eventuele andere gewenste kruiden en specerijen; basilicum, tijm, peterselie, mosterd poeder, paprika of Cajun kruiden zijn een paar mogelijkheden. Ook mengen in Worcestershire hete saus en/of, naar smaak. Schep het mengsel in een kom en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

  • Meng de krab met de gebakken aromaten en andere agenten van de smaakstof. Een scheutje citroensap, 1 losgeklopt ei, ongeveer 1/4 kopje mayonaise en ongeveer 1 1/4 kopjes van broodkruimels of cracker kruimels per pond van krabvlees opnemen.

  • Schil de dunne laag van shell uit alle de garnalen, vanaf eind hoofd. Verwijder de staart, hoewel niet. Breng vervolgens een snede in het midden van elke garnalen terug van kop tot staart, doordringing van ongeveer 3/4 van de weg door de garnalen. Gebruik een scherpe, niet-gekarteld mes. Borstel uit de ader lopen langs de achterkant met het puntje van het mes.

  • Openstellen de garnalen als u zou een boek, met beide handen. Druk ze naar beneden plat op een ingevette bakplaat. Schep een ophopende grafheuvel van krabvlees vulling over elke garnalen en vouw de uiteinden van de staart omhoog over de vulling. Strooi er wat paneermeel over de bovenkant van elke gevulde garnalen.

Tips & waarschuwingen
  • Bak garnalen krab-gevulde op 375 graden Fahrenheit gedurende ongeveer 15 minuten. Wanneer veilig gekookt, is het vlees van garnalen parelwitte en ondoorzichtige helemaal door; de vulling van krab moet warm helemaal door en de breading goudbruin.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook garnalen met boter

How to Cook garnalen met boter

Garnalen in botersaus is een snel recept dat slechts een paar gemeenschappelijke ingrediënten gebruikt. Dit gerecht alleen duurt ongeveer 10 minuten te koken, zodat het een huis-gekookte maaltijd leveren kan wanneer de tijd is beperkt. Garnalen zijn
How to Cook garnalen met azijn & Water

How to Cook garnalen met azijn & Water

Gekookte garnaal is een snelle, gemakkelijke en gezonde maaltijd. Door toevoeging van een kleine hoeveelheid azijn aan het water kunt u koken van de schaal-en schelpdieren, geven u extra smaak zonder opgaaf van de maaltijd te vinegary een smaak. Zelf
How to Cook garnalen met de Shell op

How to Cook garnalen met de Shell op

In-shell garnalen kunnen veroorzaken een beetje extra werk voor diners, maar ze worden beloond door de smaak en textuur. Garnalen behouden meer vocht en smaak tijdens het kookproces met hun schelpen op dan deveined en gepeld ones. Zij ook toevoegen a
How to Cook garnalen met Tempura Coatings

How to Cook garnalen met Tempura Coatings

Garnaal tempura is een traktatie in Japanse restaurants, maar u kunt gemakkelijk thuis dit klassieke gerecht bereiden. TEMPURA garnalen is bekleed in een lichte slagman voordat het wordt gebakken. U kunt kopen van tempura slagman mixen in de internat
How to Stuff aubergine met Ricotta & Ham

How to Stuff aubergine met Ricotta & Ham

Als u dat één schotel mag niet alle dingen zijn aan alle mensen beweert, nog niet misschien u aubergine gevuld met ham en ricotta kaas ontdekt. Naast die betrekking hebben op drie voedselgroepen, dit in het oog springende gerecht ziet er uiterst uitn
How to Stuff champignons met worst & roomkaas

How to Stuff champignons met worst & roomkaas

Het soort paddestoel zaken het meest bij het gebruik van hen te houden van een worst-en--roomkaas vulling. Eerst, moet u een dichte paddenstoel met een dikke dop die niet onder een zware worst vulling bezwijken. Dan moet u overwegen smaak. Verspil ge
How to Stuff een ballon

How to Stuff een ballon

Zou er redenen waarom iemand willen zou om spullen een ballon? De man die een diamantring in de ballon gevuld en vertelde zijn binnenkort te verloofde te houden haar handen te overwegen. Hij schoot de ballon en een ring in haar handen viel. Hoe ongev
How to Make Money met auto advertenties

How to Make Money met auto advertenties

Wil je leren how to make money met een gesponsorde auto? Wie niet wil betaald te krijgen voor het rijden?! Zo nu en dan ziet u mogelijk een voertuig gedekt in advertenties station door, de kansen zijn, de persoon rijden ofwel krijgen betaald voor het
How to Get Help met een Credit Card fraude-onderzoek

How to Get Help met een Credit Card fraude-onderzoek

Credit card fraude kost de Amerikaanse consumenten een geschatte $500 miljoen per jaar volgens het Department of Homeland Security. Dergelijke gevallen van fraude doorgeeft aan consumenten hogere jaarlijkse vergoedingen en financieringslasten naast h
How to Cook garnalen in een koekepan

How to Cook garnalen in een koekepan

Garnalen gekookt in een hete koekenpan kan bereid worden in een kwestie van minuten met een paar ingrediënten en kruiden. Zodra de garnalen worden geschild, gereinigd en deveined, zijn ze klaar om te worden gebakken in de koekenpan. Toevoegen voor ex
Hoe te bereiden en koken van garnalen met de hoofden op

Hoe te bereiden en koken van garnalen met de hoofden op

Garnalen in uw kruidenier vriezer geval komen gereinigd en klaar om te koken met de hoofden verwijderd, maar vaak kunt u garnalen met hoofden op in het geval van verse zeevruchten. Terwijl het koken van garnalen met de hoofden op ontmoedigend of onge
Bakken van de garnalen met zout & peper

Bakken van de garnalen met zout & peper

Gebakken garnalen kookt in weinig tijd en het is smaakvol genoeg seizoen met slechts een beetje zout en peper. Garnalen is geladen met gezonde omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen, en het is laag in verzadigd vet. Garnalen met glanzend, doorschij
How to Make Money met Kerstmis

How to Make Money met Kerstmis

How to Make Money met Kerstmis. Het maken van een paar extra bucks op Kerstmis is iets wat die velen van ons hoeft te doen. De kerst-seizoen biedt enkele goede seizoensgebonden mogelijkheden voor u om geld te verdienen. Wees creatief en maak wat extr
How to Cook Rice met infrarood Oven

How to Cook Rice met infrarood Oven

Infrarood ovens zijn snel-koken, energie-efficiënte apparaten die gebruikmaken van infrarood warmte om te koken het voedsel van buiten naar binnen. In tegenstelling tot een magnetron waar voedsel van binnen naar buiten kookt, bent je minder waarschij