Hommos, of gepureerde kikkererwten met knoflook en olijfolie, is een veelzijdige spread voor brood, een vulling voor pita zakken of een duik voor chips en groenten. Hoewel hummus eenvoudig is te vinden in de winkels, andere verspreidt en dips van vervanging gemakkelijk voor hummus, moet u een verandering van tempo, of als je iets met een andere smaak wilt. De smaak en consistentie van hummus is niet voor iedereen, dus het is een goed idee om alternatieven kunt u zich wenden tot.
Vol bonen
Puree gemaakt met bonen dan kikkererwten bieden een zeer vergelijkbare consistentie met hummus, maar met verschillende smaken. Rode bonen en pinto bonen, bijvoorbeeld, hebben een affiniteit voor pittige Mexicaanse keuken en paar goed met paprikapoeder, oregano, knoflook en tomaten. De meeste Amerikanen zijn bekend met bean dips voor chips, maar bonen puree ook werk als vullingen voor sandwiches. Grote Noord, navy of cannellini bonen zijn mild-proeverij en werken goed op brood of pita zakken.
Eet je groenten
Guacamole, gemaakt op de eenvoudigste met alleen avocado, zout en limoen sap, geeft u dezelfde romigheid en spreadablilty van hummus. Caponata of aubergine verspreid, ook substituten voor hummus zowel op brood en als een duik. Caponata bevat meestal geroosterde aubergine, uien, tomaten, ansjovis, pijnboompitten, kappertjes en azijn gepureerd met olijfolie. Probeer dezelfde combinatie met gekookte asperges, erwten of paddestoelen. Of toestaan van olijven aan ster in plaats van aubergine voor een tapenade verspreid.
Smeerbare kaas
Hoewel roomkaas is dikker en moeilijker te verspreiden dan hummus, het verspreidt zich goed genoeg rechtstreeks uit de koelkast te zetten in pita brood, en het biedt een lichte tanginess vergelijkbaar met hummus. Roomkaas gebruikt als een dip, laten verzachten bij kamertemperatuur voor een uur en giet er een kopje salsa over de bovenkant. Pimento kaas, een Amerikaanse Southern klassieker gemaakt met cheddarkaas en pimentos, werkt ook als een dip of een spread.
Eiwitrijk
Zoals hummus, vis- en vleesgerechten wordt geplakt werk als ofwel dips of verspreidt, maar worden meestal gebruikt als spreads. De termen plakken en pate synoniem zijn en kunnen zowel zijdezacht, enigszins grof of aan de stevige kant. Pasta's komen in de ei-vormige, gebakken terrines, gebak-verpakt bundels of eenvoudige plastic kuipjes en omvatten kip lever plakken, garnalen, gerookte zalm pate of plakken. Maak je eigen pasta in een keukenmachine met boter, roomkaas of mayonaise de ingrediënten om samen te binden.
