Zie crackers in een geheel nieuw licht. Bland, zetmeelrijke saltine kwadraten van het verleden te vergeten. Vandaag crackers zijn beschikbaar in gastronomische smaken of gemaakt met een aantal korrels. Kijk naar uw crackers als miniatuur, krokante platte broden, die de perfecte leeg doek voor afdekken met een topping. Crackers met toppings in paren rangschikken krijgt u een groter aantal snack opties, variërend van casual tot chique.
Maak een snack-size versie van een pindakaas en jam sandwich op een cracker. Verspreiden van een theelepel van elk bovenop een gewone soda cracker voor een smaak nauwer verwant aan een sandwich gemaakt met wit brood of voor een meer upscale optie opteren. Probeer amandel boter of zonnebloempitten boter in plaats van pindakaas en verkennen van nieuwe vruchten-spreads voor uw crackers, zoals apple boter of jam van vijgen. De open-faced bekroond crackers eten of plaats twee op elkaar met de spreads tussen voor een sandwich.
De oude standaard van kaas en crackers nemen naar het volgende niveau met de toevoeging van fruit. Plakjes cheddar of een uitstrijkje van roomkaas combineren met dun gesneden appels of peren. Probeer roomkaas met bessen. Bovenaan een volkoren cracker met geschoren Parmezaanse kaas en verse of gedroogde vijgen. Kwark en ingeblikte perzik segmenten op rogge crackers gebruikt gemaksproducten voor een minimum aan voorbereiding.
Hummus is een puree van kikkererwten op smaak gebracht met sesamolie plakken. Een beetje verspreiden hiervan op een vlakte kraker en bovenkant met stroken van rode bell pepper of een strooi knoflook poeder voor een twist op hummus en pita brood. Serveer segmenten van gerookte zalm met bieslook bovenop een cracker met roomkaas verspreid. Met behulp van een cracker in plaats van een bagel maakt dit een minder vulling optie voor een lichte snack in plaats van een stevig ontbijt. Voor een luxe partij voorgerecht, lepel een kleine hoeveelheid kaviaar op dunne water crackers. De flinterdunne crackers hebben weinig smaak aan niet afleiden van de smaakpapillen van de volle smaak van de kaviaar ervaren.
Zelfs als crackers een snack, is vlees nog steeds een optie voor niet-vegetariërs. Probeer cranberry saus overgoten met Turkije segmenten. Overwegen opwarming van de aarde mozzarella en pepperoni-bedekte crackers in de oven gedurende één tot twee minuten om de kaas smelten als u wilt dat een pizza-geïnspireerde traktatie. Top van volkoren crackers met tonijnsalade of kippensalade als een lichte lunch of snack. Ontbijten voor een snack met spek verkruimelde bovenop een plakje gekookt ei of een lepel van roerei op de top van een cracker.
