Eerlijke projecten van de wetenschap zijn goede mogelijkheden voor studenten om creatief te zijn en laten zien wat ze geleerd hebben om leraren, ouders en collega-studenten. Als u bent ingesteld op het gebruik van cookies in uw project van de wetenschap-eerlijke, kunt u kiezen uit een scala aan verschillende projecten die aantonen de wetenschap dat in bakken en het ontwikkelen van recepten en het meten van openbare voorkeuren.
Cookie mutanten
U kunt cookies gebruiken om aan te tonen van de mutaties in het DNA. Bak chocoladeschilferkoekjes met behulp van een standaard recept, en schik ze op een bord. Vervolgens een essentieel ingrediënt in het recept wijzigen en sommige meer koekjes bakken. Deze cookies op een tweede plaat te regelen. Beide platen presenteren op de beurs van de wetenschap, uit te nodigen mensen te raden hoe het koekjes waren verschillend. Vervolgens blijkt wat u hebt gewijzigd in de "mutant" recept. U kunt tevens een display board vergelijken van het proces van genetische mutaties.
Bakken blad Project
Voor dit project, zal u als een bakplaat beïnvloeden kan als een cookie verbrandt testen. Het kopen van een paar soorten bakken bladen gemaakt van aluminium of staal. Ook krijgen sommige die nonstick en sommigen die niet. Ontwikkelen van een hypothese en de hypothese testen door het bakken van de exacte dezelfde cookie recept bij dezelfde temperatuur en voor dezelfde tijdsduur op elke bakplaat, uw resultaten voor elke opname. U kunt de tijd of de temperatuur wijzigen en voeren de test opnieuw uit om te zien of de resultaten veranderen.
De perfecte Cookie
Dit project omvat kleine wijzigingen aanbrengen in een cookie recept om perfect de smaak van de cookie. Neem uw favoriete cookie recept, en wijzig deze in een paar subtiele manieren, zoals het toevoegen van een extra ei of twee of verminderen van de hoeveelheid chocolade chips. Stoof een partij van elke gewijzigde cookie en schik ze op de platen. Hebben een smaaktest om te bepalen wat voor soort cookie mensen als de beste.
De beste bloem
Een soortgelijk project omvat het bepalen van de voorkeur van het publiek voor de bloem in cookies. U kunt gebruiken witte bloem, volkoren meel en geheel spelt te maken van cookies. Merk een blinde smaaktest nadat u zijn gebakken en de cookies uiteengezet. Test de cookies tussen specifieke leeftijdsgroepen, zoals 6 tot en met 18 jaar, 18 tot 35 jaar en meer dan 35 jaar. Breken wat leeftijdsgroepen graag welk soort bloem.