Daar zult u hard-pressed zijn om te vinden een huishoudelijk apparaat dat gaat om uw huis ruiken beter dan een broodmaker (tenzij iemand een chocolade-chip cookie machine heeft uitgevonden). De makers van brood, zoals de Breadman TR444, vereenvoudigen het bakken verwerking. Alles wat u moet doen is doe de ingrediënten in en inschakelen van de machine. Opzetten en aan de slag duurt slechts een paar minuten. U zal worden chowing naar beneden op een versgebakken brood voordat je het weet. Het volgende recept is voor een basic wit brood.
Wat die u nodig hebt
- 1 kopje warm water
- 4 theelepels olie
- 1 eetl witte suiker
- 1/2 theelepel zout
- 1 eetl gemalen (droge) melk
- 3 kopjes meel
- 1 eetl snelle stijging gist
Veeg beneden de machine voordat u deze voor de eerste keer gebruiken. Bijzondere aandacht besteden aan de brood-lade en controleer of het grondig reinigen. Het is een goed idee om het uitvoeren van een lege cyclus te branden uit alle chemische stoffen die opgenomen in de machine zijn voordat je een brood bakken. Instellen van de machine op een vlakke, droge ondergrond en sluit het aan. Verwijder de loaf pan en vul het helft vol met water, dan zet het terug in de Breadman TR444. Duw op de pan tot het klikt. Sluit het deksel en druk op "Start" om een cyclus te doorlopen. De stoom van het water zal de machine grondig reinigen, dan kun je beginnen met het bakken.
Open het deksel van de Breadman en verwijder de pan bakken. Plaats de knedende peddel voordat u uw ingrediënten toevoegt. Er is slechts één manier voor de peddel te gaan: het gat in het midden van de peddel heeft een platte kant die wordt uitgelijnd op het vlakke deel van de aandrijfas.
Voeg de ingrediënten toe. Gebruik voor een basic wit brood, de ingrediënten die in dit artikel zijn vermeld. Leg het natte ingrediënten in de eerste, daarna de droge ingrediënten op de top. Doe het zout met de droge ingrediënten, dus het is gescheiden van de gist. Voeg de gist laatst, maken van een kleine goed in top van de bloem, zodat het rust op de top.
Invoegen de pan brood in de machine en de press rechtdoor naar beneden tot de pan vastklikt. U hoeft niet te druk te hard te krijgen om te vergrendelen op. Sluit het deksel en stop in de brood machine, als deze nog niet is.
Druk herhaaldelijk op de "Select" knop totdat het soort brood u maakt op het scherm verschijnt. Voor dit voorbeeld selecteert u "Witte" en uw voorkeur voor korst--medium, donker of licht.
Druk op de "Capaciteit/brood" knop om te kiezen van de grootte van brood. Dit recept is voor een brood van 1.5-pond, dus u moet deze optie selecteren. Verschillende recepten vergt andere keuzes bij deze stap.
Druk op "Start" om te beginnen met bakken van het brood. Als u drukt u op "Start", wanneer de machine bevoegdheden op, is de standaard routine voor een 1,5-pond, basic wit brood. De Breadman TR444 gaat door een paar verschillende cycli terwijl het maken van het brood, beginnen met kneden en een rusttijd.
Gebruik ovenwanten om te verwijderen van de brood-pan uit de machine wanneer de cyclus (na drie uur en twintig minuten voor een 1,5-pond wit brood) voltooid. De loaf pan krijgt heel warm tijdens het proces, dus wees voorzichtig. Draai de pan om en tik het zachtjes totdat het brood op een koeling rack valt. Soms is de knedende peddel zal steken in het brood. Wacht totdat het brood koelt voordat u deze verwijdert (20 minuten).